扁豆可以和木耳同吃吗(木耳与扁豆能一起吃吗)

淘菜谱 2023-02-04 05:08 编辑:admin 300阅读

1. 木耳与扁豆能一起吃吗

准备需要的食材:山药 1根、扁豆100克、木耳 适量、植物油 适量、盐 适量、、红椒 半个、生抽 适量、大蒜 两瓣。

做法:

步骤一:将以上的所有食材准备好。然后将需要的山药给拿出来,这里将山药去皮切片儿,然后再将其洗净。

步骤二:然后准备需要的辅料,这里将红椒、大蒜切片。记得提前将木耳泡水中,将其泡发了。准备炒锅,锅中倒入适量的清水,然后把山药、木耳、扁豆红椒凉水入锅焯一下,烧开就行。

步骤三:这里将其捞出备用,准备炒制了,炒锅洗净烧热,锅中倒入适适量的食用油,等锅中油烧热,放大蒜将其爆香,然后倒入山药、木耳、扁豆红椒爆炒。

步骤四:就这样翻炒一会儿,加入适量生抽,加入盐就可以出锅了。

2. 扁豆可以和木耳一起吃吗

完全可以。主料:豆腐、豆角、西红柿、木耳辅料:葱末调料:香油、盐、天添鲜、花椒操作:

1、将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁;

2、锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透,捞出淋干水分,装盘备用;

3、锅入油,煸香花椒、葱末,再倒入盐、西红柿、天添鲜,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

3. 木耳和扁豆能一起吃吗

材料:山药、豆角、木耳

辅料:大蒜、生姜

调料:水淀粉、食盐、香油

做法:

1.首先处理食材,先把山药削去外皮,再把山药斜刀切段,然后把山药切成菱形片,切好以后放入清水中,这样可以防止氧化变黑。扁豆角摘洗干净后掰成长段,提前泡好的木耳撕成小朵,大蒜切蒜片、生姜切姜片,切好放一起备用。

2.锅内加入大量清水烧开,水开后下入豆角焯水,豆角焯水能去除异味,焯水1分钟后控水捞出备用。

3.锅内加入适量植物油,油热后下入姜蒜,煸炒出辅料的香味。

4.辅料炒香后,先下入山药,煸炒1分钟左右,炒至山药断生。

5.接着再下入焯水后的豆角和木耳,翻炒1分钟左右,炒至食材断生,最后再加入2克食盐调味,调料翻炒均匀后淋入少量水淀粉使汤汁浓稠,这样汤汁可以包裹在食材上,味道更好吃,出锅前再淋入少许香油,为菜提香增亮即可出锅。

4. 木耳和小豆能一起吃吗

绿豆最适合搭配百合一起吃,清火。

用料:绿豆200克,新鲜百合100克,适量冰糖

具体步骤

步骤一:绿豆去除杂质清洗干净,新鲜百合剥开洗净。

步骤二:绿豆放入锅里中,加入1200毫升的清水烧开。

步骤三:然后转中小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮至绿豆百合熟烂,放入适量的冰糖煮融化即可。

5. 木耳与扁豆能一起吃吗早餐

食材:干红扁豆200克、前臀肉1块、大葱、姜、辣椒、酱油1勺、盐少许

步骤:

1、 将扁豆干提前泡发,因为天气比较冷,用温水泡比较节省时间。泡至摸起来软软的状态就可以了。泡好之后将丝摘去,从中间切成段状,不然翻炒比较费力。

2、 准备好的肉切成片状,不需要太薄,切好之后放在一旁备用。葱姜和辣椒也都切好备用。

4、 将锅烧热,把肉放进去炒出油脂,要用小火去炒,炒出油脂之后在里面加一勺酱油。肉变色之后在里面放入葱花、蒜片和辣椒,将它们炒出香味。

5、 这个时候把切好的扁豆干放进去翻炒均匀。

6、 锅中加入适量的水,不需要太多。加好之后把盖子盖上焖一分钟左右。

7、 时间到了揭开锅,在里面加入适量的盐拌匀,尝一尝味道,觉得可以了就能关火了。