1. 意大利混合香料包用法大全
在煎锅内将橄榄油加热后放入面包块、大蒜和胡桃，低温煎制7—8分钟，直到呈金黄色为止，注意不要烧焦大蒜
加入西红柿和葡萄酒，烧开后将沙司倒入盘中晾凉10—15分钟，用手持式搅拌机搅拌沙司并加入调味品
同时做好意大利面，将意大利面和胡桃沙司盛到碗中并撒上搓碎干酪，拌匀即可享用
共需25分钟的准备时间
2. 意大利香草调料
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙（15ml） 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙（3克） 意大利香草碎（oregano）少许（没有也可不放） 生抽1茶匙（5ml） 煮面时用：盐1茶匙（5克） 橄榄油1汤匙（15ml）
做法
1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
2）牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝变软即可。
5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。
3. 意大利常用香料
罗勒（甜罗勒、紫苏、九层塔）,黑橄榄,迷迭香,芝麻籽 胡荽叶,香蒜粉,月桂树叶 香芹,百里香,干奶酪,薄菏叶~~~这些都是常用的~~~取决于你做哪种面了~
~黑橄榄还是很好买的,百里香,薄菏叶,芝麻也是.其他那些,一般家里常做的那些意面都用不上的.而且黑橄榄吃的惯的就很少了~~放的最多的当然是罗勒和香芹,还有干奶酪和香蒜粉.除了奶酪,这些超市都可以买到.味好美有这些产品.奶酪如果有整块的当然好,切点下来弄碎了撒在上面~~那个味道~~~流口水啊~~~没有的话片装的凑和一下也行.油的话当然是橄榄油比较好啦,不行的话就黄油.制作方法,估计你也不需要了,网上随便搜搜就一大堆~~
4. 意式混合香料
步骤 1
睡觉前一晚用水把鹰嘴豆泡上，鹰嘴豆110克是5个女生一中午一个菜的分量，植物蛋白质的供应。其实可以在泡水里面加一些调味料，比如说五香粉或者是盐巴，那这样豆子就有味道了。
步骤 2
第2天早上起床的时候，首先是鹰嘴豆热水上锅蒸需要蒸个20分钟左右才会熟，与此同时可以刷牙或者备菜。 洋葱和蒜瓣切碎粒加较多的油在锅内炒热透出香味，同时将番茄切成1/8个的大小。爆炒番茄加入盐，那番茄会出水。
步骤 3
这时候就下一个秘密武器——番茄膏，因为番茄再多的话，它本身的香味也是不够浓郁的，尤其现在市售番茄都没有什么番茄味的情况下，那只要开一小包这个番茄膏味道马上浓郁起来。 然后将蒸锅里面已经8九成熟的鹰嘴豆加到番茄锅内，可以加适量的蒸豆子的水，然后再加一点盐巴，还有意式香料进行调味，继续小火，然后豆子再入一些番茄的味，可以尝出锅前尝试味道的浓淡，豆子是否已经熟透。到自己喜欢的程度就可以出锅啦。
步骤 4
一个方方正正接近1000毫升的保鲜盒装满了，其实看起来非常可观的分量，也非常让人有胃口，由于下了迷迭香综合意识香料的情况下，闻起来很像番茄肉酱意面的味道。那几个同事都是第一次吃鹰嘴豆，还是很好吃的，也下饭。
5. 意大利香料可以用什么代替
在土耳其，香料是大自然的礼物，其中大部分来自大自然，为经济做出了贡献。它为世界美食增添了风味，并成为人们疗伤的源泉。土耳其向143个国家出口了价值1.78亿美元的香料。
香料的趋势也增加了出口数字。土耳其2017年香料出口完成值1.6亿美元，2018年香料出口增长11%，达到1.78亿美元。
爱琴海出口商协会提供成员出口商，对土耳其的出口香料贡献最大。2018年，爱琴海出口商协会的香料出口达到1.28亿美元。
随着健康营养在全球的价值不断上升，人们在远离盐的同时，更倾向于用香料来满足盐的需求。通过这种方式，对香料的需求日益增加。
众所周知，香料首先在远东使用。香料的使用始于古代，大约在2000年前，中国和印度的香料使用扩展到了世界各地。此外，香料历史上也曾在世界其他地方使用过。这些地区的古代使用者之一是安纳托利亚，那里的香料是从非洲的各个地区作为良好的口味增强剂带来的。
如今，香料主要由南亚的居民消费。不用说，香料的使用在欧洲和美洲也非常普遍。香草和香料也是意大利、西班牙、葡萄牙和法国的主要菜肴。
同时，土耳其也是使用香料最多的国家之一。土耳其的香料在东南部的烹饪中起着特别重要的作用。除了最近在土耳其饮食文化中出现的香料，土耳其烹饪中传统消费的香料种类繁多。
6. 意大利混合香料如何使用
1. 牛肉洗净切成1厘米的小丁。胡萝卜、西芹洗净，切末。番茄放在开水里烫一下，剥去外皮，切碎。
2. 炒锅或平底锅中火加热，倒入橄榄油，油温热后加入蒜、洋葱末、胡萝卜碎、西芹碎，煸炒出香味。
3. 放入牛肉，改大火，将肉炒至变色，倒入白葡萄酒，翻炒1分钟。
4. 加入番茄，翻炒出汤汁后放入番茄酱，将所有材料拌匀，加入香叶和意大利综合香料，倒入盛有高汤的炖锅中，改小火，盖上锅盖炖80分钟左右。
5. 汤汁开始收浓的时候，加入盐和糖调味，再加入黑胡椒碎，待汤汁浓稠时即可关火。