一、哪里的煲仔饭好吃啊
1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。
2、大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!
3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4、耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
煲仔饭
在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭，对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔，望梅止渴，然后更渴。不过，大街上有无数的港式茶餐厅，太阳明晃晃的中午，怀着半个早晨的期许，坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。
煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，一个师傅手持竹筷来回巡视，好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖，另外还会送例汤。广州街上最多的“粥粉面”店，其次是甜品店，再有可能是煲仔饭小店了。虽然独沽一味，但品种也可以有几十种之多，好吃而且不贵。
另一个崇尚煲仔饭的地方是东莞，由于特产的腊味正是烹制煲仔饭的好材料，板鸭腊肠腊肉，简直就是为煲仔饭而生的，配合当地的丝苗米真是珠联璧合。不过，东莞专卖煲仔饭的好象不多，虽然店门口也有不少摆开一溜灶头煮煲仔，但多数同时经营其它，比如原盅蒸饭，所用材料差不多，只是容器不同。东莞与广州的煲仔饭略有不同，比如腊鸭杂，有鸭肠鸭珍之类，还习惯加橄角咸梅之类的东西，味道更特别一点，比起来广州的略显普通。
深圳以前专卖煲仔饭的似乎没有，倒是潮州煲仔粥如雨后春笋。其实做为宵夜，煲仔饭更为适合，有菜有饭还可以喝点啤酒。我曾在中式快餐厅里吃过一二回煲仔饭，不敢恭维，那种地方似乎样样东西都有，又样样不精。后来偶然到港式茶餐厅吃过一碗粥，比想象得要地道，相比经常吃的潮式剩饭煮粥，那米花均匀得简直成了精品。再来一客腊味煲仔饭试试，相当的清爽，材料实在，火候有分寸。从此对“港式”开始有了好感。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，另加二棵芥兰，直到焖熟。如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。。。。
二、开一个翠竹亭快餐厅要不要加盟费？？如果要哪总共多少钱？还有在东莞开一个成本大约要多少钱 地段属于繁华吧
以前记得一个店开下来，包括加盟费听说6万吧
现在肯定不止了，就当12万了
三、东莞马自达4s店虎门有店吗?位置在哪里
两个店，好像分别在厚街和长安，具体位置不记得了，得问问我朋友。如果你在虎门去这两个地方都不远啊，刚好在中间。呵呵
四、东莞烧鹅濑粉店；由于现在的天气热，濑粉保鲜不当；上午运来的粉，我呢先是拿一半出来买，一半放进冰箱里
现在有一种专门适用于商业用的保鲜柜。这种柜子和冰箱最大的区别就是保鲜性更强，我推荐你去欧雪瞧下。他们能提供。
五、北海稻酒店？？大家有没有听说过？据说还是高档商务连锁酒店，装修高档、性价比高?
北海稻酒店是高档商务连锁酒店，目前广东省内有多家分店，不知道你问的是那个区域，以下回答希望能帮到你：
深圳平湖店：深圳市龙岗区平湖街道凤凰大道凤凰商业广场
东莞塘厦店：东莞市塘厦镇塘厦大道中79号莲湖盈锋广场C区
广州南沙店：广州市南沙区金岭路（中国银行后边）
广州南村店：广州市番禺区南村镇兴业大道1010号（南村派出所旁）
广州维景店：广州番禺区迎宾大道兴南路32号（原维景大酒店御水泉对面）
六、6至10万元可以开什么样的加盟店更赚钱?
什么行业都有赚钱有不赚钱的，选项只不过是一个小部分，另外你的资金也不是很多，我觉得你没有必要去做加盟，既然家里也是做生意的，不如分出来做家里一样的生意，那样还少些盘剥，加盟店都是人家统一一个模式去赚你的钱的，真正到你手的有多少？自己做，广州的商机太多了，之后学习一下加盟店的管理模式－－－不要花钱的，这样会更灵活一些，而且能够多赚些钱