1. 香菇吃前需要泡水吗
要泡水，不然贴不平，且以后容易翘。
你泡水几小时，然后拿出晾干水（一定没有水在墙纸上，墙纸是湿的）墙纸和墙涂胶，重叠部分用墙纸刀一起划。
2. 香菇泡了水还能吃吗
干墨鱼是含水分较低的海产干货食品，其泡发时间比平时吃的海带、腐竹、木耳都要久一些，一般把清洗好的干墨鱼放入盆中，倒入清水没过干墨鱼，需浸泡5个小时左右，期间可以换1-2次清水，泡至干墨鱼发软、有弹性才行，基本都是头一天晚上泡好，第二天食用，但若是浸泡时间过长，干墨鱼也易变味变质，通常放入冰箱可以密封浸泡1-2天，但常温下不可以，一旦发现干墨鱼表面软烂、带有异味等就不能继续吃了。
3. 香菇吃前需要泡水吗视频
干香菇是需要用开水泡个十几分钟的，鲜香菇不需用水泡的，洗净后，就是直接烹饪的。香菇吃前是不需要用开水烫的，只需清洗干净泥沙即可，特别是鲜香菇，不宜用热水浸烫，开水浸泡香菇会让香菇中的营养成分快速流失，使香菇失去原有的风味营养。香菇中含有较多氨基酸物质是水溶性的，如果用开水汤香菇，只会加速这些营养素的流失，香菇的鲜味也会因此减少许多，毕竟香菇中的鲜味大多是来自于香菇中的水溶性纤维物质。
4. 香菇吃前需要泡水吗为什么
蘑菇没洗本身是没有问题的，但是因为有些蘑菇也会有小虫子，不洗干净会把虫子也吃进肚子。
新鲜的蘑菇很脆嫩，而且伞状菌盖上有黏液，灰尘很容易粘在上面，洗不干净会引起肠道疾病。怎样清洗蘑菇：洗蘑菇前，准备一盆清水，可在水里先放点食盐，搅拌一会儿使其溶解。然后，将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉。
如果蘑菇比较脏，泡过后，还可把水顺着一个方向搅，这样粘在蘑菇上的尘土杂质很快就能被清除了。需要提醒的是，洗蘑菇前，最好要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净，而且人体也不易消化。
此外，蘑菇像海绵，可吸水，因此不要长时间浸泡，三五分钟即可。
5. 香菇用之前要泡水吗
需要
毛笔泡水一般用冷水泡十到二十分钟即可。刚买来的毛笔是必须要用水泡一下的，因为为了让笔锋聚拢，笔端上会有一层固定的胶水，此时的毛笔会非常僵硬，所以需要用水泡一下。
泡的时候，用热水泡的时间和用凉水泡的时间肯定是不一样的。热水泡的时间少一些，凉水泡的时间长一些。
之所以建议用凉水泡，是因为如果用热水的话，高温容易伤到笔毫。再一个就是容易把笔顶端的固定胶给泡开，如果出现这种情况，以后在使用毛笔的时候容易造成毫毛脱落，造成秃笔现象。
要注意的是，用冷水泡也不能泡的时间过长。因为长时间的冷水泡毛笔和开水泡毛笔一样会让毛笔的根部胶水失去粘性，造成分散。毛笔用的时间久了就会脱毛，这对于以后笔的使用效果来说是致命的。
泡毛笔最好的办法是先用冷水泡十到二十分钟，等外表的胶水稍稍的软化之后，再用手轻轻的揉捏，慢慢的让胶水融化，这样可以保证胶水全部融化。
6. 香菇放干了泡水还能吃吗
能吃的。
干香菇主要是由新鲜的香菇制成的，干制后的香菇水分被很大程度上蒸发了，因此吃之前需要泡发好才可以。
一般干香菇只需要泡发几个小时就可以了，泡发一夜的时候比较长，若是在常温条件下，那么这样的香菇不建议再吃了，但如果是在冰箱中保存，那么泡一夜没有发生变质的话，清洗干净后是可以吃的。
7. 香菇吃之前要泡水吗
一般不用呛水。
但是要看怎么做，如清炒丝瓜还是要呛水的。因为丝瓜含水较高，不焯水炒出来的効果不好。可以用开水将丝瓜短暂呛水20秒左右即可，让丝瓜锁住水份和颜色。炒出来的丝瓜请脆爽口。
丝瓜中含有丰富的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，新鲜烹饪的丝瓜，味道鲜美可口、营养价值高，一般不用进行焯水处理，而且焯水处理还会造成丝瓜营养的流失，操作起来也更麻烦了。
8. 香菇用水泡过还能吃吗
你好，干香菇浸泡的时候，最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。值得注意的是，在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉（可以入菜），因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。
9. 香菇用水泡多久不能吃
答:香菇不炖能吃，可以煎着吃。
食材:
香菇8、9朵，大蒜两头，小米椒适量，生抽2勺，蚝油两勺，盐2勺，糖一勺，葱花适量。
做法
—step1—
香菇剪去蒂头加盐泡在水盆里搓洗干净。
大蒜去皮，小米椒清洗干净备好。
—step2—
把大蒜先拍扁，然后剁成蒜末。
小米辣洗干净也切成段。
—step3—
锅里加油放入蒜末红椒圈翻炒后加入开水，生抽，蚝油，盐，白糖煮1分钟。
—step4—
平底锅里倒入少量的油。
洗好的香菇放入平底锅里小火慢煎香菇盖上盖子焖2分钟。
—step5—
把炒好蒜蓉辣酱放入香菇里在焖2分钟。
—step6--
出锅前撒上葱花，即可。
10. 香菇吃的时候需要用开水泡一下吗
风干的咸鸡做之前不用水泡，洗净后煮软，去除多余的盐分即可。风干鸡做成香菇炖咸鸡好吃。
下面介绍做法：
准备材料：咸鸡1只、干香菇100g、干辣椒7-8个、蒜头6-7瓣、姜块2-3块、大蒜1根
制作步骤：
1、干香菇洗净后，用温水泡发
2、香菇捞出滤干备用
3、泡发后的香菇水留用，底部杂质不要就可以
4、咸鸡洗净，剁小块
5、凉水下锅煮热或煮开后，汤会变白，浸泡15-20分钟，去除多余盐分同时让鸡肉回软
6、蒜头整颗，或者大的对半切开一下
7、干辣椒洗净摘蒂中间切段
8、姜块洗净拍碎
9、大蒜斜切段备用
10、热锅冷油，下鸡块不断翻炒，炒至鸡块表皮变紧上色油亮亮的感觉
11、再下蒜头，姜，和干辣椒炒香
12、倒入之前的香菇水，盖过鸡块
13、大火煮开
14、下干香菇
15、加些许生抽、蚝油翻炒均匀，中火焖煮，时间大概20-30分钟
16、成品图https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b17eca8065380cd7349b2100af44ad3458828152