一、孜然豆角的做法不用油炸？
1.豆角择好，洗净，切马耳朵块备用；
2.五花肉切合适粗细的丝备用；
3.葱切圈，蒜切末备用；
4.起锅烧热后放植物油，大约是平时炒菜油量的2倍，油温五成热时放入豆角块，均匀铺在锅底部，隔一两分钟时间翻炒；
5.直至豆角变色变软，拨打四周，中间位置放入五花肉丝，调小火煸出油脂，喜欢辣味的放几个干红辣椒；
6.调入盐、生抽和粗粒孜然粉，转大火快速翻炒均匀；
7.出锅装盘，上桌食用。
二、状元美食孜然豆角的做法？
主料：豆角4根；
辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量
1.提前准备孜然粒10克上下
2.准备好的长豆角放到沸水里煮
3.滴几滴植物油
4.待长豆角彻底煮开后捞起来，放进冷水中
5.锅中烧开后放进孜然粒爆锅至掉色出香气
6.放进煮开后的长豆角，煸炒
7.放进适当食用盐，即食
三、孜然干煸豆角免油炸做法？
2人份
干煸豆角免油炸做法，豆角400克
辅料干红辣椒10克花椒5克麻椒5克盐1勺鸡精适量生抽1勺姜3片白芝麻3克
步骤1
洗净去筋切段，控干水，干红辣椒剪成小段备用，姜切片，和花椒麻椒装盘备用。
步骤2
锅内倒适量油烧热，下豆角炸至外皮干瘪捞出，炸好的豆角。
步骤3
锅中留少量油，将花椒、麻椒、辣椒和姜煸出香味，倒入豆角翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒几下出锅，撒上芝麻就。
四、干煸孜然豆角最简单的做法？
1/6
取适量新鲜的芸豆角，把它摘好，掰段，洗干净，沥干水份。再取适量的猪瘦肉切成薄片，准备适量的蒜、干红尖椒和孜然备用。
2/6
炒锅刷干净，擦干净水份，（水份要擦干净，否则油烧热会四溅。）倒上适量的植物油，烧热后倒入洗好的芸豆段翻炒。
3/6
等芸豆炒的差不多熟了，表面绿黄，外皮干皱，倒入切好的猪瘦肉片，大蒜末，一起放进翻炒。
4/6
等猪肉片炒变色，也差不多熟了，依次往锅里加入适量的酱油，十三香，盐，料酒，孜盐，少许糖翻炒均匀。
5/6
把干红尖椒切成段，连同籽一起放进锅里翻炒。（红尖椒爱糊，变黑，注意不要炒糊了哦。）
6/6
最后调入适量的鸡精，翻炒均匀，关火，盛入洗干净的盘中即可
五、空气炸锅孜然烤豆角的家常做法？
烤豆角空气炸锅做法:食材:豆角 1把，盐 适量，生抽适量，花椒粉少许，油少许，香醋少许
步骤 1，豆角处理好，洗干净装进大碗里
2，撒上适量盐，生抽和花椒粉拌匀
3，加入少许油拌匀
4，空气炸锅200度预热3分钟，将豆角放进去。温度调到190度，时间15分钟。（注意:烤6分钟左右的时候，拿出来用筷子翻拌一下，再继续放进去烤。）
5，烤好了放各种调料。开吃
六、椒盐孜然豆角的做法？
原料：豆角180克、孜然粉3克、辣椒粉少许、椒盐4克、花生油适量、面粉适量、鸡蛋1个。
做法：
1，豆角洗净切好
2 放盐，腌30分钟。
3，放椒盐，鸡蛋，面粉拌匀
4，锅内放油
5，油烧热，放豆角，中火慢慢炸。
6，中间反面一次，炸至两面金黄就可以。
7，放厨房纸吸油
8，装盘，撒孜然粉，辣椒粉即可
七、孜然豆角的10种吃法？
材料
豆角300克，孜然粉适量，葱适量，盐适量，食用油适量
做法步骤
1、锅内加入清水，烧开，将豆角先用开水焯熟，捞出，切成小段，装盘备用。葱切葱花，备用。
2、锅内放食用油，油烧热后放入切碎的葱，爆出香味后加入豆角。
3、翻炒一阵，至豆角出水后放盐和孜然粉，翻炒均匀，出锅即可。