练出来的猪油做饼(猪油做油饼)

淘菜谱 2023-01-11 03:15 编辑:admin 299阅读

1. 猪油做油饼

猪油饼没吃过,貌似应该可以吧,反正也是饼

2. 猪油油饼怎么做

主料

肥肉100g 面粉500g

水180ml 大葱200g

辅料

盐1勺 干酵母5g

猪油饼的做法步骤

1. 酵母加温水溶解。倒入面粉,和面十分钟。肥肉和大葱切碎,搅拌加盐成馅待用。

2. 面粉发酵至2倍大,揪成一个个小拳头大小。

3. 取一个面团,干成长条。铺上少量肉馅,两边往中心线折叠,成为细长条,然后将细长条抹上猪油,像大大卷一样卷起来,成为饼状。

4. 放置15分钟。电炳铛预热后,放入电炳铛,加热5分钟,两面金黄色即可。

小贴士

小葱也可以。肥肉取软软的部分较好。

3. 猪油饼怎么做的

主料2吗:土豆250克

 

面粉50克

辅料:洋葱50克 柿子椒1个 鸡蛋1只 花生油少许 红尖椒1个 尖椒1个 葱2根 食盐适量 白糖1小勺 生抽2大勺 小葱2根

做法:1.准备好所有食材,先将土豆去皮用清水浸泡防止氧化变黑

2.取刨子快速将土豆擦成茸,接着在土豆碗中将洋葱擦成茸

3.加入面粉、鸡蛋、盐、糖,拌匀成土豆面糊

4.小葱切花,青红椒一部分切圈,一部分切小细丁

5.将生抽入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁

6.平底锅入少油开小火,将方形模具入锅中,将土豆糊入模具中摊成小方饼,稍一定型后抽出模具再摊下一个饼

7.将青红椒圈按照自己的喜好摆在土豆饼上,一面煎黄定型后翻面煎制,两面全部煎金黄色即可。

4. 猪油饼做法

面粉加酵母,鸡蛋,白糖,牛奶,黑芝麻搅拌揉成团,发酵,揉成长条,切成剂子,擀成薄饼,划上口子,炸至金黄即可

5. 猪油做油饼好吃吗

猪油饼,由以下重量份原料组成:面粉,水,酵母,白糖,盐,泡打粉,鸡精,肉馅.优点是:通过本发明所述的配料以及制作方法制作出的猪油,外酥里嫩,咸香可口,肥而不腻。

6. 正宗猪油饼做法窍门

宁夏人大部分都爱吃油饼,它的局提做法是,先用面酵子把面发上。发一天就好了。然后用小苏打把发好的面解好。

再做个油酥,挖点干面粉,打上三个鸡蛋。

放上两把白糖,再倒点香油油要多放点,搅拌均匀倒在解好的面上揉。揉光滑了再搓成长条揪成剂子。

再揉圆用擀面杖擀开,中间宰两刀放到油锅里炸,油温不能太高,翻面,炸至两面金黄捞出。

7. 猪油饼制作方法

1、面粉

2、面粉里放酵母和温水搅拌均匀发酵

3、发酵至2到2.5倍

4、擀面垫上散上干粉,取一面团把面团擀平散上椒盐粉

5、放上葱再叠起来

6、再擀平不要擀的太薄

7、平低锅放油加热放入饼煎煎至两面金黄出锅

8. 如何做猪油饼

主料鸡蛋1个面粉适量牛奶100毫升辅料油适量盐适量步骤牛奶鸡蛋饼的做法步骤11.鸡蛋打入碗中牛奶鸡蛋饼的做法步骤22.加人面粉牛奶鸡蛋饼的做法步骤33.到半袋牛奶牛奶鸡蛋饼的做法步骤44.加少许盐,搅成糊状牛奶鸡蛋饼的做法步骤55.电饼铛放油烧热牛奶鸡蛋饼的做法步骤66.倒入调好的蛋糊牛奶鸡蛋饼的做法步骤77.用铲子摊开,薄厚要均匀哦牛奶鸡蛋饼的做法步骤88.待表面面糊凝固后,翻面煎另一面,煎熟即可

9. 猪油饼的家常做法大全图解法

主料:鲜香菇100克

辅料:面粉适量,鸡蛋1个,盐适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,植物油适量

做法步骤:

步骤1

香菇仔细冲洗干净,轻轻挤出多余的水份,去腿,切片

步骤2

香菇片放入大碗内,放入适量盐抓匀,腌渍一会儿,鸡蛋打入碗内,放入少许水、盐和五香粉搅匀

步骤3

放入适量面粉,搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油,开始加热

步骤4

把香菇片放入面糊中裹匀,油热后,放入挂了糊的香菇中火炸

步骤5

待香菇呈金黄色,捞出控油,再开大火,复炸一遍,会更加酥脆 吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下,香酥麻辣,好吃极了

10. 猪油怎么做油酥饼

分别活好水面,油面 擀成面皮两种面叠加一起 ,向里折三层,赶开 再折 反复三次,从一头卷起,分成小剂子 揉好,擀开 上饼铛一烙 就好了!

11. 用猪油做饼怎么做好吃

用猪油也是可以的。土豆的话可以放到高压锅里面蒸,或者煮饭的同时蒸也行。省时间省电。对半切或者切四片。比较容易软。熟了后压碎,或者用刀子碾。油多点热了 土豆进锅。不断的吵。或者加水的也可。酱油。醋。葱。胡椒粉。的可以不用的。