一、煎鱿鱼仔做法？
主料3人份
鱿鱼200克
洋葱150克
辅料
料酒适量
香草料适量香葱适量 孜然适量生姜适量 生抽适量蜂蜜适量 老抽适量
步骤1
把鱿鱼洗干净
步骤2
然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净
步骤3
加入生姜沫
步骤4
再加入腌肉料
步骤5
加一点法式香草料
步骤6
加适量的生抽
步骤7
加适量的老抽
步骤8
加入适量的蜂蜜
步骤9
加入适量的料酒和清水腌上8个小时
步骤10
取出腌好的鱿鱼划上几道口子
步骤11
洋葱切碎
步骤12
起油锅，加入鱿鱼
步骤13
煎的有七分熟
步骤14
撒入洋葱碎
步骤15
再撒入孜然
步骤16
再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅
烹饪技巧
注：鱿鱼比较腥，一定要用料酒先腌后再冲洗
二、葱爆鱿鱼最正宗的做法？
1、食材用料：鱿鱼仔1条、洋葱1个、料酒少许、姜两片、糖一小勺、番茄酱适量（可加可不加、耗油适量、孜然粉适量、生抽适量
2、洋葱切片，备用。
3、鱿鱼仔切花刀，无论是买的切好的还是没切好的，都一定要把鱿鱼身上那一层薄皮去掉。鱿鱼片切成菱形，鱿鱼须切段。备用
4、锅中加水加姜片，料酒，水开加入切好的鱿鱼仔，用开水淖一下，鱿鱼仔卷起来就可以捞起，放入凉水里备用。
5、锅中加油，比平时炒菜的油要多，油五分热的时候加入耗油，番茄酱，生抽，熬酱，小火慢慢的熬，熬至粘稠倒入鱿鱼仔翻炒，这时火可以开大一点儿，炒两三分钟后加入少许孜然粉再翻炒几下。
6、倒入洋葱继续翻炒，洋葱炒软后，再加入适量盐和孜然粉。翻炒均匀后就可以出锅了。如果喜欢吃辣可以加入辣椒油或辣椒面。
三、孜然鱿鱼炒洋葱的做法？
自然鱿鱼炒洋葱的做法？
把鱿鱼切成花刀样，开水锅里烫一下，放在碗里，然后把洋葱切成方块，也在开水锅里烫一下，然后再把铁锅里面倒点油，把鱿鱼和洋葱放在铁锅里一起爆炒一下，炒两分钟左右放孜然粉，放点味精少放一点点生抽，这样就可以起锅了，孜然粉有一点点咸，尽量不要放盐
四、不辣铁板鱿鱼家常做法？
用料：鱿鱼1只，青椒1个，洋葱半个，料酒2勺，孜然粉1勺，耗油1勺，盐1勺
步骤：
1、鱿鱼抄水再切，洋葱，青椒，切丝。
2、锅里热油下鱿鱼先炒，鱿鱼一定要爆炒出香味。
3、放入洋葱，青椒一起炒多炒一会儿再放入生抽加一点水焖2—3分钟，再放入耗油，盐，孜然粉即可
五、孜然鱿鱼完整版？
主料：鱿鱼350克、洋葱1个。
2、辅料：花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺、蒜末少量、鸡精适量、花雕酒15毫升、生姜3片、葱花2根、白糖5克、黑胡椒2克、蚝油1勺、甜面酱半袋、淀粉适量。
3、姜，花雕酒，一点淀粉，抓均匀后备用。4、把葱头炒软，放点盐，和一点生抽，然后出锅备用。
5、放油，煸炒葱，姜，然后倒入鱿鱼，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香，孜然粒，黑胡椒。
6、把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅。
六、孜然炒鱿鱼的做法？
用料：鱿鱼一只，洋葱半个，蒜瓣5瓣，豆瓣酱，糖，孜然粉，孜然粒各适量
步骤：
1、洋葱，蒜瓣切好，鱿鱼洗净切好。
2、热锅放油六成热加入蒜瓣，豆瓣酱，白糖炒香。
3、倒入鱿鱼快速翻炒至卷边八成熟。
4、倒入洋葱，孜然粉，孜然粒快速翻炒，洋葱软了即可出锅。
七、孜然爆炒鱿鱼须的家常做法？
粗鱿鱼须400克，洋葱半个，青椒两个，豆瓣酱1勺，姜，蒜瓣，生抽，料酒，孜然粉各适量
做法
1/12 把粗鱿鱼须洗净，控干水份。
2/12 分切成单根的鱿鱼须，长短随意。
3/12 洋葱，青椒，姜，蒜洗净，切块备用。
4/12 姜蒜切片。
5/12 锅中倒入适量清水烧开，放入一部分姜片和料酒，水烧开后放入鱿鱼须在锅里煮一下，一分钟就可以捞起沥干水分备用。
6/12 另起锅，倒入适量油，先把蒜煸香，再把洋葱青椒块倒入锅中翻炒至六七成熟。
7/12 炒好的洋葱青椒装盘备用。
8/12 锅中再放适量油，先把姜片爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。
9/12 然后倒入鱿鱼须翻炒爆香。
10/12 鱿鱼须炒香后，倒入炒好的洋葱迅速翻炒，加适量生抽提鲜。
11/12 加入洋葱翻炒片刻后，撒上孜然粉，出锅。
八、孜然洋葱炒鱿鱼圈的家庭做法？
食材：
鱿鱼须 400克 、 洋葱 1个 、 青椒 1个 、 红椒 1个 、 孜然粉 2勺 、 盐 少许 、 蚝油 适量 、 生抽 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1
将鱿鱼须处理干净。
步骤2
用刀在每个须子开花刀。
步骤3
锅里加入水，等水烧开倒入切好的鱿鱼须过下水去腥。
步骤4
将洋葱、青红椒洗净切好备用。
步骤5
锅里倒入适量的食用油，等油温上来倒入青红椒稍微煸炒一下。
步骤6
倒入洋葱翻炒。
步骤7
加入适量的盐、生抽、蚝油翻炒一下。
步骤8
倒入鱿鱼须翻炒。
步骤9
加入两勺孜然粉翻炒均匀。
最后一步
出锅装盘。