1. 五香果仁的老式炒法视频
主料 1种
花生仁
100g
辅料 1种
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 4步
步骤1
炒锅热了再放油,油要干净油,不要参杂了水或者是炸过别的东西的
步骤2
油稍温即可放入花生,,放入之后要不停煸炒
步骤3
一定要不停地翻动,打圈炒,翻炒,别嫌累哦,要把每一颗花生都不停地抖在空中的感觉
步骤4
听到不断发出哔哔啵啵的声音,直到这个声音减少就说明大多数都熟了,可以出锅,也可以根据颜色变化判断。撒上盐拌匀就好了
小贴士
别炒糊了 不停翻动才能使超好的果仁酥脆,不然就硬硬的不好吃
2. 五香怎么炒
1、牛肉切片,加盐、料酒、生抽、生粉腌制约20分钟。不建议加蚝油,蚝油加多了会破坏牛肉原有味道。
2、葱切段,蒜拍碎,茼蒿切段。锅内热油,这时可先煎一个蛋。之后将蛋切碎,炒葱蒜,把蒜炒到表面焦黄。
3、放入茼蒿,炒到体积明显缩小时加入牛肉,炒到牛肉变色,放入煎蛋,再炒三至五分钟。可加入鸡精。
3. 炒五香果仁做法大全
主料花生仁100g 辅料油适量盐适量步骤1.炒锅热了再放油,油要干净油,不要参杂了水或者是炸过别的东西的2.油稍温即可放入花生,,放入之后要不停煸炒3.一定要不停地翻动,打圈炒,翻炒,别嫌累哦,要把每一颗花生都不停地抖在空中的感觉4.听到不断发出哔哔啵啵的声音,直到这个声音减少就说明大多数都熟了,可以出
4. 五香花生果怎么炒
1. 选上等优良干燥含水分少的花生果备用;
2. 根据要炒制花生果的10斤量,来制作五香水的30斤量:精盐100克、八角20克、十香8克、小茴
15克、花椒6克、桂皮30克、甘草20克、食用香精适量、水30斤等放在一起煮制,水开后20分钟
熄火,这样五香水就制成了;
3. 泡制花生果:五香水制好放至40度水温时,把选好的花生果倒入侵泡,并盖上锅盖,侵泡时间
为3--5小时;
4. 晾晒花生果,把泡制好的花生果捞出,在阳光下晾晒,直至干燥无水分,果米吃起很精实;
5. 选制均匀无泥土小颗粒干净沙子30斤,放置炒锅里加火炒热100度左右,然后放入侵泡过且
晾晒干的花生果和沙子一起炒制,直至花生闻起来很香,吃起来花生果内皮一搓就掉,味道鲜美
5. 怎样炒五香花
主要原料: 脱皮花生,精盐。辅料:花椒,大料。方法/步骤:先把花生米洗干净,晾干备用。把花椒,大料用开水煮5分钟,放凉。然后把花生米放进去泡15分钟左右,拿出来(沥干水分),放盘备用。把花生米放进浅盘,撒一些盐(依据个人胃口),装进微波炉,开大火。大约3分钟左右,时间别太长。3分钟后,带上手套,把盘子拿出来。均匀的搅拌一下花生米,再放进微波炉,大火依然是2~3分钟。闻到有花生米的香味的时候,继续加热一分钟。时间到,把盘子拿出来,放置10~20分钟后,一盘又脆又香的花生就出来了。
6. 五香果仁的老式炒法视频教程
准备食材。黄瓜,白果,猪肉,葱,淀粉,盐,香油,鸡精。
做法。黄瓜去籽洗净切块,猪肉洗净切片,加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制5分钟。白果去壳取果仁,放锅中煮熟去红衣备用。热锅凉油加葱花爆香,加入腌制后的肉片炒至肉片变白色,再加入黄瓜翻炒加入白果仁,煸炒后调味加香油鸡精勾芡,就可以出锅色香味俱全,白果不能多吃,一定要煮熟,生的白果有微毒。
7. 怎样炒五香果仁
首先准备好巴旦木和海盐。
2、锅中放入海盐,加热一会儿放入巴旦木。
3、一直不停的翻炒,这样巴旦木会裂开露出白色的部分。
4、然后等白色的部分变黄了就基本上炒好了。最后把巴旦木拿出,装起来就可以了。
8. 干五香花生怎么炒
主料:300克 辅料:、食盐半袋、八角2个适量、桂皮适量、花椒适量
— 烹饪步骤 —
1· 花生米洗净控水
2· 将洗好的花生米,食盐,大料一起放入炒锅,开小火慢慢炒制。
时间一分一秒的过去了~~~花生宝宝水分越来越少,表皮慢慢变干,外衣也渐渐变深,最后可以听到啪啪的声音……别急,别急哦,再炒制一会……
3· 成品出锅,放一粒进嘴里,香脆美味,
9. 五香果怎么吃视频
【菜品】:油茶面
【配料】:白面粉150克、花生米80克、黑芝麻白芝麻共30克、五香粉少许、花椒粉少许、十三香粉少许、食盐适量、玉米油适量
【烹饪步骤】:
1、准备好要用的所有食材。
2、锅中无水无油,花生直接放入锅中,注意一定要小火慢炒,要不停的晃动炒锅,或者用铲子来回翻炒,直到外皮酥脆,微微发黄就可以关火了。
3、 把炒好的花生晾凉了之后,剥掉花生皮,放进保鲜袋中。
4、用擀面杖擀碎,花生碎备用。
5、炒锅中倒入白面粉,然后小火翻均匀,直到面粉微微发黄,炒出香味就可以关火了。
6、等到面粉稍微凉了之后过筛备用。
7、锅中放入黑芝麻和白芝麻,然后小火炒香。
8、然后把花生碎放入锅中翻炒。
9、 倒入少许玉米油,然后翻炒均,直到表面有气泡产生就可以了。
10、 面粉过筛后倒入锅中,加入五香粉、十三香粉、花椒粉和盐翻炒均匀。
11、 小火炒制颜色微黄,食材充分融合就可以关火了。
12、 食用的时候,加入沸水搅拌成糊状就可以了,营养丰盛,味道特别好。快来试试吧,给孩子做早餐最合适了。
【烹饪贴士】:
1、油茶面的做法很简单,只要记住全程都需要用小火,特别是炒花生的时候,一定要不停翻炒,或者是晃动炒锅,别让花生米糊了。
2、此款油茶面是五香味道的,也可以沸水冲面糊的时候加一点自己喜欢吃的果干,味道更好。
10. 五香果仁的老式炒法视频大全
1/4温水浸泡裹仁,加入2汤匙花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时
2/4浸泡好的果仁控干水分
3/4取锅加入植物油,油温5成热时,倒入果仁炸至微黄,用筷子搅拌有哗啦啦的响声即可判断炸好
4/4另取锅,将切丝的干辣椒和剩余的2汤匙花椒放入锅中干炒出香味,倒入炸好的果仁翻炒3分钟,调入白糖和盐翻炒均匀后出锅晾凉即可食用
11. 五香果仁的老式炒法视频教学
刷牙有视频他会教你怎么刷,说有8种。上下往上刷还有牙床来回刷等等往下刷。