一、怎样做盐水鸭肫视频
鸭肫适量
辅料
姜适量
葱适量
蒜适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
小茴香适量
花椒适量
配料
盐适量
冰糖适量
老抽适量
1. 鸭肫洗净。
2. 锅里放水、料酒、葱姜，把鸭肫用水焯烫。
3. 焯烫好的鸭肫用水再冲洗干净，切成两半。
4. 锅里放水、盐、冰糖、老抽、姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮、小茴香、花椒，煮开。
5. 把鸭肫放进去，煮开，小火焖20分钟，关火，让鸭肫浸泡盐水中入味，30分钟后再煮开反复2次，主要是让鸭肫充分入味。
6. 卤好的鸭肫捞起，晾凉，切成薄片，加入辣油、麻油调味。
二、盐水鸭制作方法视频教程
1.初加工
嫩肥鸭子宰杀去毛，嘴壳和脚爪爪上的粗皮弄掉，从肛门至肚子之间开一几厘米的小口去内脏，去除气管，食管，脚趾甲，清洗干净
2.浸漂
嫩肥鸭入清水中浸漂，夏天浸漂2小时，冬天浸漂4小时，捞出，沥水
3.码味
码味原料入鸭身表面、鸭肚、鸭嘴内、抹匀擦透，夏天码味5小时，冬天码味10小时，中途上下翻动三次
4.汆水
嫩肥鸭放到开水锅中汆水，清水冲洗，沥干净水
5.卤品制作
（1）老姜拍破，大葱挽结，八角、肉桂掰成小块，砂仁、肉豆蔻、豆蔻、拍破，草果去籽，所有香料入清水中浸泡，夏天浸泡6小时，冬天浸泡10小时，捞出与干辣椒、花椒一同入清水锅中汆水，清水冲洗，沥干水，用两个香料袋均匀分装。
（2）取一个卤水桶
（3）锅放中火上，加色拉油，猪化油，烧至四成油温，下葱结，姜片，蒜瓣，洋葱块炒至香气四溢时，放进卤水桶中，放入老姜，大葱，加入鲜汤，调入胡椒粉，盐巴，料酒，冰糖，大火烧开，撇净浮末，改用小火熬至香气四溢时投入嫩肥鸭，加鸡精、味精，中火烧开，小火卤至肥鸭熟软，卤水桶移离火口，待嫩肥鸭在卤水中浸泡20分钟后捞出，沥干卤水，盐水鸭就制作完成
三、盐水鸭制作视频教程
食材明细
小麦十斤
玉米叶适量
凉开水适量
盐二斤
自制麦酱的做法步骤
1
麦子洗净，先泡四五个小时。
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上蒸笼蒸熟，不能蒸得太软。
3
放凉后，沥干水。
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然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚，再盖上一层苞米叶。
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然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚。
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再盖上一层苞米叶。如果没有烤盘之类的平敞的器具，用蒸锅之类的也是可以的。
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麦子开始发酵，表面慢慢长出白的菌丝，发酵一直持续到麦子不再发烧，手摸着表面温度变凉，即可。
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将发好酵的麦子(酵麦)取出，摊开后晒干。
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晒好的酵麦。看一下近影。
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再磨成粉末状。可以用小石磨，也可以用料理机，或是出去找一家磨坊将酵麦磨成粉。
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磨好的酵麦粉。
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用少许水将酵麦粉打湿，捏成团状。
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放到合适的容器里。
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放置12小时左右。
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在容器里将酵麦面团用手使劲揉开，并和上适量的盐（和平时吃的面酱咸淡差不多就可以，咸一点都不要紧，我十斤麦子，用了差不多2斤左右盐，做的时候注意尝一下咸淡。
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加入适量纯净水或凉开水，将麦粉打湿透，和成稠一点的糊状。建议使用凉开水，里面的微生物和细菌在高温的过程中都被灭了。
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将面酱装入酱坛或玻璃容器，不定期搅拌，直至发酵完成，浓香的麦酱成型即可。我当时没找到合适的坛子，就暂时装在不锈钢锅里了。
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本次发酵时间历时140天。麦酱香浓幽甜。另一锅准备发酵到180天结束
四、怎么做盐水鸭?
用料 鸭掌，鸡翅 八角，草果，姜片，花椒 盐 盐水鸭掌鸡翅冻的做法 冷水下鸡翅和鸭掌，烧开后关火，捞出洗净另一个大锅放入冷水，下八角，草果，姜片，花椒，再较多量的盐烧开后转中小火煮10--15分钟，让清水入味之后再放入鸭掌鸡翅，烧开后中小火煮20分钟左右，保持盖上盖时间到后，熄火开盖，让其自然凉却，这也是更入味的一步凉后连汤水一起装入容器，放入冰箱过夜，第二天就有了冻，这是由于鸭掌内有胶原蛋白的原因
五、怎么做盐水鸭肫窍门
可以爆炒，也可以做烧烤吃，但是注意如何调味。
六、如何做盐水鸭视频
做视频app首先需要有一个可以拍摄视频的工具，比如一部手机，一台单反相机或是运动相机。
其次是会一定的拍摄视频的技巧，拍摄思路和运镜方法。
再者还需要会用视频剪辑和后期制作。
最后在把制作好的视频发布到相应的网站上，比如头条，抖音。
七、学做盐水鸭窍门
做历史题一般会提供较为明确的时间信息，但也有的题目，时间要素不是显性的，而是包含在题目的题干、材料或材料出处甚至是题目的释文当中。这就要求考生首先必须充分利用题目的表述，运用所学的知识，结合教材，正确提取题目中有效的时间信息，确定这一历史现象的时间位置。
确定题目的空间因素：狭义的历史现象的空间因素即指历史现象发生的地域因素。高考有的试题，其空间因素不是直截了当地反映出来，而是隐含在题干、材料、材料注释、材料出处当中。只有准确地把握了这些历史事件、历史现象发生的地域因素，才能够准确判断历史事件。
基本方法：解答此类内隐式比较问答题，关键是根据题意，比较对象做具体分析，自己设法确定比较项。
如果是历史事件、历史现象的比较，比较项一般从背景、原因、过程、特点、结果、影响和性质等方面确定。
如果是历史人物，比较项一般从所处时代、所处阶级、主要功绩、局限性、历史地位、影响评价等方面确定。
解答开放性问答题必须明确：重要的不是持何种观点，而是能有理有据的论证自己的观点，即论证是否符合逻辑，是否严密，材料与观点是否统一，理由是否充足。
八、做盐水鸭怎么做
1首先我们将市场上买回来的鸭子处理干净，浸泡在清水中40分钟左右，泡去血水，等待备用。
2准备一口旧锅，放入粗盐干炒，再放入备好的八角、花椒，加入少许五香粉和生姜粉。待盐的颗粒变小且表面微微发黄后，把泡好的鸭肉沥干水分，放进去一同翻炒均匀。
3将翻炒均匀的鸭取出放入盆中，盖上保鲜膜，放置在阴凉处腌制3-4个小时左右。如果是夏天就放到冰箱中冷藏。
4锅中倒入泡过鸭肉的血水，加入炒好的粗盐，放入生姜片、八角和葱结，盖上锅盖煮1个小时左右。
5将锅中熬出来的清卤过滤两边，去除血沫，然后将腌制好的鸭子取出来，使其完全浸泡在清卤中一段时间。
6烤箱预热170度，将泡好的鸭子沥干水分放入烤箱中，烘烤30分钟左右。中途要给鸭子翻一个面，烤至表面微黄即可取出。
7准备一口炖锅，锅中倒入适量的清水，放入所有调料，再把烤好的鸭子放进锅中。大火煮沸后转为小火，慢慢炖煮40分钟左右。
8接着我们将煮好的鸭子取出，放在烤架上面晾干，再浇入煮好的鸭汤上面的鸭油。
9最后将鸭肉切成块状，摆入盘中，再撒上一些即可食用了。一份咸香鲜嫩的桂花盐水鸭就完成啦。
九、怎样做盐水鸭最好好吃窍门
主料丝瓜2条 辅料油适量盐适量鸡精适量大料适量步骤炒丝瓜的做法步骤11.丝瓜备好炒丝瓜的做法步骤22.打皮洗净炒丝瓜的做法步骤33.切块炒丝瓜的做法步骤44.油热后放入大料炸炒丝瓜的做法步骤55.倒入丝瓜翻炒炒丝瓜的做法步骤66.放入适量的盐，鸡精翻炒出锅
十、怎样做盐水鸭最好吃窍门
水果捞的做法
家里现有的水果切块，可以放任何喜欢的水果
将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀，另取一点牛奶或者椰汁，放入奶锅加热放入炼乳混匀，炼乳根据自己的喜好添加，炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中，因为其他液体是凉的，直接于炼乳不太容易混合
放入煮好的硒米，挖几个西瓜球装饰，不建议放太多西瓜，西瓜出水多影响口感，煮硒米：水烧开放入硒米，水是硒米的6倍左右，小火煮至只有一点小白点，关火闷至透明，凉水过凉后放入
完成后放入冰箱冰凉