1. 带壳五香花生怎么煮好吃
小火烧五分钟关火焖三十分钟。
先把洗干净的新鲜花生倒入冷水锅中烧开，然后把烧开的新鲜花生放入高压锅中，再在高压锅中放入漫过花生的凉水。
再放入前面准备好的所有辅料，然后再放入四小勺盐，盐要稍微多一点，这样烧出来的花生咸香味十足，然后盖上锅盖大火烧开，小火烧五分钟关火焖再把汤汁和花生一起倒入盆中，泡一两个小时，让香料被花生完全吸收，然后装盘即可食用。花生放入高压锅的目的是使花生更加入味。一盘咸香味十足的茶叶五香花生就做好了。
2. 煮带壳五香花生配方
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
3. 带壳五香花生米怎么煮好吃
五香花生米高压锅煮15分钟以上，炖糯了没有硬心，才会特别好吃。
4. 怎么煮带壳五香鲜花生
大约需要40分钟吧。为了提高效率、减少浪费、增加美味，最好的方案就是在下锅前，把带皮的花生都压开口，使之易进水、热、味，如此不仅能缩短煮制过程、减少浪费，还能使花生易于进味、增加美味，可谓“一举多得”。当你正在煮带壳新鲜花生，您不妨试试！搁笔。
5. 带壳花生五香的怎么煮
一：选些鲜的花生，如果没有那就把干的花生放在水里泡一夜，将每个花生尖捏开将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放烘箱里或者微波炉里烘干，这样煮出来的花生就有咸味儿了。
二：不要盖着盖子煮,你就开着盖煮上1小时,这样即不会面而且味也会入了,因为煮东西不像褒汤煮东西开着盖东西会比较香也入味,但是就是时间比盖着的要长一点。
6. 怎样煮带壳的五香花生
工具/原料
带壳花生 (500g)
食盐 1勺
花椒 适量
八角 3个
姜片 适量
方法/步骤
1/4
带壳的花生放在水中浸泡一下，把表面的沙士给清洗干净。
2/4
起锅倒水，放入适量的花椒、八角、盐、姜片。盐可以适当多加一些。
3/4
倒入洗净的花生，开小火慢慢煮，大约煮40分钟，入味即可。
4/4
泡在水中随吃随取
提示：
煮好的花生不要马上捞出来，泡在水中随吃随取会更入味。
7. 带壳五香花生怎么煮好吃窍门
我煮的不放酱油，带壳花生洗净泥沙之后放到锅里，水多放些，沫过花生能搅动就差不多了，锅里放适量盐（尝到你自己觉得合适就行）桂皮一段，香叶两三片，花椒 （八角）两三个，爱吃辣的放红辣椒，不吃不放，大火煮沸后转小火煮熟，时间要你自己尝哈，自己觉得花生熟了就关火。如果急着吃就多煮段时间。不着急就慢慢泡着入味，比煮完就吃口感好多了。
8. 带壳五香花生怎么煮好吃又简单
壳花生1200克，八角15克，桂皮10克，香叶2克，花椒粒3克，干辣椒段5克，茶叶5克。
4、先把带壳花生放入清水中清洗干净，然后放入锅中，再放入漫过食材的凉水，再把所有香料用纱布裹好扎紧放入锅中。
5、再放入30克食盐，搅拌均匀，然后盖上锅盖，中小火烧一个小时，中途水蒸发，再添两到三次水，然后关火焖30分钟，让香料味道完全被花生吸收。
6、然后捞出沥干水分，再放入烤盘中设定温度150度，开上下火，烤一个半小时，低温把花生烤干，烤到酥脆，烤到一半时间时再翻一面。
7、烤的时间到时，拿出来摇一摇有响声，说明已经烤干水分，烤酥脆了，烤好后放入密封袋中，吃一个月还非常的酥脆，而且五香味浓郁，非常的好吃
9. 带壳五香花生怎么煮好吃又入味
食材：花生、清水
调味：食盐、丁香、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、肉蔻
1、准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。
2、很多人反映花生难入味，其实在煮之前，我们应当提前处理一下，把浸泡后的花生拿出来，挨个捏出小口裂缝，方便卤汁更快地进入，如果数量大，也可以装进一个袋子中，放到地上，用脚轻轻踩踏，踩出空隙。
3、下一步就是卤煮了，将花生装入锅中，依次放入3个八角，1个草果，5个丁香，1个肉蔻，1块桂皮，2片香叶，1把小茴香。
4、这是一斤花生，一般15克就够了，最多不要超过20克，就看你个人的口味了，家中有小孩子吃，就别放辣椒了，如果只有大人吃，那就随意添加，干辣椒即可。
5、起锅烧水，水量要没过花生，大火烧开转小火，具体的卤煮时间，请根据跟人口感决定，想吃脆点的，煮35-40分钟，想吃绵软点的，煮50-60分钟，一般情况下，小火45分钟即可。
6、煮好的花生，稍微晾一晾，连花生带汤汁，一同倒入盆中，三分卤七分泡，心急的可以先吃，但是浸泡之后的花生，滋味更足，放入冰箱冷藏中，浸泡一个晚上，第二天就能食用了，鲜香味美，越嚼越香。
10. 怎样炒带壳五香花生
带壳五香花生的制作方法
带壳五香花生是一种香脆干咸的花生炒货，由于他没有油腻感所以很受市场的欢迎，五香花生的制作方法是：
1、浸泡
为了使产品酥脆，制作带壳五香花生首先要经过浸泡，浸泡的时间为8小时左右，通过浸泡可以使花生仁膨胀，为下一步的煮制、烘酥打下基础。
2、洗净
通过浸泡的花生，还要进行彻底的清洗，目的是洗净带壳花生上面的泥土，使产品更加清洁卫生，为了提高工作效率，花生的洗净可以使用机械滚筒，滚筒下面有一个水池，滚筒的一部分浸在水中，滚筒旋转时，花生在滚筒内反复碰撞即可达到洗净的目的。
3、煮制
洗净的带壳花生就可以放在清水中煮制，在煮制时要不断的对花生进行搅动使花生煮制均匀，待水开后立即将花生捞出，不要把花生煮的时间过长，那样会使花生外皮变黄，影响产品的外观。
4、调味
调味前要熬制调料水，熬制调料水的调料一般有：大料、桂皮、甘草、茴香、食用盐，食用糖精和蒜泥，将以上调料放在锅中熬制2个小时，就制成调料水，经过煮制的花生要放入制好的料水中，浸泡10分钟即可入味。
5、烘干
经过浸泡的带壳花生，沥干水份，就可放入水泥烘池进行烘烤，我们看到的这个烘池每次能烤500千克花生，烤制时间需72小时左右，前48小时主要是烤去花生中的水份 ，在最后的24小时中，要在烘池上盖上麻袋，充分保温，五香花生的烘烤温度一般控制在80-90摄氏度。
6、风选
花生在烤熟出箱后，还要进行风选，通过风选可以去除在烘烤过程中产生的碎皮、碎粒和粉沫。
经过风选的带壳花生经过人工挑选出黑粒、沙粒和裂口果后，带壳五香花生的制作就完成了。