在广州举办婚礼酒席大概多少钱，有哪些酒店推荐？

一、在广州举办婚礼酒席大概多少钱，有哪些酒店推荐？

广州办酒席要多少钱

星级酒店，说起星级酒店，很多人想到的就是豪华的环境以及优质的服务。没错，比起其他的婚宴场地，星级酒店的环境更好、服务更优质，这其中又尤以五星级酒店为代表。一桌酒席的价格基本在1688-7999元之间，价格差距还是比较大的，汪伏凯五星级酒店的价格在7k以上。一般会额外加收一定的服务费。 

品牌餐饮

品牌餐饮的模式和星级酒店比较相似，但是和星级酒店不是一个量级，规模更小。不过品牌餐饮在装修上会更具特色一点，在菜式上也会更有自己的特色，一般都有自己的招牌菜。但品牌餐饮不配备婚房，对有婚房要求的新人不太友好。品牌餐饮的价格基本在1888元/桌——6999元/桌之间，也有主办户外婚宴的商家，收费基本在300~400/位。

婚礼会所

对于工作繁忙、无暇操心繁杂的结婚仪式的新人来说，婚礼会所就特别适合了。婚礼会所把涉及婚礼的所有环节都聚合在一个地方，包括证婚仪式堂、宴会厅、休息室、化妆间、车房等，有的还带有户外花园泳池。在服务上也比较全面，主要包括婚礼策划、宴会服务以及四大金刚的服务。广州的婚礼会所价格区间在1880-3988之间。

广州婚宴酒店推荐

广州香格里拉大酒店，逾6000平方米的大小宴会厅适合举办各式婚礼。无柱式设计的珠江宴会厅层高11米，个性化场地布置可全方位呈现婚礼现场。5800平方米户外花园更贴近自然，是户外婚礼的理想选择。此外还能提供一站式婚礼服务。美悦盛宴，占地面积约2000平方独栋建筑。环境宜人，厅唯闹中取静。美悦盛宴主打两个厅，中苏中心大气复古，可容纳10-80桌，卢森堡厅小巧精致，可容纳3-25桌。

富临皇宫婚宴专困唤门店，港粤式餐饮理念针对全国的消费者拟定一个接地气的模式，让大众都会更加用最合理的消费概念来接触港式的餐饮以及服务方式。维格丽雅一站式宴会中心，维格丽雅共有三个风格各异的内厅，可容纳200人的空中露台庄园，网红打卡点，为新人解决酒席，婚策，化妆师，摄影摄像师，主持人，婚车，婚纱礼服等筹婚服务，全程多对一贴心服务。美悦盛宴，地理位置优越，环境优美，临江店360度超宽视野，拥有一线江景，临江观景独享露台花园，再搭配水晶花海宴会厅，浪漫而不俗气，打造高标准婚礼盛宴。

在广州举办婚礼皮弊酒席，大概就是在前握野3万元到5万元左右吧；我比较推荐你去的酒店有香格里拉酒店，南沙大酒店，九龙湖公主酒店，广州花园酒店，慧喊富力君悦大酒店。

广州举办婚礼的话，酒席大概是每一桌3000~8000元元左右，推荐灶搜的酒店有格乐丽雅婚粗旁礼艺术中心，南园酒家一站式宴会中心，广州正佳广场万豪酒店，美悦盛宴婚礼艺术隐凳历中心。

在广州举办婚礼，根历谨埋据档次的不同，酒席大概在一桌1000~4000。在酒店的选择方面，可以晌念多选择一些品牌酒店和连锁酒店像是广州香格里拉大酒店肢蚂，广州花园酒店，广州雅致酒店。等等。

二、怀柔有什么宴席好吃的

怀柔有什么宴席好吃的

怀柔作为北京市的一个郊区，地处山区，民风淳朴，以自然美食而著称。在怀柔，许多宴席餐厅都提供新鲜美味的山野菜肴，令轮弊人回味无穷。

第一道菜通常是怀柔当地的特色菜——烤鸭。不过，与传统的北京烤鸭不同的是，怀柔的烤鸭是由家养的土鸡所制成，既健康又美味。烤鸭皮薄肉嫩，油脂含量也较低，口感清爽。

如果您想品尝怀柔的本地野菜，您可以品滑桐链尝马兰头、水苋菜、山甘菜等。这些野菜是当地农民采摘、种植的菜品，不含化肥、农药等有害物质，具有传统特色和健康口感。

另外还有一道怀柔特色美食——蟒斑鱼。蟒斑鱼是信孙长在密云县塞北的湖中鱼，其肉质鲜美、营养价值高。蟒斑鱼鲜嫩可口，有着清香的味道。在怀柔的许多餐厅都可以品尝到这道美味的佳肴。

总之，怀柔拥有丰富的栽培、采摘当地特色菜品的优势，许多宴席餐厅都提供健康美味的山野菜肴和特色美食。想品尝怀柔美食的朋友，可以来怀柔感受这里的美味佳肴。

三、如何做个性餐饮发展趋势

谈到餐饮经营有人喜有人忧，过去已去，未来在路上，投资者该如何让适应市场客户需求发展是一大难题。笔者经过操盘运作发现现代餐饮经营提升还有很大空间，市场需要细分、专一、特色、主题，用心做好一件事就够了，不要大而全。现代餐饮经营与发展的事实告诉我们，餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌，那种追求大而全、小而全，漫天撒网，显然是比较困难的，因为它缺乏吸引人的亮点、一个爆款。

首先我们需要对餐饮市场分类，比如：五大宴席、地域文化、多个种类、东西南北市场划分、食材工艺区分、客户需求功能划分等等，我们今天来谈谈宴席的主题设计经营思路与未来市场。主题宴会设计策划，是近年来餐饮行业所关注的一项营销活动。“特色化”的主题宴会也是餐饮创造优势的武器。餐饮企业在组织策划各种主题宴会营销活动的时候，应根据时代风尚、消费导向、地方风格、客源需求、社会热点、时令季节、人文风貌、菜品特色等因素，选定某一主题作为宴会活动的中心内容。然后根据主题收集整理资料，依照主题特色去设计菜单，吸引公众关注并调动顾客的进食欲望。

主题宴会的明显特点是一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。宴会主题的差异也是多方位的，有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。因此，主题宴会近年来倍受人们的亲睐。

近几年来，全国各地涌现了不少的主题宴会，其风格多种多样，有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴、文化宴、地方宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少，特别是那些古典人文宴和风景名扒键胜宴，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中 “吃”；那些风景名胜宴，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。设计主题要切实符合市场需求意义，比如在当地文化、食材出品、场景打造、地域风情、生日主题、特色文化、场地、台型等等来体现一个完整的主题设计，不要华而不实，反而影响效果。另外，在菜品的开发上，许多大型餐饮对冷餐会莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戏；许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值、从而只做餐而忽略饮，白白流失最大利润。

现代餐饮的经营管理者已越来越意识到，企业的成功，离不开精心的策划、专一的设计构思和用心的意境打造等。餐饮经营也是如此，首先应明确一个切合经营实际的活动主题，这是经营策划的前提条件。目前，不少餐饮企业往往只重视菜品质量、服务质量，这是安身立命最基础的东西。然而发展到一定阶段的现代企业如果没有好的品牌、特色与文化，不进行主题餐饮的策划，那就很难在行业中独树一帜。这就需要管理者站在战略的高度去运作企业。

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是清此缺离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲答辩染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。如以某一类原料为主题的餐饮活动，应有某一类原料的个性特点，从原料的使用、知识的介绍，到食品的装饰、菜品烹制特点等，这是一种“原料”文化的展示。比如北京宣武区的湖广会馆饭庄将饮食文化与戏曲结合起来，推出的戏曲趣味菜，如贵妃醉酒、出水芙蓉、火烧赤壁、盗仙草、凤还巢、蝶恋花、打龙袍等，这一创举使每一个菜都与文化紧密相连。服务员在端上每一道戏曲菜时，都会恰到好处地说出该道菜戏曲曲目的剧情梗概，给客人增加了不少雅兴。

只是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。确定婚宴、私人宴会、庆功宴、订婚宴、求婚宴、满月宴、百日宴、寿辰宴以及生日宴等主题后，策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案，制作文化产品和服务，这是最重要的一环。市场告诉我们，主流消费客户市场年轻化、场景化、仪式化、情感化等，那么婚宴是刚需，确定日期基本不可能改变，毕竟市场有限，那么又如生日宴、宝宝宴订婚宴等市场是很大的发展空间，该如何经营是一个系统的打造。

分析如下：现代餐饮主题宴会经营促销，可供选择的主题是很多的。宴会主题是餐饮所有活动所要表达的中心思想，它决定了餐饮活动对市场的吸引力。在确定主题时，应进行扎实的需求调研。一般来说，可供选择的宴会主题大体上可以分为以下几类：

地域、民族类主题，如地方风味主题活动：运河宴、长江宴、长白宴、岭南宴、巴蜀宴、蒙古族风味、维吾尔族风味以及泰国风味、日本料理、阿拉伯风味、意大利风味等主题；

人文、史料类主题，如乾隆宴、大千宴、东坡宴、梅兰宴、红楼宴、金瓶宴、三国宴、水浒宴、随园宴、仿明宴、宫廷宴、射雕宴等；

原料、食品类主题，如镇江江鲜宴、安吉百笋宴、云南百虫宴、西安饺子宴、海南椰子宴、东莞荔枝宴、漳州柚子宴等；

节日、庆典类主题，如春节、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、圣诞节以及饭店挂牌、周年店庆等；

娱乐、休闲类主题，如歌舞晚宴、时装晚宴、魔术晚宴、影视美食、运动美食等；

营养、养生类主题，如健康美食、美容食品、药膳食品、长寿美食、绿色食品等等。

宴席类主题：商务宴、庆功宴、婚宴、寿宴、宝宝宴、生日宴、百日宴等；

宴席强调主题的单一性与个性化，主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。推出某一个主题宴时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己独特的风格。其差异性越大，就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。切忌空洞、名不符实的应景之作。主题宴会的设计成功，离不开精心的策划。首先应明确一个切合经营实际的活动主题，这是经营策划的前提条件。

1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

主题宴的设计，在确定主题后，策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案，制作文化产品和服务，这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。独特的主题，运用独特的文化选点，主题宴会自然就会获得圆满的成功。

2、宴会菜单的设计应紧扣主题文化

第一，菜单的核心内容，即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征，这是主题菜单的根本，否则菜单就没有鲜明的主题特色。如苏州的“菊花蟹宴”，这是以原料为主题，就必须围绕“螃蟹”这个主题。宴席中汇集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹钳、蛋衣蟹肉、鸳鸯蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圆、蟹黄鱼翅、四喜蟹饺、蟹黄小笼包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜点，可谓“食蟹大全”。浙江湖州的“百鱼宴”，围绕“鱼”来做文章，糅合四面八方、中西内外各派的风味。“普天同庆宴”是以欢庆为主题，整个菜单围绕欢聚、同乐、吉祥、兴旺，渲染喜庆之气氛。

第二，菜单、菜名及技术要求应围绕文化主题这个中心展开。可根据不同的主题确定不同风格的菜单，应考虑整个菜名的文化性、主题性，使每一道菜都围绕主题，这样可使整个宴会气氛和谐、热烈，产生美好的联想。

设计主题菜单时应考虑主题文化强烈的差异性，突出个性，而不是泛泛之作。主题菜单只考虑一个独特的主题，菜单的制定必须具有特有的风格。菜单越是独特，就越是吸引人，越是能产生意想不到的效果。  

现代人们生活水平提高了，消费者到餐厅消费除了讲究美味可口以外，还对菜品的营养保健功能提出了要求。有一场高规格的餐食是一张有代表性的主题。设计者独具匠心，所用的原料是很平常的鸡、鸭、鱼、蟹、虾等，经厨师精心烹饪，成了一道道让客人赞不绝口的蕴涵中国烹饪文化精髓的佳肴。它将菜名巧妙地融入诗中，相互依存，让客户展开想象的翅膀，竭尽全力利用中国的传统文化、民俗特色来装点大厅，烘托宴会气氛，调动来宾的兴趣和激情。

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