一、五香干花生的做法？
食材明细：花生米、盐、五香粉、孜然粉。
1、花生米用水洗一遍，沥干水分。
2、花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌1小时左右，让花生米入味。
3、花生米平铺在大平盘上，放进微波炉。
4、微波中火加热3分钟。高火火力太强，盘中间易烤糊。
5、打开微波炉，取出花生米用匙翻一下面，看一下花生米成熟情况，已经烤的很干了。
6、再继续微波加热，中火1分钟即可
7、取出盘子，用手搓一下花生米，花生皮已经掉了，就说明花生米熟了。晾凉后更酥脆。
8、装盘。酥脆好吃。
二、香干有盐吗？
香干含有盐。
香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品。
香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。高品质的香干是用酱油和五香料浸泡而成，色泽较深，一般呈棕红色，有五香味、酱香味，质地光滑;
三、带壳五香干花生的做法？
1、食材：花生2斤，食用盐适量，茴香少量，八角少量，桂皮少量，葱段少量，生姜少量，香叶3-4片。
2、把花生放在漏水盆里清洗，把壳上的泥都洗干净，沥水。
3、清洗干净后，我们就把花生倒入煮锅内（也可以用电饭锅），放入茴香、桂皮、八角、生姜片、葱段、香叶等香料，倒入适量食用盐。
4、然后加入清水，水量没过花生，用锅勺把食用盐，香料搅匀。如果您使用电饭锅煮花生时候，花生量假如是饭锅的一半，那我们的水量就要加到饭锅的最大量，香料的量也需要适当增加。
5、盖上锅盖，打开燃气灶煮上40分钟左右，观察花生壳颜色的变化。使用电饭锅的小伙伴要注意哦，电饭锅煮花生速度较慢，如果要花生入味，起码要煮上一小时，所以电饭锅开煮的时候水量要一定要多余花生。
6、煮花生时如果发现水量不够时，就不要再加水了，花生已经煮熟，直接关火起锅就行。等到花生壳颜色变深后，我们就可以关火，焖上一会就可以出锅了。
四、五香干花生米的做法？
食材明细：花生米、盐、五香粉、孜然粉。
1、花生米用水洗一遍，沥干水分。
2、花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌1小时左右，让花生米入味。
3、花生米平铺在大平盘上，放进微波炉。
4、微波中火加热3分钟。高火火力太强，盘中间易烤糊。
5、打开微波炉，取出花生米用匙翻一下面，看一下花生米成熟情况，已经烤的很干了。
6、再继续微波加热，中火1分钟即可
7、取出盘子，用手搓一下花生米，花生皮已经掉了，就说明花生米熟了。晾凉后更酥脆。
8、装盘。酥脆好吃。
五、香干萝卜脆盐方法？
产品配方:白萝卜干100kg，食盐22kg,胡萝卜50kg，酱油7500mL，花生米25kg,大料2.5kg，豆腐干25kg,姜2.5kg，黄豆50kg。
—配料—
操作要点:(1)原料处理把胡萝卜，白萝卜、豆腐干切成丁，再把花生米和黄豆煮熟。
(2)配料将所有的调味料混勻备用。
(3)拌料装坛把各种原料混合放人配制好的调料中拌匀，装坛密封20天后即可食用。产品特点:本品酱香突出，滋味鲜爽，质地清脆。
注意事项:装坛时应当装满、压实，以防败坏。
六、10斤香干多少盐？
10斤香干10克盐。香干的热量并不是特别高，每100克香干之中含有150大卡的热量。主要是用大豆制作而成，其中的蛋白质、维生素a、维生素b的含量比较丰富，不但可以改善视疲劳，还可以营养神经，能够增加食欲。
其中的钙离子、铁离子、镁离子的含量比较丰富，平衡体内离子水平的同时可以改善低钙血症导致的四肢抽搐和缺铁因素导致的贫血现象。
七、香干子怎么入盐？
将香干用清水冲洗干净，改刀切成小条，切好后放入碗中，加入少许水分，倒入足量的食盐，抓匀腌制10-20分钟，腌好之后冲洗去表面盐水，沥干备用。
八、香干盐菜的做法？
香干盐菜需要准备盐菜和香干两种原材料。
盐菜一般会用芥菜来制作，因为盐菜和普通酸菜不同，相对比酸菜，盐菜更干燥，用盐菜作为配菜烹饪其它菜肴，需要多放油。
这里介绍香干盐菜的做法，做法很简单：
取辣椒切成丝、生姜少许切成丝、蒜切成碎末。盐菜切成碎段（不超过2厘米），香干切成丝。
国内放食用油，油稍微多一点。油温上来后，把姜丝和蒜末放进去，炒香后倒入盐菜和香干，进行翻炒后加少许白糖和味精，再翻炒几下就可以出锅了。
这道菜，咸中带着酸甜，比较提味，增加食欲，特别适合喝粥时候佐餐。
九、带壳的五香干花生怎样做？
材料：带壳花生1200克，八角15克，桂皮10克，香叶2克，花椒粒3克，干辣椒段5克，茶叶5克。
1、先把带壳花生放入清水中清洗干净，然后放入锅中，再放入漫过食材的凉水，再把所有香料用纱布裹好扎紧放入锅中。
2、再放入30克食盐，搅拌均匀，然后盖上锅盖，中小火烧一个小时，中途水蒸发，再添两到三次水，然后关火焖30分钟，让香料味道完全被花生吸收。
3、然后捞出沥干水分，再放入烤盘中设定温度150度，开上下火，烤一个半小时，低温把花生烤干，烤到酥脆，烤到一半时间时再翻一面。
4、烤的时间到时，拿出来摇一摇有响声，说明已经烤干水分，烤酥脆了，烤好后放入密封袋中，吃一个月还非常的酥脆，而且五香味浓郁，非常的好吃
十、五香盐焗花生烤箱版？
1.花生米洗净放碗中，加八角、花椒、盐，倒入开水，开水要没过花生米约1cm，因为花生米会膨胀哦。浸泡两个小时，让花生米入味。
第2步.2.取出花生米，平铺在放了锡纸的烤盘上，预热过的烤箱，上下火200度10分钟。
第3步.3.取出烤盘，翻动花生米，再次放入烤箱，150度10分钟。后期会听到一些花生米发出“啪啪”的爆裂声，说明已经熟了