一、水煮虾去腥味
用牙签在虾尾的第二节处挑一下再拉出来就好了
二、水煮虾腥味很重
放点生姜，料酒之类的，起锅前点点醋 ，也可以用白酒红酒,大葱,洋葱,少量的醋,都可以去腥.如果放点山查片不但可以去腥还会让煮出来的牛肉很嫩!
三、水煮虾腥味重
皮皮虾闻见海腥味特别重说明变质了，不能吃。
四、水煮虾怎样去腥
主料：汪子虾500克。
辅料：大葱1棵、姜1块、大蒜5瓣、红辣椒1个、香菜2棵、油适量、盐少许、酱油少许。
做法：
1、汪子虾去须，清洗干净，沥干水；
2、配菜调料准备好：大葱、姜、大蒜、红辣椒、香菜清洗干净；
3、姜蒜切末、辣椒大葱切小圈，香菜切寸段；
4、炒锅中倒适量油，油温5成热时，将汪子虾倒入锅中不停翻炒；
5、将汪子虾翻炒至身体弯曲，颜色由透明变微红，加入水没过虾，继续煮至水开；
6、将姜末蒜末葱圈辣椒圈倒入锅中煮，煮出香味；
7、根据口味撒少许盐、倒少许酱油，翻炒均匀后撒香菜段增色添香，即可出锅了。水煮汪子虾就做好了。
五、水煮虾去腥味吗
水煮虾去皮很简单，首先把虾买回来洗干净，把虾线挑出来，不然煮出来腥味太大，放点大料，可以缓解腥味，大虾去皮煮出来以后放凉了不烫手就可以把从虾的第三节一掰顺着虾皮就下来了新鲜的虾尾巴都会整个脱皮出来，还可以借助叉子和筷子也是一下能去皮
六、清水煮虾去腥
以下三种方法可以煮鸡蛋去腥味，大家可以参考一下
1、蛋腥味主要是蛋白的味道，打鸡蛋的时候，可以在滴几滴白醋在鸡蛋液中，鸡蛋的腥味就会减小很多，加入的醋不用太多，否则酸味很重。
2、在鸡蛋也中加入少量姜粉，在山东人的饮食中十分常见，姜丝也具有去腥味的作用。
3、在炒鸡蛋时加适当料酒可去除腥味，这种方法是最常见也是最行之有效的，据说在在打匀鸡蛋前可加少量的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
七、水煮虾腥味太重怎么办
1.加胡椒粉或醋
如果炖好的鱼吃上去会比较腥的情况之下，可以加入一些调味粉，起到去腥的作用。比如白胡椒粉就是非常好的一款调味粉，炖好的鱼在里面加入适量的白胡椒粉，白胡椒粉的辛辣味以及鲜香味可以去除鱼的腥味，这样的话鱼吃起来就不那么腥气了。当然还可以直接在鱼里面加入一些酸醋，也是可以很好的起到去腥的作用。
2.重新烹制
如果炖好的鱼特别的腥，那么还有一种方法就是进行二次烹制，在里面多加一些葱姜蒜，料酒，可以加入适量的白酒，这样的也可以起到祛腥的作用。二次烹煮的时候也要控制好时间，千万不要把鱼煮的太老，这样的话虽然腥味去除了，但是鱼肉太老也是不好吃的。
3.加入辣椒
辣椒是一种非常神奇的食材，它可以非常好地掩盖一些食物的味道，所以炖好的鱼如果太腥的情况之下，那干脆将它改变口味，直接在里面加入一些辣椒，重新炒制或者重新炖煮一下。辣椒是可以去除腥味的，还可以掩盖的鱼本身的一些味道。所以加入辣椒之后，鱼吃上去就没有那么腥了，对于喜欢吃辣的小伙伴来说又是一种新的口味。当然对于不能吃辣的小伙伴来说，可以在里面加入一些生姜粉去腥。
炖好的鱼太腥的情况下可以用以上几种办法来改善一下。
八、水煮虾腥味还是很浓
沼虾水煮好吃
1、沼虾一般煮3-5分钟就可以了。
2、虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
九、水煮虾去腥味怎样用料酒吗
需要料酒去腥，还可以再加入八角、桂皮、小茴香、白芷、草果等去腥。
十、水煮虾如何去腥味
海鲜类,肉类的腥味可以放一点点酒,不用太好的,一般的料酒就可以去除腥味了.也可以挑掉虾线,(也就是虾米背后那一条肠子,有些虾是透明的,有些里面有黑黑的排泄物,去掉虾壳用牙签挑掉就可以了).料酒可以在烹饪的时候放入, 也可以在清洗虾米的时候加入水中反复淘洗.顺便哦,如果是一般的河虾湖虾,在烹饪的时候加入点生姜就可可以了,基围虾比较大,所以要动用料酒哦~~新鲜的虾米腥味不会很明显,挑新鲜的买,祝你做出好吃的饭饭~
十一、水煮虾去腥味的方法
柠檬去腥法:在烹制前，将虾在柠檬汁中 浸泡一会儿，或在烹制过程中加入一些柠檬 汁，既可除腥，又能使味道更鲜美。
肉桂去腥法:烹制前，将虾与一根肉桂同 时用开水烫煮，既可除腥，又能保持虾的鲜味。