一、土豆片炸鸡的做法？
材料：鸡腿3个，土豆3个。 调料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，葱2根，姜3片，小辣椒3个，冰糖适量，炖肉料5g，山楂4g。 做法： 1.将土豆切大块。 2.葱姜辣椒调料切碎。 3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料。 4.再倒入老抽，料酒和盐。 5.将鸡腿放入。 6.再放入土豆块。 7.用筷子将调料和食材搅拌匀。 8.加上盖子选择大概十分钟的时间。 9.时间到了松气开盖即可。 10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。
二、凉拌土豆丝孜然鸡胸肉怎么做好吃？
先把土豆切成丝，然后在放上孜然，然后再切鸡胸肉，然后再把它们凉拌起来，放上调料就可以了
三、孜然素鸡的家常做法？
用料
土豆 1个洋葱 1个素鸡 1段姜 5片蒜 3瓣葱 1根干辣椒 2个花椒 10粒八角 1个酱油 3勺孜然粉 少许糖 少许
孜然烧土豆素鸡的做法
准备食材，要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。
热锅少许油，素鸡两面煎黄。
另起油锅，加入姜蒜、辣椒、花椒和八角爆香，再加入土豆和洋葱翻炒。
倒入煎好的素鸡，加酱油、少许糖提味起色，再加入100ml热水，盖锅盖中火焖煮。
起锅前加入孜然粉翻炒均匀，装盘。
四、孜然鸡胸肉怎么做？
用料
土豆1个、鸡胸肉1块、盐适量、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、烧烤料1勺
孜然鸡胸肉的做法
1、土豆洗净去皮切丁
2、鸡胸肉切丁
3、切好的鸡胸肉丁加入1勺盐，1勺鸡精，1勺淀粉
4、1勺生抽，1勺料酒抓拌均匀，腌制十五分钟
5、土豆放入开水焯30秒捞出沥干水份备用
6、热油下鸡胸肉，炒至变色
7、怕不熟的可以多炒一会儿至微焦
8、加入土豆块
9、继续煎至微焦
10、撒1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺烧烤料，适量盐，翻拌均匀
五、孜然土豆鸡肉肠做法？
孜然土豆鸡肉肠的做法步骤
土豆削皮切块，水开煮2分钟，捞出沥干水分备用。
香肠切块备用蒜末，葱花备用。热油，土豆炒至金黄捞出备用。
香肠炒熟捞出，蒜末爆香，加入备好的土豆、鸡肉肠，加入调味料：白芝麻，孜然，辣椒粉，盐撒入葱花即可
六、孜然鸡胸肉做法黄磊？
食材：鸡胸肉2块，生抽2勺，料酒2勺，蚝油2勺，盐少许，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，辣椒粉少许
制作方法：
1、准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净。
2、把鸡胸肉切成小块，加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌渍20分钟。
3、不粘锅烧热，腌渍好的鸡胸肉连汤汁一起倒入锅里。
4、大火煎至变色后，转小火慢煎。
5、汤汁收干后，倒入柠檬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、翻炒均匀。
七、八个鸡腿的菜名？
孜然土豆鸡块
用料：大鸡腿八个，土豆三个，孜然调味料适量，盐少许，熟芝麻适量，生姜一块，大蒜几粒，蒜苗几根。
步骤：
1，准备八个新鲜的大鸡腿，如果是冰冻的，要提前解冻，这个菜冻鸡腿和新鲜鸡腿都能做，做出来都好吃。
2，给鸡腿去骨，纵向在鸡腿上贴着骨头切开，然后用细的这端开始，借助刀尖把鸡肉划下来，鸡腿上就这一根大骨，很容易去掉。
3，骨头去掉不要，鸡腿肉切成大约一厘米见方的小块，切的时候要用锋利一些的刀子，注意不要划到手。
4，鸡腿肉用厨房纸巾擦干水分，倒入烧热的油锅中，大火炸鸡肉，锅里的油要稍微多倒一些，比炒菜的量多一些。
5，炸鸡肉的时候来削几个土豆，喜欢吃土豆的就多放一些，事实证明一定要多放些，我家小朋友专门挑土豆吃，外面焦香里面糯软，味道还特别香。
6，把土豆切成比鸡肉稍微大一点的块，土豆炸的时候会缩小不少。
7，鸡肉炸到没有水分，表面焦黄就可以盛出来了，稍微晾凉一下。
8，炸鸡肉的同时可以另外准备一口锅，最好是不粘锅，倒入土豆煎香，煎到表面焦黄，土豆熟透，也可以直接用炸鸡块的油去炸土豆，为了赶时间，我就两个锅同时进行了。
9，锅中留底油，开大火，下入炸过的鸡块，姜丝，蒜末再大火煎香煎干一下。
10，鸡块再次煎香后倒入煎熟的土豆块，翻炒均匀。
11，撒上现成的孜然调味料，一点点盐调味，加上熟的芝麻，，如果没有配好的孜然粉可以换成纯孜然粉，可以加一点点花椒粉，然后放盐，味精，白砂糖调味。
12，加入切碎的蒜苗提味，用小葱也一样好吃。
13，翻拌均匀后芝麻会沾在鸡肉和土豆上，很能提香