1. 芝麻曲奇饼干的做法
1.咖啡曲奇
咖啡味的曲奇饼干常常能在办公室的桌上看见它们，它是上班族的必备小点心，在结束了一天的疲惫工作之后，喝上一杯暖暖的咖啡，再搭配上一盘咖啡曲奇，可以放松你的身体。它的口感不干、不硬，酥松爽口，入口后，微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立马弥漫舌尖，美滋滋的味蕾享受，愉悦了你的身心。
2.芝麻曲奇
芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕点，它清醇的芝麻香气，口感松软，入口即化，甜味适中。让人吃了还想再吃一口，而且吃多了也不会觉得腻，是大众都喜欢的口味呢，搭上精美的包装可以送给亲朋好友
2. 曲奇饼干的做法窍门
用料
低筋面粉 90g
高筋面粉 70g
黄油 130g
糖粉 55g
盐 1.5g
鸡蛋液 一个量
简单易上手的曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
准备好所有原料，黄油软化（不要融化到油水状态），只要软化成泥状就可以
步骤 2
软化的黄油中加入糖粉，翻拌均匀。
步骤 3
打发加入糖粉的黄油，打蛋器打1分钟左右，打到黄油颜色变白，体积变大，呈羽毛状
步骤 4
分两到三次加入蛋液，继续打发，刚开始有点散，别担心
步骤 5
打发好的黄油中加入盐，翻拌均匀，然后加入过筛的高、低面粉，翻拌均匀至无面粉颗粒
步骤 6
装入裱花袋裱花。家里孩子要求三个口味的，所以弄出两小份分别加了抹茶粉跟可可粉，没有称克数，就随便加的。
步骤 7
用的35连的曲奇烤盘。（弄了47块，这一个烤盘没装的下，剩下的12块又烤了一锅）
步骤 8
烤箱预热10分钟左右（为了方便曲奇快速定型）。放入预热好的烤箱，160℃中层烤20－25分钟，看自己烤箱的脾气增减时间，如果怕颜色深，又怕烤不熟，可以放张锡纸盖在饼干上挡着。
步骤 9
烤完结束后抓紧从烤箱拿出来脱模晾一下，避免热气导致不酥脆了。
3. 曲奇饼干的做法
材料
【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟
做法
1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色
2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀
3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀
4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀
5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团
不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油
6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦
7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固
8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚
9。用你喜欢的模具切出形状
（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）
10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上
11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可
12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷
用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）
在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干
13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝
14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了
4. 曲奇饼干简单做法
1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克
2、无盐黄油提前室温软化
3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状
4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加
5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀
6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴
7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离
8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火180°预热）
9、180°上下火烤20分钟就好了
5. 芝麻曲奇饼干的做法大全
好吃又有营养：我推荐你选择鬼脸嘟嘟这款饼干。
这款饼干有一系列不同口味，包括巧克力口味、草莓口味、奶油花生口味和双层奶油夹心口味。另外鬼脸嘟嘟还有其他更多的品种。比如长得像小人的巧克力味饼干。因为添加钙铁等微量元素而在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知，真正成为孩子喜欢，妈妈认可的产品。
巧克力曲奇饼干：我推荐你选择趣多多，这也是我个人比较偏爱的一款曲奇饼干。
它是1998年来到中国，趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆，这种搭配味道特别经典。有以下几款口味可以选择：（巧克力味）（精选红提口味）（香橙味）（燕麦片味）（经典黄油味）
如果你觉得上面那款曲奇饼有点干，那么趣多多软式甜饼是在曲奇的基础上经过改良而形成的，其口味软酥香甜并分为三种口味：经典巧克力味红提口味和黄油口味。
担心发胖的低热量健康饼干：太平梳打饼干。
它包括太平梳打、太平香浓奶酥、太平消化饼全麦饼干三个系列。其中太平梳打中的太平三层高钙梳打是我要重点介绍的饼干：它包含人体所需的钙、蛋白质和维生素D，并独有“看得见的高维钙层”，食用有助于人体骨骼健康。有香葱、奶盐、海苔和芝麻四款经典口味。看得见的“高维钙”层（是钙，维生素D和蛋白质的合理搭配）维生素D帮助钙吸收，钙能帮助增加骨密度。是一款健康低热量的饼干。
喜爱咸口味的饼干：我推荐乐之薄片咸饼干。
松脆可口的味道越吃越香，适合在早餐和午餐时间补充能量。
经典的饼干：奥利奥。
相信这款饼干对喜欢饼干的人来说是相当熟悉的了。奥利奥是卡夫公司相当经典的一个品牌饼干，除最开始的奥利奥夹心巧克力饼干（原味），也新增添了许多口味，个人比较喜欢奥利奥成立100周年推出的奥利奥生日蛋糕味。
6. 芝麻曲奇饼干的做法 烤箱
1.将黄油放在室温下软化，加入糖粉打发
2.分两次加入蛋液，每次加入后要用打蛋器将蛋液和黄油完全融合后再加第二次
3.筛入低筋面粉，拌匀揉成面团
4.面团按分2：1的比例两份
5.一份加入红曲粉作西瓜瓤，另一份加入抹茶粉作西瓜皮，分别揉匀
6.西瓜瓤的那一份揉成圆柱体，可以用一个保鲜膜的纸筒帮助揉圆，然后和保鲜膜纸筒一起放进冰箱冷冻40分钟固形
7.西瓜皮的绿色部分擀成长方形
8.将冷冻固形的西瓜瓤部分卷在里面，再放入冰箱冷冻30分钟
9.取出切片，放入烤盘
10.装饰一点黑芝麻当做西瓜籽，芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去，撒上去以后要稍微按压一下，不然烤好很容易掉。颜值党和强迫症可以撒一撮芝麻在盘子上，用食指沾一颗芝麻按在饼干上，这样就能把西瓜籽排的很整齐
11.烤箱中层上下火，预热165度，烤15至20分钟，最后几分钟要观察上色，微微上色后就可以取出晾凉
7. 芝麻曲奇饼干的做法视频
主料低筋面粉200克白糖60克奇异子30克黄油150克鸡蛋1个奇亚籽曲奇饼干的做法1.将白糖倒入软化的黄油里2.然后将白糖和黄油混合后打发3.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次4.筛入低筋面粉5.将炒熟的奇亚籽加入到里面。奇亚籽要在锅里像芝麻一样炒熟即可6.将炒熟的奇亚籽加入到里面。奇亚籽要在锅里像芝麻一样炒熟即可7.搅拌均匀8.装入裱花袋9.烤盘铺上油纸，再挤出花纹10.烤箱预热180度，放中层上下火烤20分钟，至表面金黄即可11.出锅了