1. 蒜蓉鸡蛋豆腐的做法
用料：鸡蛋2个，香菜100克，红辣椒2个大蒜3粒，香葱2颗
辅料：植物油1勺，芝麻油1勺，盐3克，生抽1勺，老抽1勺
烹饪步骤：
1. 鸡蛋冷水下锅煮10分钟焖5分钟
2. 每个鸡蛋切四瓣摆一个造型
3. 蒜蓉加适量盐生抽拌匀腌渍
4. 香菜放盐，老抽，生抽，芝麻油，红辣椒拌匀。
5. 切好的鸡蛋放上腌渍好的蒜蓉，葱花，挤上番茄酱。
6. 放入拌好的香菜就可以了，
2. 鸡蛋豆腐 做法
把鸡蛋打散，水豆腐捏碎和鸡蛋液搅在一起，放上葱花，花椒面，盐搅拌，然后起锅烧油，翻炒出锅
3. 蒜蓉鸡蛋豆腐的做法视频
食材备料:豆腐，大蒜，小米辣，葱花
1.蒜头和小米辣放入拉蒜器中，一起打成碎沫
2.加一勺生抽，蚝油，白糖，淋上热油搅拌均匀
3.豆腐切成片，层叠摆盘。然后打入两个鸡蛋
4.做好的蒜蓉辣酱摆在豆腐上面，放上蒸架，上锅蒸7分钟
5.出锅后浇一勺生抽，撒上葱花，淋上120度的热油
4. 蒜香鸡蛋豆腐
材料，鸡蛋，豆腐，油，盐。
、十字对切将豆腐切成4小块。
2、加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。
3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状，大小也随自己喜欢，我喜欢四方块。
4、鸡蛋加一点点盐打成蛋花。
5、把切好的小豆腐块放进鸡蛋里腌制10-15分钟，让鸡蛋完全浸入到豆腐里。
6、开火，倒油（先用大火，等油热了（不是开了）之后转成小火，有的人家里的火比较大，就要调成适当的温度，豆腐刚下锅的时候不宜大火）
7、把豆腐一块一块放入油锅，这样豆腐才不会粘在一起。
8、这样把豆腐炸到金黄就可以出锅啦！炸好的豆腐可以炒豆腐干，也可以当咸菜，咸香好吃！
5. 蒜蓉豆腐的做法大全
主料：
蒜3头
辅料：
植物油100毫升
食盐5克
白糖5克
步骤1
蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了
步骤2
锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可
6. 蒜苔豆腐鸡蛋的做法
主料： 豆腐 400克辅料： 蒜苔 100克调料： 花生油 25克 盐 3克 味精 2克 香油 10克 各适量蒜苗拌豆腐的做法：1.蒜苗摘洗干净，控去水分，切成末；豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块。2.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满蒜苗末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。
7. 蒜豆腐的做法大全
北豆腐1盒
辅料
五花肉1块蒜半头豆瓣酱1勺食盐1小勺淀粉1小勺味精少许小葱1棵朝天椒2个植物油适量
步骤1
先把豆腐下水焯一下，因为第一是去除豆腐的腥味，第二可以使豆腐更加硬实，一会炒的时候不容易散
步骤2
锅中放油先放入葱花和五花肉炒出香味，再加入豆腐；加入蒜末和用水调开的豆瓣酱
步骤3
放入少量的辣椒，轻轻翻动豆腐；加入适量的温水，没过豆腐即可，炖5-10分钟即可
8. 蒜蓉豆腐的家常做法
原料：豆腐、肉末、蒜蓉辣酱、蒜蓉、蒜薹粒、蚝油、油。
做法步骤：
第1步、备食材：豆腐切丁，蒜蓉，蒜薹粒，肉末，自制蒜蓉辣酱。
第2步、热锅下肉末炒香。
第3步、之后再把蒜蓉，蒜蓉辣酱，蒜薹放下去炒均匀。
第4步、炒出香味。
第5步、再把豆腐丁放下去翻炒均匀。
第6步、翻炒均匀后加少许开水再煮两分钟。
第7步、最后大火收汁就可以盛出了。
第8步、上碟了啦。
9. 蒜苗鸡蛋豆腐的做法
蒜苗清洗干净，去掉顶尖干的部分，熏干清洗干净，鸡蛋入碗
鸡蛋液打散，放一克盐，搅打均匀，蒜苗切寸段，熏干切寸段，不要太粗
锅中倒油，先将鸡蛋翻炒成小块，盛盘备用
锅中少许油，先入豆腐干翻炒一分钟，均匀受热
倒入蒜苗，继续翻炒
调入盐，少量清水，生抽和酱油，调色调味
将炒好的鸡蛋块倒回锅中
翻炒均匀，出锅，装盘，开吃！
10. 蒜黄豆腐鸡蛋怎么做好吃
料
鸡蛋
6个
内酯豆腐
2盒
辅料
油
适量
盐
适量
美极鲜味汁
10ml
海鲜酱油
5ml
干辣椒丝
8g
葱
5g
步骤
1.内酯豆腐两盒
2.把豆腐从盒里取出切片
3.打入盘里六个鸡蛋
4.撒点盐放蒸锅里
5.蒸约10分钟，鸡蛋已熟从锅里取出
6.倒入适量美极鲜味汁
7.再加点海鲜酱油，撒上葱花
8.把干辣椒丝放油里炒香淋在葱花上即可
小贴士
1.鸡蛋不用蒸的时间太长了，蛋黄已凝固即可，这样口感软嫩，营养还丰富；2.也可以炒点肉末或者虾仁浇在蒸好的菜上，口味会更加丰富
11. 蒜蓉鸡蛋豆腐的做法大全
1.豆腐切条，洋葱切丝，热锅凉油，打入鸡蛋
2.鸡蛋炒成形后，放入洋葱丝炒一会儿
3.最后，放入干豆腐条。都炒熟后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀即可