1. 蔬菜拿盐水泡
盐焗菜的几种做法：
【纸包盐焗鸡】
材料：
毛重约3斤、净重约2斤的农家三黄鸡一只，粗盐3-4包，棉纸，玻璃纸、或玉扣纸一张，姜片、葱扎、生油、精盐、砂姜粉各少许，香料粉10克
做法：
1、先把部份精盐加入香料粉10克炒香而成淮盐，待用。
2、把鸡杀好，剖腹取出内脏并洗净，吸干水份后用淮盐擦遍鸡身和内腔，往鸡腹内塞入姜片、葱扎，将鸡脚从尾部插入肚内，把鸡头塞进喉咙开刀处，用纸包严。
3、把粗盐炒热，倒一半在深煲底，放进纸包鸡，再把余下的粗盐都倒进深煲内，把纸包鸡盖住，然后盖上煲盖，用微火慢焗30分钟至熟(也可以把纸包鸡插入一大锅热盐里焗至熟透)。
4、取出拆去纸张，把鸡内腔的汁水倒出来，加进少许精盐、砂姜粉、生油调成一碗盐焗鸡蘸料。5、用手指挖出鸡内腔的'杂料，把鸡斩件，装盘时拼成鸡的形状，蘸料跟上即可。
【手撕盐焗鸡】
材料：
2斤重光鸡一只、精盐、砂姜粉、麻油各少许。
做法：
1、先把精盐加砂姜粉慢火炒香而成砂姜盐，放凉待用。
2、光鸡洗净后，放进有咸味的80度二汤里浸约15分钟至熟，取出把鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡爪砍下来，稍稍放凉后，戴上手套，小心地把鸡皮撕下来(要尽量保持鸡皮完整)，放一边去，然后把骨、肉拆离，骨头要掰断，肉要撕成丝。
3、把骨头放在碟子上垫底，把鸡脖砍成薄件，铺在骨头上，鸡肉丝用砂姜盐和麻油拌匀后，放在鸡脖上面，再盖上鸡皮(有的厨师会把鸡皮切成几小件后再铺上去)，最后把鸡头、鸡爪、鸡翅放上去拼成鸡的形状，上桌(有的厨师会在面上撒上一小撮炒香的白芝麻再上菜)。
2. 盐水泡蔬菜盐会进入蔬菜吗
菠菜、土豆、鸡蛋。盐放多了可以放入一个鸡蛋在锅中，生的熟的都是可以的。鸡蛋就会把汤菜中的盐分吸收。另外添加了鸡蛋之后，营养也会更加的全面。也可以加入一些土豆片儿。土豆也是很能吸收盐分的，而且不会破坏菜本身的味道。如果在做菜的时候盐放多了的话，切一些土豆片儿放进去即可。而且土豆放在菜里面有多了一样美味。
3. 淡盐水泡蔬菜
冬天能泡的菜有胡萝卜，白萝卜，芹菜，辣椒，莲花白等，能泡的菜有许多，都是要根据自己喜欢吃什么菜来决定，只不过不同的菜有不同的泡发法，有这些菜要三四五天，有些菜只泡一晚上就能吃。比如开早餐店的泡菜，基本上都是泡一个夜晚就能吃，做法不同口感也不同。
4. 蔬菜用盐水泡
樱桃中含有丰富的营养物质，所以在生长过程中容易受果虫的侵袭，而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长，所以樱桃中可能会有农药或果虫残留；而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，还可以刺激樱桃中的果虫，使果虫浮出，所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。
用盐水浸泡樱桃时间过短，无法很好的起到消炎杀菌的左右，樱桃里面的果虫也不会浮出；如果浸泡时间过长，盐水的高渗透环境又会使樱桃中的营养成分流失，也会导致樱桃的口感变差，因此，建议樱桃用盐水浸泡20分钟左右即可。
樱桃用盐水浸泡方法：
1、准备一盆清水，放上一勺食盐搅匀备用。
2、将樱桃去除其果梗。
3、然后浸泡在盐水中，水量没过樱桃即可。
4、浸泡20分钟左右捞出樱桃即可。
5、注意食盐的用量可以根据樱桃的多少
5. 水果蔬菜用盐水泡
粗盐。
做法：
1、先把果子洗干净，用盐在果子抹上一层，不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里，倒入米酒和酸醋的混合液，深度在没过果子1厘米的位置即可。
3、然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月，直到再次开盖时果子变成棕黄色就好啦。
6. 蔬菜拿盐水泡能吃吗
能。世界上最咸的盐是：阿萨勒湖珍珠盐 ，属于湖盐。 产地：吉布提 ，适合烹饪：汤类 。
阿萨勒湖盐产于非洲吉布提，号称是世界上最咸的盐。阿萨勒湖是世界上含盐量第二高的湖（第一是南极洲的唐胡安池，第三是死海） ，含盐量可达35%。同时阿萨勒湖也是非洲海拔最低的地方，海拔为-156m。阿萨勒湖盐采集完全靠人工。阿萨勒湖盐有三种，一种是动物吃的黑盐，一种是人吃的白盐，另一种则是比较名贵的珍珠盐。珍珠盐的形成主要是风化和水的冲刷的作用结果。味道浓郁醇厚，咸度高。适合煮浓汤类的食物。
7. 新鲜蔬菜用盐水泡下有什么作用
竹笋用水泡一下，再用食盐大蒜干辣椒一起腌制。
8. 蔬菜用盐水浸泡多久
用盐水浸泡，将一勺盐溶于水后，浸泡30分钟，对水温无特殊要求。盐本身就是对于棉质的织物的染色起到促染作用，在直接染料过程中，盐对于对染料上染的的作用非常明显，把衣服买回来之后用盐水浸泡，它的色牢度会比较好，这样就类似于工厂的染色过程，这样的话就会让一些浮色重新上染到服饰上面，这样下一次穿着的时候就不会产生掉色现象。另外，担心买回来的衣服褪色，清洗的时候最好参照衣服的水洗标注意事项，清洗最好选用中性洗衣液，保持常温洗涤注意翻面清洗，过于便宜牛的仔裤最好不要购买，如果它的染色工艺过不过关，还有可能对皮肤造成影响。扩展资料：省时省力地清洗衣物，需要用一些小技巧：
1、沾染污渍，喝饮料或吃饭时，衣服上往往会不经意地沾到一些茶渍或酱料。如果是新沾茶渍，可以用热水冲洗揉搓，而陈旧污渍则可用浓食盐水浸洗。若是沾到酱油可在清洁剂中加入适量氨水浸洗。
2、衣服变色，清洗衣物时常会遇到衣物易褪色或不小心被染色的情况。想要防止衣物褪色问题，可以在水中加一些醋，或者将衣服在盐水中浸泡，以此改善衣服容易掉色的情形。
3、衣服打结，用洗衣机洗衣服容易打结是常见问题，漩涡式洗衣机比搅拌式和滚筒式洗衣机更容易造成衣物打结的情况，可通过向洗衣机里放入一些洗衣球减少类似情况。
4、冬季衣物储存，气温一路飙升，人们不仅增加了洗衣频率，还要琢磨冬季衣物如何存放。整理冬季衣物有三点需要注意：清洗干净、存放环境干燥、使用防虫剂，如此存放可让衣物历久弥新。
5、一些本身体质较弱，或是过敏性皮肤的人群，在直接穿着衣服后，可能会诱发皮疹、支气管炎、哮喘等疾病。预防这类情况出现，大家可在穿之前，对不贴身的新衣服，先在阳光下晾晒;贴身的新衣服，起码要清洗一次或进行浸泡。
9. 蔬菜拿盐水泡多久
新杯子买回家之后，建议在开水中烫20分钟以上，如果是玻璃杯的话，用开水浸泡时需要多加注意，避免炸裂。生活中的水杯有多种材质，常见的有塑料材质和玻璃材质，塑料材质的杯子使用开水冲烫，可以起到很好的杀菌消毒效果。
玻璃杯因为材质的原因，受到热水的冲烫后容易炸裂，可以缓慢的沿杯壁倒入开水，充分预热之后大量倒入开水。
也可以把玻璃杯放在盐水中，小火煮开也可以，需要注意的是，杯子拿出来后需要自然冷却后再使用。
10. 蔬菜用清水泡还是用盐水泡
发豆芽用温水,凉水也可以,但发豆芽时间太长。发豆芽方法如下:
1.
把黄豆或绿豆用温水泡一晚上,不少于12小时,泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放在盆里;
2.
用干净的、无油污的纱布或者毛巾、棉布盖在盆上面,将盆放在室内即可;
3.
每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干;
4.
在室温20度左右时,4到5天后,豆芽高度约在8厘米左右即可食用