麻涌美食街什么好吃的

一、麻涌美食街什么好吃的

桐庐石锅鱼，里面的鱼和龙虾都不错。还有边上的海鲜粥也不错。

二、麻涌镇哪里有美食

鱼包

民以食为天，饮食是为了满足人的生理需要，并随着生产力水平的提高，而逐步发展和完善乃至繁荣起来。麻涌是东莞水乡片区中心镇，其饮食文化具有典型的水乡特色，是水乡人民数百年来饮食文化传承与发展的结晶。

麻涌，素有“鱼米之乡”的美誉，麻涌河涌交错，鱼塘遍布，盛产水稻、甘蔗、香蕉、禾虫、鱼虾等农产品，为人们提供不少天然食用的素材。

麻涌人喜欢热闹，注重节庆饮食文化，每到喜庆日子时，多在凉棚、祠堂摆筵席，例以“九大簋”菜式款客。“九大簋”即九款汤菜，虽有常例，更可丰俭由人，随季节变通。一般是白切鸡、烧猪或烧鹅、扣肉、炒鱿鱼等，秋冬初春季节麻涌人的饭桌上出现最多的便是鱼包。

一个鱼包的诞生,与一条鲮鱼密切相关,鱼包绝大部分的原材料,都来源于这鲜活而甜美的鲮鱼。天气冷的时候,正是鲮鱼一年中最为肥美且肉质最佳的季节,也正是鱼包的上市季节。首先将新鲜的鲮鱼去鳞、去脊骨后起肉。肉是完整的两块,不能沾水,只能用干净的干布把血水吸干,继而风干。

去掉骨刺起出来以后，接下来就要把鱼肉做成皮。师傅把干净的鱼肉不停地放在盆子里面摔打。

干净的鲮鱼肉经过师傅不停地摔打以后就要开始擀鱼包皮。将鱼青铺在专门的案板上,反复地擀,在这个过程中,生粉是允许添加的,不过其主要作用是为了让鱼肉不粘手,分量极少。这个过程就像我们平时所见的擀面一般,直至这鱼肉被擀至薄如宣纸。

皮做好以后，师傅便要着手制作鱼包的馅料。

师傅把起出来的鱼肉加上鸭蛋白、腊肉腊味、腊肠、冬菇、陈皮、葱花、胡椒粉等配料按照一定的比例拍打搅拌，整个过程大概需要20分钟左右。师傅说，馅里加上陈皮是他的独门诀窍，陈皮可以带出鱼肉的鲜味，同时也能辟除鱼肉中的腥味。

最后自然便是包鱼包了,这与我们平时吃的云吞包法相似。

鱼包个头饱满，十分可爱。麻涌鱼包，食法多种多样，一般是配上汤与适量的蔬菜在汤底里慢慢“浸熟”。

三、东莞麻涌中山大学新华学院附近有什么餐厅、公园、适合去玩的地方？？？？

坐麻5路公交去大步市场站，有个文化体育广场

四、麻涌这边有没有餐饮公司，给推荐一个，最好就在东莞这一带

        现在的膳食公司有很多都是将单签下来然后转卖给别人，绿食源膳食就是最好的案例，他们公司实力最高的时候好几十个电话业务员，其他业务员的还不算，但是常在河边走哪有不湿鞋，他们的行为被发现后就接不到单了，然后不到几个月因为合同大量的终止导致直接垮台。要想找餐饮公司不需要找太大的，只需要真心在做的，而不是以交易方式来进行合作的。

我可以向你推荐一家在塘厦这边的一家餐饮公司，叫旺尔福膳食的，你去网上查下就行了

五、东莞麻涌或者中堂有什么地方吃牛杂，好味道点的。

中堂中心小学、中堂鸿富花园

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