最好吃的烤肉在哪里吃?

淘菜谱 2023-06-25 13:53 编辑:admin 238阅读

煎炸烹蒸h煮炒,都不如“烤”得好。烧烤作为最原始最经典的烹饪方式,一直深受人们的喜爱。看着肥瘦正好的新鲜肉片,在烤炉上滋滋作响,一点点泛出金黄的油光,最后撒上一把孜然辣椒粉,这样的烤肉诱惑,绝对让你难以抵挡!TripAdvisor猫途鹰带你去世界各地品尝特色烤肉!

日式烤肉

日式烤肉脱胎于韩式烤肉,经过改良和创新,更加精致。烤肉这种充满“野性”的美食,在日本变得优雅起来,日式烤肉注重品质,食材选用世界一流的日本和牛肉,精细的区分、切割,不需要经过其他加工直接烤,让你每吃一口都是最自然的香气。日式烤肉还会有许多海鲜,喜欢烤海鲜的你不要错过啦!

推荐餐厅:成吉思汗だるま本店(日本,札幌)

这是位于札幌的一家历史超过60年的烤肉店,闻名全日本的成吉思汗烤肉就是源自于此。该店选用只出生一年的小羊肉,用祖传秘方将羊此首肉的腥膻味去除,只留下羊肉的鲜嫩甜美。配上特有的酱汁和蒜泥,味道非常棒。

韩式烤肉

相比起日式烤肉,韩式烤肉可以说更粗犷一些,没那么精致却多了一份随意,烤好的肉加上酱和大蒜一起用生菜包好,一大口塞进嘴里,味道浓瞎带郁,特别满足。韩式烤肉的花样往往很多,特质的炉子四周可以浇上蛋液,肉吃完了还可以叫店员加工成铁板芝士炒饭,盛上无限量供应的南瓜粥解腻当然也是不能错过的。

推荐餐厅:Palsaek Samgyeobsal Dongdaemun(韩国,首尔)

烤肉连锁店全天营业,店里服务热情,上菜速度很快,客人不用等太久。无论冬夏都可以来这家店吃顿美味的烤肉,这里还有特色八色烤肉,分别用大蒜、葡萄酒、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱、高丽人参等八种酱料腌制,呈现不一样的色彩。调了酱料的五花肉放在锅上烤熟,包上新鲜的蔬菜就可以吃了!

巴西烤肉

巴西的烤肉也非常有当地特色,热烈又粗犷!正所谓一方水土养一方人,同样烤制牛肉的方森神数法,法国人要正襟危坐,刀叉并用。在巴西,厨师手持一大串油亮亮的肉条上前,你要多少就削下多少在盘中。巴西南部草原家家户户都有烤肉的传统,这里的烤肉自然也就最正宗。巴西又是足球的国度,所以说烤肉、啤酒和足球比赛都是夜晚的绝配啊!