芝麻酥香干饼怎么做(芝麻酥香干饼怎么做的)

淘菜谱 2022-12-19 00:44 编辑:admin 299阅读

1. 芝麻酥香干饼怎么做的

材料面粉100克,熟芝麻少许,盐1克,油12克,水50克,小苏打1克做法1.面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水2.揉成团3.要撑出薄膜,多揉一会儿哦4.然后放一旁盖盖醒一会儿5.分成小剂子6.取一份,涂油7.然后擀成圆形8.表面刷一层糖水,再沾满芝麻9.再用擀面棍擀平面饼10.锅开始用小火烧,提起饼皮11.先将有芝麻的一面用火烙12.再翻面烙至熟即可

2. 酥酥饼干怎么做

一次吃90克夹心饼不算多。夹心饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,夹心饼干做出来酥酥的,夹杂着饼干中夹心,那口感可以说非常的好吃。夹心饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐。夹心饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果。夹心饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量。

3. 怎样做酥脆香甜的芝麻饼干

用料

黄油 45克

低筋面粉 50克

鸡蛋 15克

全麦粉 15克

细砂糖 27克

黑芝麻 1小勺

泡打粉 1/8小勺

盐 1/8小勺

香草粉 1/8小勺

全麦黑芝麻饼干的做法

用料

将细砂糖倒入软化黄油中,搅打均匀

加入盐,搅打均匀

加入香草粉,搅打均匀

分次加入全蛋,搅打成均匀的奶油糊

筛入低筋粉和泡打粉,

加入全麦粉和黑芝麻

拌成均匀的面糊

用勺取7克/个,放在烤盘上

放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟

表面金黄,出炉

成品

4. 芝麻干饼怎么做好吃

将饼切成丝,放入油锅里爆炒,放入适量的调料。出锅前撒一点芝麻即可

5. 香酥饼干怎么做好吃

1.准备一个小桶,打入一个鸡蛋,加入细沙糖60克,用勺子搅拌打散。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

让细沙糖和鸡蛋均匀融合,细沙糖能使曲奇饼干更加酥化。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

2.分三次倒入80克植物油,继续搅拌、一直搅拌到细沙糖全部融化。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

植物油一定要分次加入,每一次都要搅拌至蛋液和植物油完全融合再加入下一次,不然会出现蛋油分离的情况。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

3.最后倒入普通面粉150克,用勺子把面粉和白糖从底部往上翻来回翻动。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

千万不要顺着一个方向转圈搅拌,以免面粉出筋,曲奇饼干不够酥松。最后搅拌成糊状备用。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

4.取出电烤箱中的托盘,铺上干净的锡箔纸,把搅好的蛋糊倒在一个裱花袋中,裱花袋在网上或者蛋糕店都能买的到,然后在锡箔纸上面挤出圆饼,裱花嘴的形状可以根据自己的喜好选择,形状可随意做。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

5.挤满整个托盘以后,放入电烤箱中,我用的烤箱比较小,烤箱170度先预热3分钟,然后再烤20分钟就可以了。时间差不多的时候要多观察上色情况,不要把曲奇饼干烤糊了。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

6.二十分钟以后,曲奇就做好了,把它取出来,晾凉以后就会变得非常香酥。

一碗面粉一个鸡蛋就能做曲奇饼干,不加黄油照样香酥掉渣入口即化

好了,这款入口即酥的曲奇饼就做好了,宝妈们抓紧学起来吧,哄娃用得到哦。

6. 芝麻饼干的做法 香酥

【主料】低筋面粉115克

【辅料】泡打粉1克、芝麻20克、白芝麻20克、色拉油适量、食盐2克、白糖15克、水60克

步骤:

1.低粉,泡打粉过筛;

2.再加入其他材料;

3.揉成面团,盖盖醒一个小时;

4.然后擀成极薄的长片,厚度和芝麻的厚度一样就可以;

5.用模具压出你喜欢的形状;

6.放到油锅里用150度的温度炸,至焦黄;

7.然后取出来沥油,即可。

7. 香脆芝麻饼干怎么做

食材:白糖167g 水63g 白芝麻110g 低粉100g 小苏打1g 吉士粉3g

蜂巢薄饼的做法

1:先将白油和黄油在容器中拌至乳化状 。

2:分别加入白糖和水拌匀,再加入白芝麻拌匀 。

3:加入低分,小苏打,吉士粉拌匀 。

4:将油粉糊装入挤花袋中,挤在烤盘中,烤箱预热上火200,下火150烤16分至表面金黄色即可。

8. 芝麻酥香干饼怎么做的视频

材料

主料:发酵面团3杯,酥油2汤匙,油10汤匙,鸡蛋黄3个,白芝麻1杯

烫面材料:面粉2杯,热水3/4杯,盐1/2茶匙

油酥材料:油1/4杯,面粉3/4杯

做法

烤炉开350F。

2.油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。

3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。

4.工作台撒满面粉,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。

6.把面团左边,右边,上边,下边各向中间折1/3,一共9层。把面团擀薄。

7.从一边开始卷面团,卷成像旧式望远镜形状的长圆筒,分10份。

8.烧饼:

  ==〉1.把白芝麻平铺在盘底。

  ==〉2.用筷子把蛋黄液搅匀。

  ==〉3.把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团,把面团捏细。

  ==〉4.双手捏住一份面团两端,像拧麻花一样向相反方向拧,边拧边往中间合陇,形成一个中间厚,边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁。

  ==〉5.把面饼表面刷蛋黄液,把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实。

  ==〉6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实。

  ==〉7.把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅,撒一汤匙油,把面饼两面煎黄。

9.把烧饼放入烤炉,每面烤15分钟。

9. 芝麻酥香干饼怎么做的好吃

材料:面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝

做法:

1、面粉+白糖混合均匀,酵母用温水化开。

2、揉成光滑面团后,放入温水锅中发酵至两倍。

3、虾皮洗净剁碎,葱叶剁碎混合,放入擀圆的面饼里,包裹封。

4、擀成圆片后洒上白芝麻压。

5、上锅大火蒸25分钟,然后放入平底锅中煎到两面金黄。