1. 芝麻饼干烤箱做法
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先准备原材料，黑白芝麻一起称重，其他材料也可以一起称重，这样可以少洗好几个碗呢。
步骤 2
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除黑白芝麻外，其他材料混合均匀，流质的质感。
步骤 3
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混合成这种状态即可。
步骤 4
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加入黑白芝麻，继续混合均匀。
步骤 5
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用瓦片饼的模具来塑型，这样比较好控制厚薄，当然是薄些更好，约1毫米
步骤 6
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基本上小勺就是这种总量。
步骤 7
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塑型后把模具取下，然后再入烤箱烤制。事先预热烤箱150°。
步骤 8
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烤箱中层，上下火150°，15分钟，个人觉得烤到这种焦糖色，最好吃。烤完后放凉，用剪刀把薄片周边修剪整齐，吃起来比较有仪式感。
2. 芝麻饼干烤箱做法大全
食材：
鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g
制作方法：
1、把两个鸡蛋磕进碗中，放入糖粉、食盐搅拌均匀
2、再倒入玉米油，同样是搅拌均匀
3、过筛低筋面粉，用画Z字形的手法搅拌，这样可以避免面粉起筋，以免影响饼干酥脆的口感
4、倒入切好的葱花，还有烤熟的芝麻搅拌均匀
5、装入裱花袋里面
6、最好用圆圆的模具，这样做出来的饼干形状还有口感才会一致
7、轻轻震动模具可以铺得更平整一点
8、送入预热好的烤箱180度烤15分钟
9、制作完成。
3. 芝麻薄脆饼干烤箱做法和配方
(1) 米豆以3倍水冷藏浸泡一晚或4小时。倒掉浸泡水，加盖过的水煮滚，捞去泡沫。
(2) 再将米豆冲一下，以盖过米豆的水，中火煮滚转小火续煮3分钟，熄火闷一小时。沥干水分放凉。
(3) 果汁机将米豆和适量冷开水打成米豆泥。取100g米豆泥备用。
【调制面糊】
(4) 无盐奶油隔水加热融化，加砂糖搅拌均匀。放凉之后，蛋白分3~4次加入拌匀。
(5) 分2次加入过筛的面粉拌匀。(不要过度搅拌，以免产生筋性，影响口感) 再加米豆泥拌成面糊。
【烤箱烘焙】
(6) 汤匙取适量面糊，舀在铺有烘焙纸的烤盘上(或烤盘抹上薄薄一层的油，饼干烤好不沾黏) 。用汤匙背面将面糊抹成薄圆状。上面洒些芝麻增添香气，也不错！
(7) 烤箱预热，180度C烘烤10分钟，置于烤箱内闷着放凉。(烘烤时间依烤箱机种调整。)密封保存，才不会回软。(每次都是当天烤当天吃完呢！)
有着天然豆香的米豆脆饼，简单就很有味道很好吃。
4. 如何做芝麻饼干 烤箱
是红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干，没有前面的一
用料
红枣(去核) 40克
枸杞 20克
核桃仁 60克
红糖 100克
黑芝麻 20克
黄油 130克
低粉 160克
鸡蛋 43克带壳(1个)
红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干的做法：
将核桃仁洗干净，烤箱160度，中层，上下火，10分钟，烤熟后冷却切碎待用。
红枣去核，切碎，待用。
黄油软化，加入红糖，搅拌均匀，打入鸡蛋，再搅匀，加入过筛的低粉，再搅匀。
加入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁搅拌均匀。
用保鲜膜包好面团，放入模具，整形，放入冰箱冷冻定型1小时后，取出，切成0.5厘米片状，放入预热的烤箱，175度，中层，上下火，20分钟。如果想更酥脆，烤完后不急于拿出，烤箱150度，中层，上下火，10分钟。
5. 烤箱做芝麻酥饼的做法
中筋面粉 150克 、 盐 3克 、 温水 65克 、 玉米油 45克 、 低筋面粉 100克 、 玉米油 44克 、 盐 3克 、 熟白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/20
中筋面粉150克，盐3克，玉米油45克，温水65克混合。
步骤2/20
揉十分钟以上，成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时
步骤3/20
低筋面粉100克，玉米油44克，盐3克混合成油酥。
步骤4/20
油皮和油酥各分成8份。
步骤5/20
取一份油皮包上油酥。
步骤6/20
捏紧收口，及时盖保鲜膜。
步骤7/20
取一份剂子擀成牛舌状。
步骤8/20
自上向下卷起。
步骤9/20
卷好后盖保鲜膜醒十分钟。
步骤10/20
醒好，再次擀长。
步骤11/20
自上向下卷紧。
步骤12/20
盖上保鲜膜醒20分钟。因为这次层多了，等下还得要擀开，所以多醒一会儿。
步骤13/20
醒好再次擀长。
步骤14/20
折叠成3层。
步骤15/20
竖过来摆好。
步骤16/20
擀长成酥饼胚。长宽度可以随自己喜欢。
步骤17/20
摆入烤盘，表面刷上薄薄一点蛋液，撒上熟白芝麻，用手按压实。
步骤18/20
烤箱提前预热，上下火180度中层烤16分钟左右。
步骤19/20
层层脆。酥的掉渣渣。
6. 芝麻饼干的做法 烤箱
主料：面粉 1.5杯 鸡蛋 3枚辅料 ：油 2大勺 盐0.5小勺 白糖 1大勺 芝麻 50g 奶粉2大勺
做法:
1.准备食材。（3枚鸡蛋磕入面包机桶内）
2.倒入1.5杯面粉。
3.2大勺奶粉。
4.白糖1大勺。
5.盐0.5小勺。
6.油2大勺。
7.水2大勺。
8.接通电源，按和面功能面包机开始工作。
9.面团揉好了。
10.在烤盘上抹层油。
11.将面团揉压后擀成薄的大块。
12.切小块。（有饼干磨具就更好了）
13.将粘上芝麻的饼胚放入烤盘。
14.用叉子在饼上轻轻的扎几排小孔。
15.烤箱175°预热5分钟后放入烤盘；上下火、175°，共烤40分钟。
16.25分钟后拿出来翻面后再烤15分钟。
17.烤好后拿出来自然冷却即可。
18.冷却后的饼干装入密封罐可以保存好几天哦。
7. 黑芝麻饼干怎么做烤箱简单
用料
黄油 45克
低筋面粉 50克
鸡蛋 15克
全麦粉 15克
细砂糖 27克
黑芝麻 1小勺
泡打粉 1/8小勺
盐 1/8小勺
香草粉 1/8小勺
全麦黑芝麻饼干的做法
用料
将细砂糖倒入软化黄油中，搅打均匀
加入盐，搅打均匀
加入香草粉，搅打均匀
分次加入全蛋，搅打成均匀的奶油糊
筛入低筋粉和泡打粉，
加入全麦粉和黑芝麻
拌成均匀的面糊
用勺取7克/个，放在烤盘上
放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟
表面金黄，出炉
成品
8. 芝麻薄饼烤箱做法
【油酥烙饼】
【烹饪食材】面粉，食盐，鸡蛋，食用油，玉米面，十三香
【烹饪步骤】
1、油酥烙饼，这样做的油酥烙饼非常好吃，柔软可口，层次丰富，而且放凉了也不会硬。一起来准备一下油酥烙饼的烹饪食材吧，准备350克面粉，面粉要分成两部分，一部分300克，一部分50克，再准备适量的食盐，一个鸡蛋，适量的食用油，30克玉米面，适量的十三香。准备好了之后，接下来咱们就可以一块开始油酥烙饼的烹饪了。
2、将准备好的面粉放到一个大碗中，然后咱们向里面加入食用盐，食用盐不要太多了，从咱们准备好的食用盐中取出三克放到里面就可以了，先将它们搅匀，然后倒入适量的温水，将面粉搅拌成絮状，等到面絮变得很大了之后咱们再向里面打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅散，让鸡蛋和面絮均匀地混合在一起。
3、接下来向碗中放入10克食用油，接下来就可以下手揉了，将它们揉成一个面团，面团揉好之后就先放在和面的碗中。然后再向面团的表面撒上适量的食用油涂抹均匀，裹上保鲜膜放到温暖的地方饧发半个小时。
4、准备一个小碗，在碗中放入咱们剩下的50克面粉，再加上30克玉米面，放上一点十三香，浇上烧到冒烟的热油，然后用筷子搅拌一下，搅匀之后先将它放到一旁，再把咱们已经饧发好的面团取出来放到案板上，案板要提前抹上食用油，这样可以防止面团粘在案板上。
5、咱们将面团放在案板上整理成长条，接着将其切一下，切成大小均等的小面块，然后整理成团状，整理好之后，把每个面剂都用擀面杖擀成面饼，面饼要薄一点，然后放入咱们调好的油酥摊平整，接下来用刀切成花瓣形，然后折叠起来，接着再将边缘处捏紧，用手整理成面团。
6、将所有的面团都用擀面杖擀成大面皮，接下来把电饼锅烧热。用刷子在电饼锅底部和四周刷上少量的食用油，将面皮放上去，开小火慢烙，饼皮会慢慢鼓泡，两分钟后翻一面再烙一下，两面都烙至金黄后，继续反复翻面烙一分钟就可以出锅了。
【小贴士】
1、在擀面饼的时候一定要多抹上一点食用油，这样可以防止面饼粘在案板上。
2、因为饼子比较薄，所以咱们在烙饼的时候尽量开小火慢烙。
9. 芝麻饼干烤箱做法教程
主料
面粉200克 温水120克 食用油20克 面粉230克 食用油235克 盐2克
辅料
蛋液适量 生白芝麻适量
步骤1
先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。
步骤2
再来做一个油酥，油酥食材内的面粉加入盐、食用油，搅拌成团，就是油酥了。这个油酥需要稍微稀一点，由于面粉的吸水性不同，如果你做出的油酥稠了，那就再少加一点油调和一下。
步骤3
案板上撒上面粉防粘，把面团取出来，用擀面杖擀成又大又薄的长方形面片，均匀地刷上一层油酥。刷油酥有个小窍门，用吃饭的金属下小勺子的背面来涂抹油酥，又快又方便，还非常均匀。也容易清理。
步骤4
把面片从自己身侧向上卷起来，尽量卷紧一点儿，太松不好操作。然后分成小份，每一小份就可以做一个香酥饼，大小随自己喜欢。
步骤5
把两端捏紧，防止油酥跑出来，按压成小饼，或者用擀面杖轻轻擀一擀，稍微薄一点最好。
步骤6
小圆饼的表面刷上适量的蛋液，撒上白芝麻，轻轻压一下，防止芝麻在烙制过程中掉落。建议家里常备一些鹌鹑蛋，比如做烧饼、面包的时候表面需要刷蛋液，用一个鹌鹑蛋更好，不浪费。一个鸡蛋的用量太多了，有点浪费。
步骤7
电饼铛提前预热，刷上适量食用油，电饼铛加热后，把做好的小饼放进去，表面再刷上一层食用油，盖上盖子，烙1分钟左右。时间到后，翻个面，再烙1分钟，直到烙至两面金黄，香酥芝麻小饼就做好了，表面酥脆，内里柔软，非常好吃。
10. 芝麻饼干烤箱做法视频
食材：糯米150克开水80克紫米半碗
糖适量
具体步骤：紫米外部会有一层非常坚韧的种皮包裹，不容易煮烂，所以大家需要先将紫米浸泡，然后再煮。我一般是先将紫米泡一个晚上。早上起床加少许水直接煮熟即可。
趁热，将红糖加入煮熟的紫米饭中，用勺子拌匀，让红糖充分融化备用。
糯米粉加入开水，用筷子拌匀后稍微放至不烫手的时候，用手将它揉成面团。
将糯米面团分成差不多大小的剂子，稍微搓圆。
取一个小剂子，放在手心按扁，舀一勺紫米红糖饭团放在紫米中间。糯米的黏性很好，稍微多放点不会裂开的。
将收口出收紧。
稍微按扁后，表面刷上手，撒几颗黑芝麻装饰。
逐个都做好后，放在垫了油纸的蒸板上，水烧开后蒸10分钟即可，紫米通过浸泡后反复蒸了两次，口感变得软糯香甜，即可