虾米能和芝麻一起吃吗(黑芝麻跟虾米可以一起吃吗)

淘菜谱 2022-12-19 04:36 编辑:admin 299阅读

1. 黑芝麻跟虾米可以一起吃吗

用料:虾皮 20克,紫菜 20克,白芝麻 15克,黑芝麻 15克。

做法步骤:

1、首先我们准备好需要的食材。

2、虾皮用流水冲洗后浸泡30分钟,中途可以多次换水冲洗或浸泡。多洗几遍能降低盐分和亚硝酸盐的浓度,清洗完成后用漏勺捞起,沥干。

3、沥干后放入锅中,用小火慢炒,炒至虾皮略干。

4、加入白芝麻和黑芝麻,继续翻炒,炒至芝麻稍稍爆裂。

5、放入辅食机中搅拌。

6、至少要将芝麻和虾皮打成碎末状才可以哦。

7、搅拌完成后再放入炒锅中,小火翻炒至完全变干。

8、盛出后充分冷却,冷却时尽量将拌饭料铺开一点,这样会冷却得更快一点。

2. 虾米和芝麻可以一起吃吗

主料:

蛋白160克

白砂糖80克

低筋粉45克

玉米淀粉15克

色拉油50克

辅料:

芝麻60克

做法:

1. 先准备好各种材料,低筋粉和玉米淀粉混合,预热烤箱,上下火170度10分钟。

2. 再做面糊:将白砂糖全部倒入蛋白中,搅几下,到糖完全融化,没有颗粒的状态。

3. 将低筋粉和玉米淀粉混合均匀,倒入上一步的蛋白中,搅匀后过筛。

4. 倒入色拉油和白芝麻,搅匀,面糊就做好了。

5. 用小勺将面糊舀在不粘烤盘上,一勺面糊差不多够填满两片。

6. 将烤盘放入烤箱中层,上下火160度,开热风烤4分钟,再用150度烤5分钟左右。

7. 烤好后取出烤盘,先放在晾网上晾凉后再脱模

3. 黑芝麻和虾米可以一起吃吗

食材:

鸡蛋清6个 低筋面粉120克 玉米油适量

熟芝麻120克(黑白)盐2克 白糖75克

玉米淀粉30克 虾皮20g 葱叶适量

做法:

1.将黑白芝麻提前炒熟备用。

2.将虾皮洗净剁碎,葱叶剁碎混合备用。

3.将蛋清倒入大盆里,加入白糖和盐,搅拌均匀不用打发。

4.在搅拌好的蛋清里分别加入玉米油,低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。

5.将黑白芝麻和葱叶虾皮倒入搅拌好的面糊中,充分搅拌均匀,静置5分钟。

6.烤盘里铺上不沾垫子或者耐高温油纸,倒入搅拌好的糊糊,用刮板平铺均匀,越薄口感越好。

7.烤箱提前预热150度,放入薄脆,热风功能烘烤15分钟取出。

8.待安全晾凉后去掉油纸,掰成块状就可以食用啦!

4. 黑芝麻跟虾米可以一起吃吗早餐

食材清单

鸡蛋 1个 、 牛奶或冲泡好的奶粉 20克 、 低筋面粉 36克 、 芝麻 8克 、 虾皮 3克

做法步骤:

1,准备食材。

2,虾米倒入清水中浸泡10分钟。

3,泡好的虾米捞出挤干水分,切碎备用。

4,碗中打入一个鸡蛋,倒入20克牛奶搅拌均匀。

5,倒入虾米和芝麻搅拌均匀。

6,最后倒入面粉,搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大,加入面粉容易产生小疙瘩,建议少量多次加入,每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

7,平底不粘锅不刷油,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼,然后开中小火加热。

8,加热的过程中能仔细看能看到蛋饼一点点从锅底分离开,饼的上表面也已经完全凝固。晃动锅体,蛋饼能在锅中滑动时就可以翻面了。翻面后再烙一两分钟就可以出锅了。

5. 黑芝麻可以和虾仁一起吃吗

食材:大虾10个,干红辣椒5个,香辣酒鬼花生一小包,大葱一根,生姜一小块,盐半勺,料酒适量,白砂糖5勺,陈醋5勺,蚝油一勺,生抽一勺,淀粉适量,鸡精少许。

具体的制作方法和步骤:

第一步,大虾清洗干净,减去胡须,去掉虾线,然后在大虾的背部划一刀,便于虾肉入味,处理好以后将大虾装进一个干净的碗里。

第二步,往大虾里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺淀粉和半勺盐,将虾肉和调料充分混合均匀进行腌制即可。大葱洗干净切成段,待用。干红辣椒切段,生姜洗干净切片,大蒜切片,这些配擦装好待用。

第三步,起锅热油,油烧好以后将腌制好的虾肉下锅去炸,虾肉炸至色泽金黄就可以盛出来了,装好待用。

第四步,这时我们来调一个酱汁。拿一个小碗出来,碗里加入 5勺白砂糖,5勺陈醋,将陈醋和白砂糖搅拌均匀,直到白砂糖融化,然后再往糖醋汁里加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺淀粉和少许鸡精,再里面加入2大勺清水,将这些调料搅拌均匀做成料汁备用。

第五步,接着起锅烧油,有烧好以后,将之前切好的姜片部分葱段和蒜片下锅爆香,之后往锅里加入一大勺豆瓣酱炒出红油,接着把干辣椒段下锅爆香,然后把炸过的虾肉下锅爆炒,炒匀后往锅里加入2勺料酒,撒一把买来的香辣酒鬼花生,然后下入切好的另一部分葱段,翻炒几下后,淋入我们之前调好的料,再开大火炒匀,就可以将虾肉出锅装盘

6. 黑芝麻能和虾一起吃吗

白灼,或者盐焗,

白灼做法:

1.虾处理干净备用。

2.葱姜切片,留下一半量的姜切成碎末放到小碗里。姜末里加入轻盐牡蛎酱油。加入芝麻油搅拌均匀,蘸料汁就做好了。

3.锅里加入适量的水放入葱姜片,倒入料酒。大火烧至水冒气泡大约水温七八十度时倒入虾。煮至虾身弯曲透红捞出过凉后摆入盘中,蘸料汁即可享用。

盐焗做法:

1.挑选个头均匀的虾,需要预处理,清洗干净,去虾线,剪虾须。生姜去皮切片

2.将海盐和花椒倒到锅中,锅烧热后放大量海盐和花椒进去翻炒,加热至海盐粒发烫,盛起一半的海盐花椒,一半垫虾,一半盖

3.将虾铺在上面,散放一些生姜片,再把剩下的海盐花椒铺在表面。盖上盖子,加热10分钟即可。

7. 黑芝麻跟虾米可以一起吃吗孕妇

主料

黑芝麻虾米适量

辅料

海苔适量

黑芝麻拌饭料的做法步骤

黑芝麻拌粉做法:

1.1.虾皮用流水冲洗后浸泡30分钟,中途可以多次换水冲洗或浸泡。多洗几遍能降低盐分和亚硝酸盐的浓度,清洗完成后用漏勺捞起,沥干2.沥干后放入锅中,用小火慢炒,炒至虾皮略干。3.加入黑芝麻,继续翻炒,炒至芝麻稍稍爆裂。

2.4.放入辅食机中搅拌。5.至少要将芝麻和虾皮打成碎末状才可以哦。6.搅拌完成后再放入炒锅中,小火翻炒至完全变干。

3.7.盛出后充分冷却,冷却时尽量将拌饭料铺开一点,这样会冷却得更快一点。8.看似很简单,但这款拌饭料的味道真的非常赞,拌饭特别香,也可以放在粥和面条中,随吃随取,取完后记得密封冷藏哦。

8. 虾米跟芝麻可以一起吃么

原料:隔夜白米饭300克,虾米60克,熟白芝麻八克,大米粉20克,葱花少许,一勺生抽,一勺蚝油,少许的胡椒粉,盐,鸡精。

做法步骤

第一步:首先我们准备一个稍微大一点的碗,依次加入准备好的白米饭,虾米,白芝麻,蚝油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,用筷子顺着一个方向不停搅拌,时间上不能低于一分钟。

第二步:随后把准备好的大米粉和葱花倒入碗中,用筷子逆时针搅拌至看不出粉末状颗粒即可。相对于这步来说,大米粉的作用主要是想让锅巴的粘合性增强,如果搅拌的过程太干,千万不要加水,打一个鸡蛋进去,搅拌均匀就可以了。

第三步:而后准备一个大一点的保鲜袋,把准备好的虾味大米饭装入其中,先用手按平,然后用擀面杖擀成厚度1.5毫米的薄饼即可。

第四步:随后准备一把剪刀,沿着塑料袋的边沿剪开,把整张锅巴生胚铺平在砧板上,用菜刀切出你喜欢的锅巴形状即可。

第五步:平底锅加少许的油,三成油温转小火,把准备好的锅把生胚一片一片的均匀铺在锅底,然后开中小火慢慢煎烙,直至双面表皮金黄微焦,就可以出锅控油食用了。