一、孜然鱿鱼完整版？
主料：鱿鱼350克、洋葱1个。
2、辅料：花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺、蒜末少量、鸡精适量、花雕酒15毫升、生姜3片、葱花2根、白糖5克、黑胡椒2克、蚝油1勺、甜面酱半袋、淀粉适量。
3、姜，花雕酒，一点淀粉，抓均匀后备用。4、把葱头炒软，放点盐，和一点生抽，然后出锅备用。
5、放油，煸炒葱，姜，然后倒入鱿鱼，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香，孜然粒，黑胡椒。
6、把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅。
二、东北口味孜然鱿鱼怎么做？
1.
鱿鱼洗净切片，青椒、胡萝卜切丁，洋葱切片备用。
2.
锅中烧水 放鱿鱼，焯烫一下。
3.
捞出沥干，放入盘中备用。
4.
锅热油放鱿鱼、青椒、胡萝卜丁、洋葱片。
5.
炒至青椒、胡萝卜断生。
6.
加盐、醋、料酒、孜然。
7.
翻炒均匀即可出锅。
三、鱿鱼有什么好寓意的菜名？
关于鱿鱼好听的的菜名有：鱿鱼大烤，烤仔鱿鱼，炒鱿鱼，煎炸小鱿鱼，辣炒铁板鱿鱼，蒜汁铁板鱿鱼，碳烤铁板鱿鱼等等。铁板烧鲜鱿是以鱿鱼，香芹等为主要食材制作的美食。铁板烧鲜鱿是一道非常好吃的传统鲁菜。具有味道鲜美，口感丰富，营养全面，下酒下饭的特点。
四、干煸孜然鱿鱼的做法，干煸孜然鱿鱼怎么做好吃？
1、原料：鱿鱼二条、面粉、鸡蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、盐各适量。
2、新鲜鱿鱼洗净，洗时先将头及内脏一并拉出，去掉内脏，去骨去牙后，横切成圈，鱿鱼头切开，两半或四半皆可。
3、面粉加鸡蛋加清水适量，和成面糊。将切好的鱿鱼圈蘸上均匀的面糊。
4、锅内多加油，烧至七八成时，将蘸上面糊的鱿鱼圈下锅炸上色，鱿鱼保持在六七成熟即可，并将所有炸好的鱿鱼盛盘备用。
5、另起锅，加油烧热，下花椒、干辣椒丝、蒜片以及适量的料酒、盐爆香后，将芹菜和炸至六七成熟的鱿鱼一并下锅翻炒，待芹菜脱生后即可着火，同时加入孜然粒、香酥椒、味精搅拌均匀盛盘上桌。
五、炒鱿鱼好听的艺术菜名？
黄金鱿鱼 烧烤咖喱鱿鱼
冬笋鱿鱼螺蒜汤
椒盐鱿鱼 韩式辣炒鱿
葱蒜鱿鱼 鱿鱼丝瓜煎饼
葱爆鱿鱼 五彩鱿鱼饼
五味鱿鱼辣拌 鱿鱼酸辣鱿鱼
笋蛤鱿鱼蒜 香菇酱烧鱿鱼
凉拌鱿鱼 柠檬炭烤鱿鱼
泡菜饭酿鱿鱼 筒金沙鱿鱼圈
六、孜然炒鱿鱼的做法？
步骤/方式1
食材：鱿鱼 3条 、 甜椒 1个 、 尖椒 1个 、 姜丝 适量 、 味极鲜 适量 、 盐 适量 、 孜然粉适量 、 鸡精 适量 、 水 适量
做法：
1、准备好材料，把它们清洗干净。
步骤/方式2
2、鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。
步骤/方式3
3、在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。
步骤/方式4
4、把鱿鱼反一下再打花刀。
步骤/方式5
5、打好花刀把鱿鱼切小块。
步骤/方式6
6、尖椒和甜椒切块，姜切丝。
步骤/方式7
7、锅里放水烧开放一点盐和油再下入尖椒过水烫一下，捞出。
步骤/方式8
8、锅中下入鱿鱼过水，鱿鱼卷起来就打起来过凉水。
步骤/方式9
9、另起锅，锅里油热了下入姜丝煸炒一下。
步骤/方式10
10、下鱿鱼加入孜然粉，再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。
步骤/方式11
11、孜然炒鱿鱼就做好了！