1. 黑芝麻馅儿饼怎么做的
炒熟的芝麻用擀面棍压碎
加入同等比例的白糖，放小碗中备用。
面团所有材料搅拌好，放容器中，再盖盖，放冰箱冷藏室一晚上。
2. 黑芝麻馅儿饼怎么做的视频
油酥饼
主料
面粉
200g
猪油
70g
辅料
温水
适量
红豆沙
适量
芝麻
适量
蛋黄
1个
步骤
3. 黑芝麻饼怎么做窍门
主料：黑芝麻适量
面粉适量
辅料：
发酵粉适量
白糖适量
温水适量
做法：
1.准备好所有食材，先将面粉撒入适量发酵粉，加些温水，细盐揉成面团，发酵3小时左右。
2.炒熟芝麻，捣粉状，有小部分未捣碎粉的不要紧，加入白糖，搅拌均匀。
3.面粉揉成小记，擀平，放入芝麻馅料，包起，在擀平，放置醒几分钟。
4.放入预热好的电饼铛锅。
5.一面煎好，翻面，两面都熟可以出锅，一股芝麻的香味扑鼻，开始享用吧。
4. 黑芝麻馅儿饼怎么做的好吃
食材：面粉400g水220g发酵母粉3g
红糖适量芝麻酱适量面粉适量
具体步骤：1. 发酵好的面团，芝麻馅（黑芝麻，红糖，面粉搅拌均匀即可）。
2. 先把面团给分为40克的小剂子。
3. 然后就是擀成圆皮，在包入馅料。再把包好馅料的圆团擀成饼状。
4. 电饼铛倒少许油，煎至两面金黄。
5. 黑芝麻酥饼馅料的做法
用料
油皮:
低粉 220克
玉米油 76克
糖 16克
水 100克
盐 3克
油酥：
低筋粉 150克
玉米油 66克
配料：
芝麻 铺表面
鸡蛋 1个（刷表面）
芝麻酥饼的做法步骤
步骤 1
油皮揉至不粘（应该是有点软的状态，各种面粉吸水不同，如果太干就试着加点水，太湿下次减水量） 盖起来醒30分钟，再把面团揉一下，再醒30分钟（此时不要揉它） 油酥揉到成团，揉油酥容器最好不要有水（油酥不要太干，太干加点点油） 盖起来醒，时间由油皮时间定
步骤 2
醒好的油皮和油酥各分成20个差不多大小的剂子 （油皮=20个大小差不多） （油酥=20个大小差不多） 不是油皮，油酥一样大，你的明白？
步骤 3
分好
步骤 4
用油皮包油酥，就像包汤圆那样
步骤 5
就是大剂子包小剂子
步骤 6
包好收口收紧
步骤 7
因为要时间操作，这时候用湿布或者保鲜膜盖起来一个一个操作，免得干了
步骤 8
拿一个剂子收口朝上，擀面棍压中间上下一擀，成长舌状
步骤 9
第一次不要擀太长，随手卷起来
步骤 10
附上擀牛舌状
步骤 11
依次卷起来，盖起来醒10分钟
步骤 12
重复上面步奏擀成长舌状，这次可以擀长点，然后依次卷起来 盖起来醒30分钟
步骤 13
醒好的卷，拿一个擀长
步骤 14
撒是白糖
步骤 15
这样折
步骤 16
再折
步骤 17
翻过来擀成这样，预热烤箱5分钟 刷上打好的蛋液（薄薄一层就可以）撒上自己喜欢的芝麻，我这芝麻不多，撒得有点少，土豪可以直接把刷好蛋液表面放到芝麻堆里
步骤 18
上下火210度，中层，15分钟 就好了。