一、扁豆是四季豆吗？
是四季豆，但是有区别。具体如下。1.
四季豆:菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一;
2.
扁豆:故名思议,是一种比较扁的豆类食材,通用名藊豆,多年生、缠绕藤本。全株几无毛,茎长可达6米,常呈淡紫色;
3.
毛豆:学名是大豆俗称毛豆,大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于中国南方地区
二、扁豆和四季豆区别？
1、外行不同
扁豆和四季豆的外形有很大的区别，扁豆故名思议，是一种比较扁的豆类食材，它还可以分为多个不同的品种，像紫扁豆、白扁豆等，但是这些扁豆的豆皮都比较薄，既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材，它的外表接近于人类手指头的样子。
2、功效不同
扁豆是一种药食两用的特色食材，它的果实可以入药，是一种功效出色的中药材，而且扁豆中有一种类假于蛋白质的天然物质，它是天然的抗癌成分。因此扁豆不但可以入药，还可以用预防癌症，这些特性是四季豆所没有的，也是扁豆与四季豆功效上的最大区别。
3、果实大小不同
扁豆和四季豆虽然都是豆类食材，但是扁豆完全成熟以后它的产生出的豆子是个头是比较大的中，虽然有多种不同的颜色，但是外观都十分相近，但是四季豆却不然，它成熟以后能也产出豆类果实，但是它的个头却比较小，在扁豆与四季豆当成蔬菜出售时，四季豆基本上看不到里面的豆子，而扁豆荚中的豆子则特别明显。
三、四季豆是白扁豆吗？
扁豆不是四季豆。二者是豆科中的两个不同品种。
四季豆是豆科，四季豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材，它的外表接近于人类手指头的样子。
扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。是一种比较扁的豆类食材，它还可以分为多个不同的品种，像紫扁豆、白扁豆等，但是这些扁豆的豆皮都比较薄，既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子。
四、四季豆和扁豆区别？
1、科属不同：扁豆和四季豆都是菜豆族植物，但扁豆是豆科扁豆属植物，四季豆是豆科菜豆属植物。
2、叶片不同：扁豆叶片尖端细，颜色为深绿色，四季豆叶尖相对宽，颜色比较浅，为浅绿色或黄绿色，有着明显的叶脉。