1. 扁豆怎么熬粥好吃
步骤1
准备好所需的材料：糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆10克，绿豆10克，黄豆10克，黑豆5克，白扁豆5克，冰糖10颗
步骤2
将糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆10克，绿豆10克，黄豆10克，黑豆5克，白扁豆5克清洗干净，放入苏泊尔电气高压锅中
步骤3
再加入800-1000克的纯净水
步骤4
盖上锅盖，选择“煮粥”模式，再选择“预约时间”4个小时，最后按下“开始”键即可
步骤5
显示屏显示“b”，进入保温状态，待锅内无压力后，取消“保温”并开盖
步骤6
打开锅盖之后，加入冰糖，搅拌一下，利用粥的热度将冰糖融化之后就可以出锅啦！
2. 扁豆怎么熬粥好吃呢
材料
1、牛绞肉-100g（也可以用猪或鸡绞肉或不用任何肉类，煮斋咖喱）
2、小扁豆(lentil)-50g～80g（预先浸泡两三个小时后滤干）
3、番茄，红萝卜，茄子，长豆，土豆（马铃薯）。蔬菜适量，切丁角，其实蔬菜种类不拘，随意。
4、姜茸，蒜头茸适量（大约各一汤匙的量），洋葱1颗切碎。
5、肉类咖哩粉2至3汤匙（30～50g），加2汤匙水拌成咖喱膏状待用。
6、香料：八角1颗，丁香2朵，桂皮1小段，咖喱叶少许。芥末籽，孜然及小茴香各1茶匙。（香料随意，没有可以不用。）
7、糖1茶匙，盐适量调味。
8、水1200～1500ml/cc。食油3～5汤匙。 做法 1、烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。 2、加入绞肉，炒至肉末出油，色金黄，加入香料拌炒一分钟左右后加入咖喱膏转小火炒，避免炒焦了变苦。 3、咖喱膏拌炒均匀后，加入水，大火煮开。 4、下小扁豆及蔬菜，煮滚后转小火慢火炖煮1小时左右或至小扁豆软绵，咖喱浓稠即可，下糖及盐调味。
3. 扁豆粥的做法大全家常窍门
扁豆是一种比较常见的蔬菜，可以和各种各样的食物搭配在一起制作成美食，可以让味道变得更好，也可以让食物的营养价值变得更高，大家就应该注意正确的搭配方法，下面就给大家介绍一下扁豆和哪些食物搭配在一起吃最好，想要了解的人就一起来看一下。
猪肉
扁豆和猪肉搭配在一起吃非常好，猪肉里面含有非常丰富的铁元素，钙质，脂肪以及蛋白质，两者搭配是一道家常小菜，可补虚强身、健脾养胃。
鸡肉
扁豆和鸡肉搭配在一起吃也相当不错，因为这两种食物里面含有的维生素c以及蛋白质都非常丰富，可增强体力、强壮身体、活血调经。扁豆和猪肉搭配在一起吃非常好，猪肉里面含有非常丰富的铁元素，钙质，脂肪以及蛋白质，两者搭配是一道家常小菜，可补虚强身、健脾养胃。
鸡肉
扁豆和鸡肉搭配在一起吃也相当不错，因为这两种食物里面含有的维生素c以及蛋白质都非常丰富，可增强体力、强壮身体、活血调经。
红枣
扁豆还可以和红枣搭配在一起煮汤来喝，都能起到很好的补气血效果，此外红枣还有润肺止咳的作用，两者搭配可用来治小孩百日咳。
粳米
扁豆可以和粳米搭配在一起煮粥喝，粳米可以达到很好的补气养血以及健脾养胃作用，而且还可以除烦止渴，扁豆和粳米搭配会有解暑化湿的作用，对于暑热呕吐有良好的疗效。
4. 小扁豆熬粥怎么搭配
一、用料
油 适量
大蒜片(可选) 适量
姜片(可选) 适量
大米 适量
豇豆或四季豆 适量
生抽(蘸料) 适量
小米椒或海椒(蘸料) 适量
藿香叶碎末(蘸料) 适量
盐 适量
海椒(可选) 适量
花椒(可选) 适量
二、豆角粥的做法步骤
步骤 1
豆角掰成段，大米、豆角、姜片、蒜片、海椒、花椒、(一点点香菇用来提鲜)等，入砂锅，大火烧开，转中火，继续煮20分钟左右后关火，焖。这时米粒7、8成熟
步骤 2
焖几十分钟后，米已经全熟。再次开火，拌入蔬菜(如冬寒菜)、盐。关火，再焖一小会儿，余热保持砂锅继续滚沸，把蔬菜烫熟却又不止于熟烂。
步骤 3
吃时，原味或者蘸料吃都可以
5. 扁豆煲粥扁豆要泡吗?
食材明细扁豆粥的做法1小扁豆和大米各半碗2提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时3然后把大米淘洗一下，和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮4因为熬的时间比较长所以要多加点水，然后加盖，等开锅了盖掀开一点，熬二十多分钟就可以了，中间要不断观察别溢出来。如果水加多了可以多熬几分。这个是我们一大家五个人的量，四个大人一孩子5这个就熬好的，可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬。
6. 扁豆怎么煲汤好
当孩子单纯有积食的时候，我们就选择芒果核煮水芒果核煮出来的水味道比较平淡，不苦，很容易入口。
当孩子有咳嗽，同时合并有积食，咱们可以用雪梨加芒果，再加一点陈皮（咳嗽痰多），一起煲汤给孩子喝。
当孩子是脾虚合并有咳嗽，可以用芒果加枇杷，再加白扁豆，山药一起煲汤给孩子喝。
7. 扁豆能和什么一起熬粥
燕麦 荞麦不适合一起食用，前者是高热量，后者是低热量，两者在中医上对症也不同，荞麦是糖尿病人喜欢的，而燕麦是糖尿病要尽量不吃的。红豆 可以，扁豆是蔬菜，学名就是四季豆，它不适合熬粥，梅豆在菜谱里和扁豆是一个东西。所以 红豆搭配荞麦即可。不过我推荐你 红豆搭配新鲜薏米，非常好的搭配，现在养生粥主推的就是它，健脾养胃。