1. 薏米扁豆麦冬煲瘦肉
主料:鸽子一只。辅料:瘦肉三两，当归十五克，枸杞五克，生姜三片，党参三十克。
流程一:首先把鸽子清洗干净，特别是腹腔内的肺块，和血块要处理干净，能减少腥味和膻味，还有鸽子的气管，也要摘去掉，然后改刀剁成小块。
流程二:鸽子和瘦肉同时冷水下锅，水开后撇去浮沫，然后捞出再用凉水冲洗干净血沫，控干水分。这一步不建议跳过，控干血水，炖出来的鸽子汤更鲜美，没有异味。
流程三:瘦肉放入炖锅垫底，到入鸽子肉块，倒入适量的清水，然后依次放入生姜，党参，枸杞，盖锅盖，转大火烧开。
流程四:水沸腾以后，改成小火慢炖两小时，注意水一定要一次性加够，不要中途在添水那样会稀释汤的味道。
流程五:转小火再炖一个小时即可出锅，在出锅时加入适量盐巴口感更好，更鲜美。
2. 冬瓜薏米扁豆瘦肉汤
冬瓜孔雀汤
原料：孔雀肉500克，瘦肉100克，冬瓜500克，淮山10克，扁豆10克，召实10克，莲子10克。
制作：先将孔雀肉、瘦肉飞水。然后与冬瓜、淮山、扁豆、薏米、召实、莲子一起放入煲内即可，煲到滚后，改用文火，煲二小时即可。
特点：味道清甜，消暑去湿，排毒养颜。
人参田七炖孔雀
原料：孔雀半只，鲜人参30克，田七20克，调味料若干。
制作：把孔雀飞水后，放入炖盅，加入鲜人参、田七及凉开水，中火炖3个小时即可。
特点：补气活血。
孔雀炒芦荟
原料：孔雀肉片250克，芦荟500克。
制作：把芦荟削皮，切片飞水，去粘液，孔雀肉片用花油拌匀。猛火焯锅，加入调味料适量及孔雀肉片，半熟加入芦荟，至熟上碟。
特点：解毒，养颜。
孔雀蛋炖雪耳（甜品）
原料：孔雀蛋，雪耳20克，冰糖适量。
制作：把孔雀蛋用水煮熟去壳，雪耳洗净发泡水，然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解，过滤后倒入有孔雀蛋、雪耳的炖盅内，入蒸笼炖至雪耳熟便成。
特点：润肺、去毒，养颜。
凤吞翅
原料：孔雀一只，鱼翅300克，生姜15克，其它调料适量。
制法：首先孔雀洗净飞水，把鱼翅发泡发，然后把鱼翅装在孔雀胸腔放入大炖盅中，加入沸水，先用中火，后用慢火炖3小时即可。
特点：味清鲜不腻，营养丰富。
孔雀开屏
原料：孔雀一只，糖醋芡200克，生油2公斤，其它调料适量。
制法：首先把孔雀洗净擦上糖浆，然后武火起镬落油，烧至略滚，用油淋入孔雀内腔多次，继淋全身，使其呈大红色，斩件上碟，砌回孔雀开屏开状。
特点：皮脆肉滑，不肥腻。
孔雀戏水
原料：孔雀肉片半斤，杞子10克，红枣10克，姜片7克，调味料适量。
制作：把孔雀起肉切薄片加花生油等调料拌匀，用酒精炉加入沸水，孔雀骨加及杞子、红枣、姜片落锅，待水滚后加入肉片即焯食。
特点：味鲜嫩滑。
郁金孔雀
主料：孔雀肉250克
辅料：郁金2克、香菇5克、高级清汤450克，豆苗1克、
调料：碘盐4克、鲜味汁3克
制法：孔雀肉切2厘米左右的块，出水出异物，异味。高级清汤调好滋味入郁金、香菇、孔雀肉上笼蒸65分钟，撒豆苗即可。
特点：鲜美奇特，肉松质软。
关于食用的孔雀是养殖场繁殖出来的养了几个月的商品孔雀，不是动物园那样漂亮的孔雀，动物园的美丽孔雀是养了几年的经过驯养的观赏孔雀。
3. 麦豆瘦肉粥做法
怎样做爱心早餐？
就问题而言，我想条友们会有很多稀奇古怪的答案能给到你；毕竟你所给题的范畴涵盖比较广，那就我个人来说会从心境、爱意与菜品的新奇来作答。
有这种提问的不外乎是长年吃外边早餐的主腻了想换口味的，或想偶尔体验家庭温馨的亲情，浪漫的情侣爱情，像我们离乡背井的游子的，就是想念儿时心心想念的“老妈的味道”！不知道条友们同不同意呢？那么反过来就是家人或想为我们做早餐人的情感寄托所在与表达了！这所论述的就是社会价值观，人生价值观的最平常点了：不管过往的、将来的一切都不重要，眼前的才是我们应该珍惜的：爱心真谛！
做爱心早餐，突显的点在于有爱心寄存的早餐，那么你爱的人或爱你的人在这点上是不会吝啬对你付出的，它也会在日常生活中表现的淋漓尽致。接下来谈到早餐菜品上就更简单不过了，菜品色泽鲜美、口感是爽滑、味美汤靓、不外乎菜品再超出你的认知与想象之外；但当今世界，恐很少有我们没试过的或见过的早餐了（除非是在认知之外的高大尚的东东了）！平淡是福，家常便饭就是最好的食物。只要有心，那一切都不是事。
接下就报菜品了：爱心蛋、新鲜汤米粉、皮蛋瘦肉粥、卤粉面、海绵蛋糕、青椒炒蛋、牛奶麦片、肉末茄子青菜面、、猪肉白菜豆腐粉条包、八宝粥。。。。。等等
心之所在自然就会在爱心早餐里了，吃早餐的人要能真心去体会爱心早餐的心之所在那就自然一切都完美了！
思念老妈煲的一春卷瘦肉麦豆粥！（家的味道）
以上谈及的内容纯粹是个人的心绪，如有共鸣的条友可评论区留言评论交流，不喜者勿喷，谢谢！！！！
4. 薏米扁豆麦冬煲瘦肉汤的功效
可以的。
莲子薏米胡萝卜煲猪骨制作过程：
材料：猪骨500克、章鱼1只、鸡爪8只
辅料：生姜2片、薏米25克、莲子30克、玉竹20克、淮山4片、麦冬10克、云岭15克、蜜枣5个、胡萝卜两个、盐适量
做法：
1、莲子用清水浸泡半小时左右、
2、其他汤料也是用清水浸泡湿润。
3、章鱼用温水浸泡湿润，并切成小片。
4、鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。
5、烧开水后，将肉类加入，煮3分钟左右，捞起。
6、用流动水冲洗（过冷河）。
7、煲里加入四分之三的清水，然后加入汤料，大火烧开。
8、同时加入章鱼、胡萝卜。
9、水烧开后，加入肉类。
10、然后再放入5个切开了两半的蜜枣。
11、先大火烧开，然后转为慢火，煲2小时左右。
12、熄火前加入食盐调味即可。
提示：
1、煲汤前，先湿润汤料，同时将肉类飞水处理。
2、煲汤的时候，汤烧开后，应转为慢火，慢慢煲1.5~2小时即可。
3、熄火前加入食盐调味，让盐溶解得更好，汤味更均匀。
5. 淮山伏薏米麦冬煲瘦肉
主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。
辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。
调料：食盐5克，水适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净，切成块状。
2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。