一、不用孜然做薯片的做法
做薯片可以用锡纸。经常做烤箱无油薯片，在油纸上面要薄涂一层油，这样就不会粘住，土豆片来回蘸上孜然粉和辣椒面，多洗两次，把淀粉尽量洗掉，而且要用吸油纸把水吸干，这样烤起来会更加酥脆好吃，不过一定要控制时间温度，不然很容易糊掉不能吃了。
二、盼盼薯片的做法？
主料 土豆1个
调料 食盐适量胡椒粉适量孜然适量五香粉适量
做法
1.土豆洗净后去皮，切薄片
2.控干土豆片上的水分（我的做法是用干净的纱布擦拭土豆片上的水分）
3.将土豆片摆盘（如果是烤盘，可以放一层油布，更有利于烤好后取下来）
4.均匀的撒上自己喜欢的调料，喜欢原味的直接撒点食盐即可
5.烤箱预热，130度5分钟翻面继续烤3分钟即可
三、王刚孜然土豆的做法？
孜然土豆的做法
原料：土豆适量、香葱末适量、蒜末适量、辣椒末适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、五香粉适量、佐料精适量、孜然粉适量。
做法步骤：
第1步、土豆去皮，用多功能的波浪刀把土豆切成波浪的条形
第2步、切好好泡在凉水里，以免氧化土豆变黑，如果要放的时间比较长要滴几滴白醋，
第3步、汤锅烧开水后放入土豆煮2--3分钟，把土豆捞出来，
第4步、葱末，蒜末。辣椒末，鸡精，盐， 胡椒粉，佐料精，孜然粉准备好，
第5步、热锅倒入适量的油，爆香蒜末
第6步、蒜末爆出香味后倒入焯好水的土豆条翻炒均匀
第7步、调小火焖2分钟，中间要开盖翻炒一次，以免糊锅
第8步、开盖后倒入所有的香料翻炒均匀，
第9步、最后倒入葱末翻炒均匀
四、怎样做炸薯片又干又脆？
土豆适量辣椒面适量盐适量孜然粉适量
1.准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）
2.把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
3.锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。
4.煮了之后捞出来放到盆里用冷水.锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，炸好的土豆片捞出来控油。
5.把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上
五、可比克薯片怎么做？
用料：土豆3个；孜然适量；辣椒面适量；油适量；盐适量
1、土豆洗干净备用。
2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。
3、搅拌均匀。
4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。
5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。
6、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。
7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。
8、控干水分。
9、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。
10、炸好以后捞出来控油。
11、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。
六、乐事孜然烤羊肉味好吃吗？
好吃，孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。 孜然粉 是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。