1. 水煮五香兰花豆做法
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一盘兰花豆洗净备用。
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准备茴香5个洗净备用。
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锅里倒入少量油——倒入兰花豆翻炒。
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加入茴香翻炒。
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加入水覆盖兰花豆。
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盖锅煮至2-3分钟翻盖看看，汁水收的差不多就可以了。
2. 水煮五香兰花豆做法视频
准备材料：大白豆 250克，姬松茸 少量，猪蹄髈块 1只，姜 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精 适量。
做法：
1、猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用。
2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。
3、大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟。
4、将大白豆放入炖锅里面，大火变小火继续炖汤，大概需要炖三小时。
5、煮好的大白豆蹄髈汤出锅装碗，就可以开始食用了。
3. 水煮五香兰花豆做法窍门
1.准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。
2.姜切片。
3.花生米放入清水中浸泡4小时。
4.锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米、盐2勺。
5.小火煮20分钟。
4. 兰花豆怎么做法
原料
去皮兰花豆 (1斤)，油 大量，盐 适量，辣椒面 适量
步骤
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去皮兰花豆放入锅内，加入适量水，煮半分熟，
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捞出，冲凉水，用剪刀在尾部开个口子，
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开口的兰花豆裹上一层薄薄的面粉，把水分收干。锅内放入大量油，烧开，将兰花豆倒入炸，
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大火翻炸，然后小火炸到微微黄，捞出控油，
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撒上辣椒面和盐巴和匀即可。
5. 水煮五香兰花豆做法大全
主料：鱼适量
辅料：姜适量，蒜适量，淀粉适量，蛋清适量，干红辣椒适量，五香粉适量
配料：盐适量，料酒适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，酱油适量，白糖适量，油适量
做法步骤：
1. 鱼、姜、蒜、盐、淀粉、五香粉、鸡蛋、花椒、干红辣椒、八角、香叶等备用。
2. 鱼身洗净，从中间剖开。
3. 将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片；
4. 片好的鱼片放入碗肉。
5. 加入适量盐，料酒，淀粉，五香粉，蛋清。
6. 抓匀腌10分钟左右；
7. 姜、蒜、干红辣椒切好备用。
8. 热锅上油，油热后，放入八角，香叶，干红辣椒段，花椒。
9. 小火炒香后把香料捞出只留底油；
10. 用锅中热油爆香姜蒜片。
11. 倒入步骤8里炸好的香料的一半炒至出红油；
12. 倒入适量清水.
13. 水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，让它继续沸腾1到2分钟；
14. 先下入鱼骨头，煮一到两分钟；
15. 下入步骤2里腌好的鱼片，待几秒钟后用筷子拔散，
16. 水开鱼片变色后连汤汁一起倒进碗里；另取净锅烧热油，把另一半的香料倒入逼出香味，连油一起泼在鱼片上即可。
6. 五香兰花豆怎么煮
准备一些完好干净的兰花豆，放进盆里，倒入温水（水要超过蚕豆的量）用温水泡到蚕豆发涨发软。
2，把泡好的兰花豆晾干水分，用小刀或小剪刀，在蚕豆的两端剪开一个小口，小口的深度要达到蚕豆体的一半
3，锅里倒入适量的油烧开，就可以下入剪开小口的兰花豆开始炸，炸的过程中要不断的翻动，直到蚕豆浮出油面表面微黄，就可以涝出放入漏勺沥干油
4，趁炸好的兰花豆还没有凉透的时候，拌入适量的盐，一份香脆可口兰花豆就做好了
7. 兰花豆的煮法
一、花豆煮多久能熟
和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。高压锅煮花豆20分钟能熟。
二、花豆的食用方法
花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。
必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。
三、花豆怎么做好吃
下面给大家介绍一个花豆做的点心——桂花豆沙小米糕，很好吃哦!
首先我们需要小米100g，干桂花10g，花豆豆沙适量，冰糖30g。其中小米具有安神、和胃、补虚的作用;冰糖则有和胃、健脾、润肺止咳的作用。
准备好原材料，我们就可以开始动工了。记得小米需要提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。
将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖的一头捣捣碎，或者放在臼里面捣碎。(不需要太碎，保持颗粒感更好)然后小米中加入干桂花，冰糖，然后搅拌均匀;
再取干净的容器，在容器内壁刷一层薄油，在容器底部铺一层桂花小米，然后再铺一层豆沙馅，最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右，香喷喷的桂花豆沙小米糕就可以出炉啦!
这款桂花豆沙小米糕点心，要是可以在小米中添加适量的大米或者糯米，粘性更好。因小米比较硬，所以泡发时间适当长一点，蒸小米的过程中，可以在表层淋一点水分，更容易蒸熟。
在容器的选择上，最好是选用小容器，小蛋糕模等，易于蒸制熟软。
四、花豆的功效及禁忌
花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。
一般人都可以食用花豆，并没什么例外的禁忌。如果患有严重的疾病，医生有特别嘱咐的话，就最好少吃。
花豆煮之前浸泡约三小时，泡开以后用高压锅20分钟就可以煮透了，煮好的花豆可以做菜入汤食用，味道十分可口的哟！花豆除了做菜，还有很多种食用方法，做糕做点心也是比较常见的，
8. 五香莲花豆的煮法
蚕豆780克，油适量，盐5克，糖8克，
辣椒粉3克，五香粉1克
步骤 1
蚕豆加三倍的水浸泡48小时，全部泡开
步骤 2
从黑嘴处剪开一个口
步骤 3
全部剪好后清洗干净，沥干水分装入密封袋，放入冷冻室冷冻24小时
步骤 4
锅中放油、冷冻好的蚕豆，中小火慢炸
步骤 5
炸至浅黄捞出
步骤 6
大概15分钟。
步骤 7
待油温升高后复炸至金黄
步骤 8
大概6-10分钟，沥油捞出。
时间仅供参考，因为火候不一样，豆子大小不一样，具体看程度。
步骤 9
放入盐、糖、五香粉、辣椒粉拌匀即可
9. 兰花豆的做法视频教程
1.现将土豆洗净,切好成片,注意, 土豆片厚薄要均匀
2.将水煮开后加入一勺盐,将土豆片倒入煮大约5分钟,小火适宜
3.将煮好的土豆片捞起沥干
4.倒入食用油可油炸,注意一定要小火慢慢煎
10. 水煮兰花豆怎么做好吃
食材明细
蚕豆500
油适量
糖适量
盐适量
十三香适量
五香
1将蚕豆浸泡24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。
香酥兰花豆的做法步骤：2
2这一步是剪蚕豆，也有人用刀划，我觉得剪刀快，省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的一半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油。
香酥兰花豆的做法步骤：3
3然后加适量的盐加水再泡一，两个小时
香酥兰花豆的做法步骤：4
4一两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点火，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。。。冲干净以后，放菜篓里沥水。。。
香酥兰花豆的做法步骤：5
5水沸了之后，倒入蚕豆，大概两分钟后将蚕豆捞出来。。。
香酥兰花豆的做法步骤：6
6继续用菜篓沥水，最好时间长点，中间将蚕豆翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着，要确保将含在豆子里的水沥干哦~~
香酥兰花豆的做法步骤：7
7后面的步骤就简单了，嘎嘎。。。豆子们，下油锅咯。。。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以一次放很多豆子~~~
香酥兰花豆的做法步骤：8
8表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了一样的，油面哗哗的冒着气
香酥兰花豆的做法步骤：9
9炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十三香，南德，胡椒粉什么的都放进去。
11. 水煮五香豆的做法
将一些蔬菜、年糕、粉丝或豆制品煮在一个超大号的盆里，中间用几块铁板隔开，应该算是火锅的派生和简化。