1. 扁豆面的图片
食材用料
面粉400克，实用碱3克，扁豆150克，植物油5克，葱花少许
做法步骤：
1/4扁豆洗干净放入锅内，倒水腌过扁豆即可，同时加入食用碱。用小火慢慢煮。
2/4扁豆煮熟，最好要烂一点
3/4手擀面条，切块。
4/4面条煮熟后，锅内放葱花，在用植物油炝锅即可！
2. 扁豆面图片大全
主料：面粉500克，扁豆200克
辅料：葱一根，韭菜五根，西红柿一个，碱面少许，精盐少许，红萝卜一个
做法：
步骤1
取500克面粉用温水或者凉水和面，加少量的碱面。和好之后醒面5分钟
步骤2
醒好的面揉成一个圆形，用面杖擀面，根据自己的口感，不要擀的太薄哦！
步骤3
擀好的面切等大面条，然后撒点面粉将等大的面条摞在一起，菜刀开始切面条
步骤4
锅中倒油，将西红柿 葱 红萝卜倒入锅中小火开炒，最后加入韭菜，依个人口味调味，出锅
步骤5
锅中放入扁豆，小火炒一会，加开水，加碱面，想要面条颜色更红可以多加点碱面，不过不要太多哦，煮倒扁豆熟为止，出锅
步骤6
锅中倒水，将切好的面条放入锅中开煮，如果锅中水多最后倒出来一点
步骤7
煮好的扁豆注入锅中
步骤8
继续加炒好的卤料
步骤9
再次尝味道，依个人口味酌量添加，出锅。美味可口的扁豆面条饭出锅啦！
3. 扁豆面的扁豆
用料
洋胡花 适量
面条 半斤
扁豆 半碗
盐 一勺
葱 一段
蒜 一个
扁豆面条的做法步骤
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步骤 1
先烧开水煮扁豆
步骤 2
加面条
步骤 3
上面放切好的蒜和葱一勺盐
步骤 4
倒熬好的热油。搅拌
4. 扁豆子面做法
用料卤猪蹄 扁豆 辣椒 蒜
扁豆猪蹄焖面的做法步骤
步骤 1
将卤猪蹄切小，扁豆洗好，切大块，绿辣椒切大丁，蒜备好
步骤 2
热油，爆炒花椒，放入豆角，翻炒，放入蒜片，到老抽，炒出味道后加入猪蹄，放辣椒继续翻炒，加水淹过菜，放入面
步骤 3
另找小碗和汁，倒入矿泉水或凉白开，少量的倒点生抽加点香油，搅拌好，打开锅，用筷子挑挑面，不要让面沾在一起，然后到点拌汁，均匀倒到面上，面好就可以起锅了
5. 扁豆汆面的做法
扁豆汆面的做法步骤
1. 扁豆洗净、切细丝。里脊肉切洗涤。葱姜蒜切碎末备用。
2. 里脊肉加盐水抓透，加少许淀粉，抓匀备用
3. 油下锅加热、油热加入扁豆。多放油，扁豆要炸才香！炸到微微起泡，盛出。油可以留着炒菜，炸扁豆的油很香。
4. 加少许油，煸炒肉丝。变白后，加入葱姜蒜！翻炒加入扁豆丝。加入三种酱油，每种一勺。炒一会。倒入适量清水，加盐糖鸡精调味。
5. 最后小火收汁、汤汁挂锅说明合适了。起锅煮面条开吃吧！
6. 做扁豆面的扁豆是什么样子的
扁豆凉粉绿色或者透明色
扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳，其特点是透明亮晶，有筋骨而绵软，非常可口。粉面制作是将扁豆冷水泡浸12小时以上，再用水磨制，用箩过滤入缸澄淀而成。煮成后，或搽或切或旋均可。
7. 扁豆面是什么做的
用料：五花肉 200克、扁豆 300克、面条 300克
调料：蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、醋
做法步骤：
1、把扁豆洗净，两头去丝，掰成几段。
2、五花肉切薄片，直接下锅煎到出油（我们都不喜欢吃太油腻 所以会多煸炒一会 外面都有点焦壳 很香 看个人喜好）
3、加入葱姜末一起翻炒几下
4、放入扁豆 调味：1勺料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油
5、加入没过食材的水 先开大火烧开 再转小火多咕嘟一会儿（因为扁豆不熟是有毒的，所以每次我都宁可做软一些，不能吃坏肚子）
6、等汤汁快要和食材等量的时候，铺上面条（我比较省事 都是直接用生面条做 不做任何处理。 要把外面的干面粉掸一掸 用比较细的面条）