1. 白萝卜丝为什么要加盐去水
为了更好入味。
焯水的过程当中很多人会在里面加入一些盐，这样焯水的时候盐分就可以很好的渗入到冬瓜当中，在二次烹制的时候，冬瓜本身就带有一些咸味儿，这样炖煮出来的冬瓜会比较好吃，也比较入味。所以冬瓜提前焯水的话就是为了让冬瓜能够入味一些。
2. 萝卜丝加盐出水
盐水的渗透压比茄子的细胞内渗透压高，然后茄子内部的水分就会往外流，跑到盐水中了
3. 为什么白萝卜加盐会出水
当盐被添加到热水中时，盐粒在不溶解的情况下充当凝结核，加速了水的沸腾。
盐在溶解过程中，吸收了大量的热，造成局部温差，水中产生强烈对流，造成爆沸的现象。
当液体中缺少气泡或杂质时，即使温度达到并超过了沸点，也不会沸腾，形成了过热液体。过热液体是不稳定的，如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡或杂质，则会形成剧烈的沸腾，并伴有爆裂声，这种现象叫暴沸。
4. 白萝卜水要加盐吗
红烧白萝卜最好要用开水烫一下。
首先白萝卜用开水烫过以后可以有效去除萝卜的辛辣味，另一方面还可以缩短或调整两种食材的成熟时间。
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动，还可以有效的止咳化痰。过了开水的萝卜好吃好新鲜，现在是冬天了，是吃萝卜的好时候，可以多吃点
5. 白萝卜丝用盐杀几分钟
黄瓜最少用盐腌制30分钟，腌30分钟可以杀出黄瓜里面的水分，能更好的入味，吃起来口感更加脆爽。再加一点醋，小米辣，蒜泥，香菜，生抽，酱油，搅拌搅拌一下，最后放入冰箱冷藏一个小时后，在吃，口感会更加的好吃。这是夏天最好吃的凉拌菜了，小伙伴们可以在家里做来试试看。
6. 白萝卜放在盐水里会怎么样
答：会死。第一、海胆是海洋贝类，本身离开海水环境就会缺氧；第二，海胆放加盐的淡水里也不能长时间置留，超过2小时左右可能会死亡；第三，建议海胆可以放海水晶与淡水调配的水内暂养可以。
海胆是海洋里一种古老的生物，与海星、海参是近亲。据科学考证，它在地球上已有上亿年的生存史。在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，发现的海胆化石就多达5000种。由于沧海桑田的缘故，在中国的西藏高原，就曾发现过海胆的化石。许多绝灭种是古生代和中生代的标志化石。
7. 白萝卜丝为什么要加盐去水分
把鲜草莓放入冷的盐开水中,浸20分钟。这样既可以消毒,又可以让草莓吃起来味道更好。 补充： 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
8. 白萝卜用盐水泡过很好吃
樱桃中含有丰富的营养物质，所以在生长过程中容易受果虫的侵袭，而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长，所以樱桃中可能会有农药或果虫残留；而盐水具有一定的消炎杀菌的作用，还可以刺激樱桃中的果虫，使果虫浮出，所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。
用盐水浸泡樱桃时间过短，无法很好的起到消炎杀菌的左右，樱桃里面的果虫也不会浮出；如果浸泡时间过长，盐水的高渗透环境又会使樱桃中的营养成分流失，也会导致樱桃的口感变差，因此，建议樱桃用盐水浸泡20分钟左右即可。
樱桃用盐水浸泡方法：
1、准备一盆清水，放上一勺食盐搅匀备用。
2、将樱桃去除其果梗。
3、然后浸泡在盐水中，水量没过樱桃即可。
4、浸泡20分钟左右捞出樱桃即可。
5、注意食盐的用量可以根据樱桃的多少
9. 白萝卜丝要泡水吗
狗粮泡不泡需要看情况，3月龄前的狗狗通常需要吃泡软的狗粮，而且泡狗粮的水应该是开水，待水温冷却后至50度左右再混入狗粮中。同时泡狗粮的水不能过量，也不能少量。当狗粮被充分泡软后，不应剩有多余的水分。
10. 白萝卜丝为什么要加盐去水泡
茶中加盐，真不是古人的多此一举。大家都知道的是，盐的作用是使食物变咸。其实，茶中加盐远远没有这么简单。盐对于茶具有提升味道的作用。平时盐和肉一起烹饪的时候，肉中的蛋白质分解为氨基酸，氨基酸与盐里面的钠离子相互作用，会生成一种可以提鲜的物质。
同样，茶中也含有大量的氨基酸，茶中加入盐，大大提高了茶的味道。
11. 白萝卜丝为什么加盐去水怎么发黑
不会变甜，只是能降低柠檬的酸度
柠檬加盐并不能使柠檬变很甜，只能是略微降低一些柠檬的酸度，尝起来是酸中略带点咸味的那种。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。