一、猪油小米的做法
主料
肥肉100g 面粉500g
水180ml 大葱200g
辅料
盐1勺 干酵母5g
猪油饼的做法步骤
1. 酵母加温水溶解。倒入面粉，和面十分钟。肥肉和大葱切碎，搅拌加盐成馅待用。
2. 面粉发酵至2倍大，揪成一个个小拳头大小。
3. 取一个面团，干成长条。铺上少量肉馅，两边往中心线折叠，成为细长条，然后将细长条抹上猪油，像大大卷一样卷起来，成为饼状。
4. 放置15分钟。电炳铛预热后，放入电炳铛，加热5分钟，两面金黄色即可。
小贴士
小葱也可以。肥肉取软软的部分较好。
二、猪油小炒
因为小炒肉是一道家常菜，主要原材料就是猪肉，没有特别的名字
三、猪油小吃
1. 猪油是用动物脂肪制成的。起酥油由多种不同的油制成，这些油来自植物和蔬菜，其方式与制作油时的方式相同。
2.起酥油通常仅用于烹饪和烘焙。另一方面，猪油用于多种用途，例如制造肥皂、化妆品，甚至为汽车提供动力的生物燃料。
3.介于两者之间，起酥油是用于烘焙无麸质产品而不是猪油的一种。这是因为与猪油相比，起酥油能够抑制小麦产品中麸质的形成，小麦产品是长蛋白质链，被许多男性和女性认为是过敏原。
四、猪油小米饭
口感不错，个人感觉比大米更好吃
五、猪油小米粥做法
用料：猪肥肉1000g、清水1碗、食盐2g
步骤：1.猪肥肉切成两三厘米见方的小块，清洗干净。
2.放入炒锅中，加入1小碗水，大火煮开。
3.水煮开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。
4.熬了15分钟左右，肉丁开始缩小。
5.熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了，等猪油凝固的时候颜色泛黄。
6.出锅前加入约2克的食盐，这样可储存较长时间，放在冰箱冷藏室里面储存一年没问题。
六、猪油炒小米
愿猪大油炒鸡蛋首先呢，猪油呢，是月租的肥肉来提练出来的，猪油本身有肉的香味，用来炒鸡蛋呢嗯，那鸡蛋也附和着肉的香味，这样子炒出来的鸡蛋更香一点点，然后呢，我们先把猪油放在锅里面，猪大油锅里面呢嗯，让它划开，然后锅烧热，这样子把油也烧了之后呢，鸡蛋打散我倒到锅里面，迅速的翻炒翻炒出来的猪大油炒鸡蛋呢，比较香
七、小米粥拌猪油治胃病
蜂蜜药食同源，不论中医还是西医都认为可以治胃病，但都要辩证施治，有的胃病是适应证，有的却是禁忌症。
1. 中医上，蜂蜜属补气药，可以补脾胃，缓疼痛，用于脾虚、气虚所致胃脘痛，禁用于湿邪所致胃脘痛。
蜂蜜性甘平，归脾肺经。有补中缓急，润肺止咳，清肠通便，解毒，调和各种药物的功效，也可以作为多种方剂药引。
作为补气药，对于脾胃阴虚或气虚所引起的胃脘隐痛，腹胀等消化不良等病症，效果比较好。
但对于湿邪所致脘腹胀痛、舌苔厚腻者禁用。因为蜂蜜甘润滑腻，易助湿气，湿盛中满病症忌用，如果胃病合并痰多咳嗽、大便稀溺者忌服。
2.现代医学认为蜂蜜促进胃酸分泌，适用于胃酸不足的胃病，不适于消化性溃疡。
蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，占蜂蜜总量80%以上，所以非常甜，不用嘴尝，光闻闻味道就甜得发腻了。对身体虚弱的人说是很好滋补品，容易消化吸收，升糖指数73%，可以快速提升血糖，补充能量。
但正是因为蜂蜜高糖这种特点，吃进胃里后会促进胃酸分泌，有的胃病适合，有的就不适合了。
对于胃溃疡、糜烂性胃炎患者就不适合喝蜂蜜了，喝蜂蜜尤其是空腹喝蜂蜜时，胃酸分泌过多，会腐蚀胃黏膜，加重病情，出现反酸，胃痛症状。这类病人想喝蜂蜜的话，不要在胃痛发作时喝，要少量饭后喝。
萎缩性胃炎和浅表性胃炎的病人胃酸分泌不足，服用蜂蜜促进胃酸分泌，促进消化吸收，可以促进食欲，消除腹胀，减轻嗳气作用。
3.蜂蜜怎么吃最好呢？
大家最常用的就是用开水冲调，也可以调入各种茶饮中服用。
除此以外，也可用白萝卜挖孔倒入蜂蜜蒸熟同服，也可以调入芝麻糊一起，补中益气，缓解胃痛效果更好。
蜂蜜是传统滋补品，蜂蜜来源于花粉，经蜜蜂吞吐发酵后含有很多有益身体的生物成分，对保健养生、养胃护胃有一定功效。但对于胃病来说，就要辩证施治，不可盲目应用。
我是营养医师小麦姐，同时具有执业医师、执业药师和营养师执业资格，目前在医院从事临床营养工作，感谢您阅读我的文章