1. 蒜蓉小青菜怎么做好吃
青菜比较好吃一点，可以提鲜度
2. 蒜蓉小青菜怎么做好吃视频
广东经典粤菜白灼菜心，不用炒菜，咸香美味，正宗做法很简单！白灼菜心是一道常见的粤菜，也叫菜苔。灼是焯的意思，就是将食材在滚水中稍微煮下再捞起。广东人比较喜欢蒸煮焯的烹饪方式，比煎炸炒要少了许多“热气”，清淡营养，原滋原味。制作这道粤菜有两点关键要点，第一就是菜心灼的时间要恰当，既要煮熟又要脆爽，颜色碧绿为佳，另一关键在于调味汁，调味的时候可以用到素蚝油，甜咸之中带出清淡的鲜美，而姜和蒜更能令清素的菜心滋味变得更加丰富。白灼菜心色泽碧绿，清淡少油，脆嫩爽甜。操作简便，营养健康。是值得推荐的一道家常素菜。这道菜步骤很少，操作简单，不会像那些大菜那样需要下很多功夫，就算在家里很少做菜的小白也能非常容易做的成功。准备食材：菜心一把、蒜头、素蚝油两勺、味极鲜一勺、盐一小勺、植物油适量具体做法：
1.准备菜心一把，用清水洗净。
2.用菜刀拍蒜瓣，把皮剥掉，直接剁碎或者捣碎，捣成蒜泥后装入一个小碗备用。
3.锅中烧开水，等我们的热水烧开以后，再往里边放入一勺盐，放到可以让这盆水变得稍微有点咸味就可以了，再放点植物油，这样可以让青菜变得油亮有光泽，也可以使口感变得更好，然后直接把菜心放进热水里给它烫熟，烫的菜叶的颜色变的更加深，成青绿色的样子，叶子也刚好软下去了就差不多了。
4.然后夹出放在一个好看的盘子里，给它整齐的摆好。
5.然后把水倒掉，大火烘干锅里的水分，往里加入适量的植物油，先等油烧到冒烟之后，再把火改小，把蒜蓉放入煸炒出香味，接着加入两勺素蚝油，再来一勺味极鲜给它提鲜、也可以下点白糖，再下点清水，煮开后关火。
6.然后直接淋在菜心上，这道白灼菜心就做好了，简单又美味，学会了有时间做给家人吃哦！
3. 蒜蓉小青菜怎么做好吃窍门
主料：白菜500g。 调料：食盐适量，调和油适量，蒸鱼豉油适量。
1：白菜洗净去根。
2：纵向切一刀。
3：铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。
4：最后淋上浓缩鸡汁。
5：放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。
6：淋上蒸鱼豉油。
7：将烧热的油淋在菜上即可。
4. 蒜蓉小青菜的做法大全
洗干净，放点蒜蓉清炒就很好吃，还有淡淡的甜味
5. 蒜香小青菜怎么炒
青菜黄爪凉拌花生米怎么做，把黄瓜，用水洗了，在把花生米煮成熟，把黄爪花生米放在一超起，加上精盐，味精，在放一点白糖提一下味，在放的自己喜欢吃的味道，自己喜欢吃什么味道都可以多加一点，这样做的黄爪吃起來是非常好吃的，可以用他吃饭。
6. 蒜蓉青菜用什么青菜
主料
青菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
5瓣
小葱
1段
红辣椒
2个
醋
1小勺
蚝油
适量
步骤
1.青菜1棵
2.去掉老根，清洗掉泥沙，在盐水中浸泡15分钟。
3.切段，菜邦，与菜叶分开放。
4.蒜拍碎，切小粒。葱切小段。
5.热锅凉油，油热后先炸香葱、一半的蒜粒，放入红辣椒炒香。
6.放菜帮，快速翻炒至菜邦变透明。
7.加入菜叶。
8.快速翻炒，加适量蚝油调味。
9.出锅前放一小勺醋，剩余的一半蒜粒，翻炒均匀。
7. 蒜蓉小白菜怎么做好吃
蒜蓉小油菜的做法
1油菜摘去老叶，清洗干净
2粗切几刀
3大蒜切成末
4锅内油热后放入蒜蓉炒香
5放入小白菜翻炒，加入适量盐、花椒粉
6放入些许辣椒油
7炒熟即可出锅
油菜 （学名：Brassica napus L. ）是十字花科、芸薹属草本作物。茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5-6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎。总状花序伞房状；花梗长6-12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色。长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米。种子球形，黄棕色，近种脐处常带黑色，有网状窠穴。花期3-4月，果期4-5月。
8. 蒜蓉青菜怎么做好吃窍门
如何蒸青菜
1、做法一
小青菜洗干净放入盘中，锅内盛水烧开，把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。蒸的时间因火力不同或许会有差异，一般2-5分钟，多试几次就能摸索出来。但时间千万不要太长，因为青菜蒸久了就会变成黄色，不仅不好看，口感和营养也差很多。最好使用有定时功能的蒸锅，时间能掐得准一些。料汁因人而宜，我一般不放盐，因为酱油本身带有咸味。也可以放点花椒油和姜蓉，味道应该也不错。
2、做法二
菜摘洗干净，撒了点盐放了点姜末和面粉。用手抓匀，基本保证菜都有一层薄面粉，看到哪个地方没有，可以再特殊照顾一下给补点粉。蒸青菜上屉蒸。。。几分钟的样子，看什么蒸锅，菜软了就可以了，不要蒸黄了没卖相。
3、做法三
摘好青菜洗净切小段加适量面粉拌匀，使青菜沾的面粉均匀。入蒸屉蒸十五分钟.蒸好后用筷子搅开，配上蒜泥或辣椒酱都可。也可以放凉后下次炒着吃。
4、做法四
青菜掰开洗净备用猪肉加入葱和姜搅成泥淀粉提前一小时泡好，倒掉上面的清水盐，酱油，蚝油，鸡精，鸡蛋，泡好的淀粉加入肉泥里搅拌均匀锅中加入食用油烧热，加入青菜翻炒至蔫，加入适量盐调味，然后将青菜均匀铺于锅底，调小火用调羹将肉泥挖成球状将肉圆保持一定的距离铺在青菜上，盖上锅盖，小火蒸15分钟翻面继续蒸15分钟加入少许鸡精就可出锅了
5、做法五
将青菜洗净切碎;小葱切末;猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开，放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁，并依次加入酱油、白糖、食盐，滚几滚后加入味精出锅。
如何蒸青菜的几种简单易学的方法分享给大家了，蒸青菜滋味柔和鲜美、原汁原味、易消化、不上火，做法也简单。在蒸青菜时，只蒸2-5分钟即可，这样可以减少加热导致水溶性维生素流失。在夏季多吃蒸青菜，既养胃又营养健康，记得要自己去学着做哦。
9. 蒜泥小青菜的做法大全
方法/步骤
1/7 分步阅读
准备好一斤新鲜的小白菜，蒜头四瓣。
2/7
小白菜清洗干净，蒜头剁成蒜蓉。
3/7
热锅下油，放入蒜蓉煸香。
4/7
然后把小白菜倒入锅中，大火翻炒。
5/7
加入适量的蚝油，大火翻炒小白菜，把小白菜炒软。
6/7
大概炒4分钟左右，小白菜就炒软了，加入适量的盐调味，翻炒均匀，即可关火。
7/7
出锅享受美味的小白菜了。
10. 蒜蓉小青菜怎么做好吃又简单
用料
青菜 一把
香菇 五朵
耗油 两勺
红椒椒，蒜瓣少许
食盐，味精少许
青菜烧香菇的做法步骤
步骤 1
洗好的小青菜，香菇洗净切块，辣椒切段，蒜切片。
步骤 2
锅里到入食用油烧至五成热下入香菇翻炒几下到入耗油在放少许食盐翻炒至香菇变软上色。
步骤 3
烧好的香菇盛出备用。
步骤 4
锅里继续到油，油热后下入干红椒和蒜瓣炒出香味在到入小青菜翻炒几下，到入耗油和少许食盐
步骤 5
到入炒好的香菇快速翻炒几下，放入白糖和味精快速翻炒几下出锅。
步骤 6
烧好的青菜香菇。