1. 南京盐水鸭哪里最正宗地址
金宏兴鸭子店是南京一家藏在小巷深处的百年老店,在南京很有名气,无论什么时候去,店前一直排长队。招牌美食是盐水鸭,他家的鸭肉很嫩很细腻,鸭皮脆而不油,鸭肉紧实爽滑,肉质丰美多汁,口感酥烂,入味但不会很咸,食用时浇上独门卤汁口感会更加鲜香。而烤鸭是另一种招牌美食
2. 南京哪里的盐水鸭
南京最正宗的当然就是百年老店“韩复兴”，老南京人都知道，在山西路军人俱乐部旁边，如果你要带到外地，可以现场切完真空包装。另外提醒你，千万不要买超市的真空包装鸭子，太难吃。
3. 南京盐水鸭哪家正宗
徐答：家鸭子店创建于1990年，卤盐水鸭技艺已传承三代，是南京老卤的代表，非常地道正宗，而且人气火爆，每次去都被挤得满满当当，也是南京人气高的鸭子店。
招牌美食是南京盐水鸭和烤鸭，徐家鸭子盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验，精选外形完整、饱满肥美的湖麻鸭，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。卤子味道调得醇厚鲜甜，细品鲜味无穷，跟肥嫩的鸭肉搭配在一起，非常好吃。而他家烤鸭是焖出来的，金黄的鸭皮焦香绵脆，肉质更加饱满松嫩，一口咬下去满是滑嫩鲜香。除了招牌菜，还有鸭四件、蒜香鸭肠、特色五香酱鸭肝、五香烧鸡等特色美食。
4. 南京正宗盐水鸭在哪里
最正宗的是韩复兴 ～！！！地址在湖南路湖南路商场旁边 老字号啦 每天都排好长的队 有真空包装的也有现切的 自家吃送礼均可 鸭油酥烧饼也又便宜又好吃～！！
5. 南京盐水鸭哪家店正宗
镇江盐水鸭最正宗的要数三茅宫菜场后面箱子里的王老大盐水鸭了。已经有了二十几年的历史，门面不大，口碑不错，深受附近居民的喜爱。他们家的盐水鸭属于瘦肉型的，一点也不肥，卤汁也是特制的。因为真材实料，价格也比同行高一些，非常值得品尝。
6. 南京正宗盐水鸭店地址
八角5克、砂仁5克、肉豆蔻2克、草果6克、丁香1克、三奈2克、小茴香2克、香叶4克、白豆蔻3克、辣椒10克、黑胡椒3克。
卤水调料：老姜片140克、大葱段80克、洋葱块200克、料酒150克、胡椒粉3克、冰糖10克、鸡精3克、味精3克、食用油100克、猪油200克。
食材：新鲜嫩肥鸭2只（约5斤）、鲜汤8斤。
7. 南京市盐水鸭哪家店正宗又不贵
蔡店卤肉蔡家正宗，蔡店卤是以猪肉为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成。它肥而不腻，口有余香，老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。
8. 南京盐水鸭哪里的正宗
中华门城堡有个钓鱼台巷子，巷口有个陈林鸭子店。老城南都知道，以前老南京没拆迁时，那店天天排队都买不到。现在也有真空包装了可以带走。旁边跟他一家的陈林鸭血粉丝汤也可以试试都非常正宗。
9. 南京最正宗的盐水鸭店
如果是要买真空包装带走的话，那南京较好的盐水鸭是桂花牌的，桂花自己分了银桂、金桂的不同档次，金桂的最好。但如果不是带走，而是自己吃的话，会有一些小店味道更好一些。