一、内蒙麻花正宗做法？
内蒙麻花是一种传统的特色小吃，做法如下：将麻花粉、白糖、碱面和水搅拌成面团，揉成条状，再用麻花钳捏成花纹。放入热水中煮熟，再用炒锅炸至金黄色，撒上芝麻，表面均匀地裹上糖。成品口感香甜酥脆，是一道美食。
二、芝麻软麻花的制作方法视频？
试试下面的做法： 芝麻软麻花 用料 主料面粉500克 辅料发酵粉5克 调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量芝麻适量 软麻花的做法 1.面粉500克放入盆中，加入5克发酵粉，适量白糖、少许盐；分次倒入温水或牛奶，搅拌均匀揉成光滑的面团；盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。冬春季发酵时间较长（2-3小时），可提前做准备 2.面团发酵至原来两倍大时，案板上撒少许干粉，将面团揉匀，分成大小均匀的块状 3.取其中一块再次切成3个小剂子，一个剂子就是一个麻花的面团用量。将小剂子搓成长条 4.两手各持长条一端，轻轻抖起悬空捏合两端，长条会自动合拢上劲 5.按上述方法再次操作 6.完成麻花生胚的制作，依次制作其他 7.制作好的生胚覆盖保鲜膜进行二次发酵约20分钟左右。然后锅中放入食用油烧至七八成热时，下入麻花生胚 8.炸至外表金黄即可出锅，撒上芝麻，控油后趁热食用 烹饪技巧 1、做麻花的面团要和的软一些，这样炸出来的麻花才会外部酥脆，内部绵软细腻。 2、面粉里可混合鸡蛋液一起揉成面团，也可不加，随个人喜好。 3、软麻花可作为休闲食品，也可作为餐桌主食，趁热食用口感最好。
三、五香麻花香料配方？
食材
面粉300克、蛋3个、芝麻一勺、椒盐少量、孜然粉少量
方法/步骤
1、首先在面粉中加3个蛋和适量椒盐，孜然粉，芝麻，一定要搅拌均匀。再加两匙大豆油。
2、和成面团，在阴凉处放置15分钟。
3、把面团擀成薄饼状，切成细条状，三条叠在一起。
4、捏住两边，向相反方向拧，再将两头提起对折，拎起来，下面就扭转成麻花了，捏紧接头处。这就是我们的麻花！
5、锅里下油，油温六成热时下麻花，中火慢炸。
6、待麻花浮起定型，用筷子翻动一下，炸至金黄，捞出控油。简单方便的五香麻花就做好了，好吃方便！
注意事项
炸的时候要不停翻动
四、芝麻麻花的做法芝麻麻花怎么做？
1.把白砂糖食用油放盆里，鸡蛋打进去
2.1放入面粉和黑芝麻粉揉成较硬的面团醒30分钟
3.2把1中搅拌均匀
4.1左手从面条中间提起，右手拿住一根面条顺时针往另一根面条上缠绕
5.2醒好面团再次揉匀，分成小剂子搓成细长面条