一、黑豆黑芝麻核桃猪骨汤的做法?
猪骨直接加水,加入泡好的黑豆,加姜,料酒,盐,酱油等调料炖30分钟,然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
二、海带芝麻排骨的做法?
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时。
2、然后取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。
3、排骨洗净,剁成约4厘米的段。
4、放入沸水锅中焯一下,捞出用温水冲洗干净。
5、净锅内加入1000毫升清水,放入排骨段、葱段、姜片、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫。
6、改用中火焖烧约20分钟,倒入海带块。
7、再用大火煮沸10分钟,挑出姜片、葱段,加盐调味,淋入香油,撒入熟芝麻即成。
三、黑米,韭菜籽,黑豆,黑芝麻,黑枣,板栗,猪骨可以一起煲汤吗?
完全可以没有问题,只要原则上没有配伍禁忌药材就可以联合使用。