蒜苗炒干虾仁(蒜苗炒虾仁的做法)

淘菜谱 2023-01-05 19:50 编辑:admin 300阅读

1. 蒜苗炒虾仁的做法

1、蒜苗150克、虾仁100克、花生油15毫升、盐少量、酱油10毫升。

2、准备食材:虾仁去除虾线,加入少许盐腌制一会。

3、热锅放油,放入虾仁。

4、翻炒至两面变色。

5、放入蒜苗翻炒几下。

6、放入酱油。

7、翻炒均匀即可出锅

2. 蒜苗炒虾仁可以吗

炒蒜苗的做法

主料

蒜苗适量 鸡蛋3个 猪瘦肉少许

辅料

料酒2匙 盐半匙 蚝油1勺 生抽1勺 食用油少许

1.蒜苗择洗干净,切段备用。

2.猪瘦肉切薄片。

3.鸡蛋中加入一匙料酒打散,锅中油热倒入鸡蛋液,快速炒熟盛出备用。

4.另起锅烧油,下入肉片炒至变色,加入料酒炒匀。

5.先下蒜苗根部,炒至断生,再放入叶炒几下,加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。

6.最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可

3. 蒜苗炒虾仁的做法大全

原料:柚子肉100克、虾仁300克、芹菜4根、小番茄4个、糖适量、盐适量、食用油适量、淀粉适量

做法步骤:

第1步.柚子肉掰成小块,用淡盐水浸泡10分钟

第2步.虾仁裹淀粉,加入芹菜段一起入锅炒至半熟

第3步.倒入小番茄和柚子瓤,加糖和盐(比例为2:1)

第4步.翻炒2-3分钟即可出锅

4. 蒜苗炒虾仁的做法大全家常菜

食材用量

猪血500g

蒜苗2根

姜5g

蒜5g

葱5g

干辣椒3个

油适量

料酒10g

盐2g

淀粉2g

清水少许

详细步骤

步骤一

猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段。

步骤二

锅内倒入适量的油,烧热后,加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香。

步骤三

放入猪血,煸炒至微焦。

步骤四

加入适量料酒,翻炒均匀。

步骤五

再加入蒜苗翻炒均匀。

步骤六

倒入少许盐和勾兑好的水淀粉,翻炒均匀即可。

5. 虾炒蒜苗怎么做好吃

蒜苔炒肉可以加银耳 食材主料蒜苔一斤银耳适量,肉适量辅料油,盐,生抽适量步骤蒜苔洗净切段,木耳泡发。热锅凉油,炒肉至肉变色后加入适量生抽。倒入蒜苔,加盐翻炒,加入木耳,一点水,炒至蒜苔变色再加点水微炖后出锅

6. 蒜苗炒虾怎么炒

单炒蒜苗洗干净用豆瓣酱爆炒好吃

7. 蒜苗炒虾仁的家常做法大全

食材清单

虾仁 适量 、 嫩玉米粒 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

1/6

准备材料备用!

2/6

油锅烧热倒入玉米油,倒入虾仁炒片刻。

3/6

倒入玉米粒,撒入葱花,煸炒均匀

4/6

加入一勺盐,一勺生抽,煸炒几分钟出锅

5/6

入盘,成品图!

最后一步

清淡的家常下饭菜!

8. 蒜苗炒虾仁的做法窍门

蒜苗洗净切的,香椿洗净焯水,捞出晾干切碎,锅烧热加油,放入香椿蒜苗一块炒熟就行了

揉搓时记得带一个一次手套,以免蒜苗将手刺激长小痘;吃的时候加些香油,更美味。[我的不足分享:1、香椿尽量切长一些,我切的太小了;2、尽量把蒜苗与香椿分开揉搓,以免把香椿揉太碎。

9. 蒜蓉炒虾仁的做法

1.首先,我们先准备一斤虾,三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽,醋,麻油。

2.我们先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来,生姜去皮,切成姜片;小葱洗干净,切成小段。找个干净锅,添加适量的清水进去,把葱段姜片放进去,倒一点料酒进去,把火打开,开始烧清水。

3.水烧开后,我们把虾放进去,继续煮,水煮开后,再煮个半分钟,虾煮变颜色了,就可以把火关掉,把虾盛出锅了。虾盛出去后,用凉清水过一下水,然后把水控干,找一个盘子,把虾装进去。

4.把蒜拿出来,外皮剥掉,切成小蒜末。找一个小碗,把切好的蒜末放进去,再把生抽,醋,盐,麻油,凉开水,都适量的放进去,用筷子搅匀,然后把装虾的盘子拿出来,将调好的汁撒在虾身上,就可以开吃了。

10. 虾仁炒蒜苗怎么做

1、将全部主辅料洗净沥水备用(保鲜桃仁先解冻)。山药、广红、芦笋去皮,改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

2、将所有主辅料入沸水锅夯水,透凉沥干备用。

3、锅炙好后,下葱油烧至5成熟,下夯好的主辅料炒均,调入盐、鸡精,用水淀粉勾芡,起锅时放入味精推匀,挨个装入橘子壳内,装盘,稍加点缀即可。提示注意:1、切记肉片和少许芡粉要拌匀。2、山药要切成小块。3、当肉片炒到颜色变白,才能倒入山药。

4、保持小火,开始时偶尔翻炒几下,避免炒碎了。

5、需要等山药颜色变的不那么透明的时候,起锅。

6、注意保持山药的形状,不要做成糊。