孜然豇豆的做法大全家常做法(孜然豆角的10种吃法?)

淘菜谱 2023-03-06 08:33 编辑:admin 242阅读

一、孜然豆角的10种吃法?

材料

豆角300克,孜然粉适量,葱适量,盐适量,食用油适量

做法步骤

1、锅内加入清水,烧开,将豆角先用开水焯熟,捞出,切成小段,装盘备用。葱切葱花,备用。

2、锅内放食用油,油烧热后放入切碎的葱,爆出香味后加入豆角。

3、翻炒一阵,至豆角出水后放盐和孜然粉,翻炒均匀,出锅即可。

二、孜然豆角的做法不用油炸?

1.豆角择好,洗净,切马耳朵块备用;

2.五花肉切合适粗细的丝备用;

3.葱切圈,蒜切末备用;

4.起锅烧热后放植物油,大约是平时炒菜油量的2倍,油温五成热时放入豆角块,均匀铺在锅底部,隔一两分钟时间翻炒;

5.直至豆角变色变软,拨打四周,中间位置放入五花肉丝,调小火煸出油脂,喜欢辣味的放几个干红辣椒;

6.调入盐、生抽和粗粒孜然粉,转大火快速翻炒均匀;

7.出锅装盘,上桌食用。

三、空气炸锅孜然烤豆角的家常做法?

食材:豆角、干辣椒、小米辣、蒜末、生抽、盐