1. 猪油加面粉
在你揉面的时候加猪油，可以让面蒸出来后更松软，还有皮可以有很多层，这样蒸出来很蓬松，而且白，味道也可口些，糕点里放的话一般为了起酥。
在蒸包子的时候，面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。什么比例合适呢？我给个大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即约等于：2：1的比例。当然，做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。
2. 猪油加面粉加碳
不能吧，我给大家推荐几个方法
1.饭前吃梨
饭前吃一个梨子有助于减肥。梨子含有大量的纤维素可以让人产生饱腹感，从而减少正餐对食物的摄入，减少热量的摄入，最终减少脂肪的摄入。当然吃梨子的时候一定要连皮一起吃掉，才能减肥。
2.生吃梨
减肥原理是将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡，生吃梨子的减肥方法是早上起床和一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。
3.冰糖梨子水
梨子去皮去心，切成小块，放入锅中煮开后，再加入适量冰糖煮上5分钟就可以了。这款糖水搭配温和性花草茶中和梨子凉性对于虚火肥胖的人有特别好的效果。
3. 猪油加面粉烤
主料3人份
低筋面粉300克
火腿200克
辅料
面粉100克
猪油(板油)90克 蜂蜜100克 白砂糖80克 酥油80克 色拉油50克 水60克
步骤1
火腿用清水浸泡半天，去除咸味，上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和猪油拌匀，腌制一段时间
步骤2
锅里不放油，将面粉下锅炒熟至颜色微黄关火，放凉后备用
步骤3
在火腿里加入熟面粉搅拌均匀至无干粉
步骤4
砂糖蜂蜜和水搅拌均匀，酥油和猪油融化和色拉油一起搅拌均匀，将糖水和油搅拌均匀
步骤5
面粉砌墙，分多次加入糖油液，和成柔软似耳垂的面团即可
步骤6
将馅料分成35克每个，面团分成40克一个，面皮压扁，放上馅料
步骤7
用面皮包裹馅料，收口，团成圆球，压扁，烤箱预热200度，烤18分钟至饼皮金黄即可。
4. 猪油面粉油酥做法
两者的做法，配料，味道都有区别。
1、猪油酥饼：它的原料有低筋面粉，鸡蛋，猪油，玉米淀粉，白糖，小苏打，黑芝麻。猪油饼桃酥饼的特点是：非常酥脆，适合老人和小孩吃，可以配上牛奶，豆浆吃，因为这样吃起来会不干。这里的黑芝麻炒的时候火候不能太大会炒焦，因为会苦。在打猪油的时候需要将给猪油打成糊状。可以先把猪油放在冰箱的冷藏室中。
2、素油酥饼：它的原料有：玉米淀粉，泡打粉，香葱，油,糖,盐,鸡蛋等，白芝麻。葱油桃酥饼的味道非常酥脆，吃起来也会有一种香葱的味道，这里的白砂糖可以先将其融化，会使味道更佳的入味。
5. 猪油面粉可以做什么
杂粮面粉可以做馒头，面条，也可以做成八宝粥等，用处很多，对身体很好。
6. 猪油面粉鸡蛋做的酥饼
做鸡蛋汤不用面粉。做鸡蛋汤用的是生粉。有红薯粉，土豆丝，玉米淀粉，木薯粉等等。做鸡蛋汤用面粉勾芡做出来的汤混浊 ，不漂亮。做鸡蛋汤用生粉勾芡做出来的汤，非常透亮，但是用面粉可以做鸡蛋疙瘩汤。鸡蛋疙瘩汤也是非常好吃的。
7. 猪油加面粉可以做油酥吗
和面加猪油应注意：做馒头和面放猪油，要先把猪(板)油加热溶化；最好的效果是用酵母发面时使用；使用时，要在面粉成絮状物或成团再要加入(猪油不能与酵母直接接触，否则会将酵母杀死，面团无法醒发)；猪油的加入量决定着馒头(其他面食也一样)是否酥脆。一般来说，500克面粉加10克猪油为宜。
8. 猪油加面粉还可以做什么吃的
可以做成干炸藕片，下面是它的做法：
1、准备莲藕500克、小麦面粉50克、色拉油50克、盐5克、味精2克；
2、将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用；
3、将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊；
4、锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中即可
9. 猪油加面粉是不是就会起酥
精炼猪油可以作为起酥油来用，但是起酥油有很多种，现在为了大规模使用，人工合成了一些起酥油。
起酥油shortening又叫白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感。
最初，起酥油就指猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油。根据油的来源可分为动物或植物起酥油；部分氢化或全氢化起酥油；乳化或非乳化起酥油。根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油。根据物理形态可分为塑性、流体和粉状起酥油（即所谓"粉末油脂"）。起酥油和人造奶油外表有些近似，但不能作为一类。人造奶油一般含水份约20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有较多添加素（色素、风味剂等）。而起酥油一般不直接食用。
10. 猪油加面粉会变白吗
做包子发面时放进面里少量猪油不仅不会让面发黄反而还会让面更彭松发白！我在家做包子发面时将炼好的猪油放进要发的面里，然后放进酵母粉，把面活软一点儿，等面发酵至两倍大，挪到案板上揉搓排气，待面揉搓光滑，揪成一个个小剂子，擀成面片，就可以包包子了。
11. 猪油加面粉做出油酥可以放冰箱冷藏几天
很多淀粉类食物，比如馒头、花卷、土豆等都不宜长时间放在冰箱冷藏室内，不但不会保鲜，甚至会令其口感变差，加速变质。
食物放入冷藏室，会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象，影响口感。
此外，冰箱冷藏室的温度一般是在0℃～7℃，在这种环境下，大部分细菌的生长速度会变慢。但很多主食，如面包、馒头、花卷等淀粉类食物在这种密封环境中，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等，导致其变质、受潮，口感也会大打折扣。
所以，建议如果这类食物短时间内不吃的话，最好装入干净的保鲜袋内，封好口后放入冰箱冷冻室。
这样，食物被存放在0℃以下的环境中，不仅能减少细菌的繁殖，还能减少食物中水分及营养的流失，下次食用前，彻底蒸透即可，无论是口感还是外形，都不会发生太大的变化。但在冷冻室内最好存放不要超过两周，否则会因长时间冷冻，而导致食物变得更加干硬。