1. 蒜苗炒西葫芦的做法大全家常做法图片
步骤1
主要原材料准备
步骤2
腊肠，洗净后放盘里上蒸锅，蒸约5分钟左右
步骤3
蒸腊肠的空档，把蒜苗和红椒洗净，切成寸段，蒜根和蒜叶分开放置
步骤4
蒸好的腊肠，放至温晾时切片待用
步骤5
炒锅开始加热，3成热时下切片的腊肠，中小火翻炒出油
步骤6
下蒜苗的根
步骤7
炒断生后下红椒丝
步骤8
略翻炒一分钟左右
步骤9
下蒸鱼豉油。（一是调味，二是当水使用，避免腊肠发柴）
步骤10
下蒜叶
步骤11
快速翻炒均匀即可关火。
烹饪技巧
煸炒腊肠的时候，记得要中小火，避免火候过大，炒糊了
腊肠有咸味，所以炒的时候只需要淋入一点点蒸鱼豉油即可
2. 蒜薹西葫芦怎么炒
鸡肉下锅煸出鸡油，放盐、酱油、白糖翻炒均匀，然后倒水焖煮10分钟，这样就有菜汁了，再倒入蒜苔翻炒2分钟，即可出锅
3. 西葫芦蒜苗炒鸡蛋
食材：粉丝，蒜苗，鸡蛋，鸡丁，花椒粉 ，姜丝。
1，粉丝泡开，蒜苗，鸡丁切好备用，鸡蛋搅拌均匀，煎好备用。
2，锅里倒入油，加入鸡丁，蒜苗 ，粉丝 ，姜丝，粉丝，煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
4. 蒜瓣炒西葫芦
西葫芦加番茄炒着吃比较好吃一点，味道也好，酸甜味
5. 西葫芦炒蒜苗可以吗
主料：卤大肠 250g 蒜苔 300g辅料：葱 5g 姜 3g 美极鲜 5ml 盐 3g 花生油 20ml做法：
1.将蒜苔洗净切段。
2.大肠切段。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。
6.加入蒜薹。
7.翻炒至蒜薹断生。
8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。
6. 蒜苗炒西葫芦的做法窍门
主料 1种
蚕豆的做法大全
蚕豆
500g
辅料 2种
蒜苗 100g葱 适量
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
蒜苗炒豆_的做法步骤：1
蚕豆，蒜苗洗净，切段
步骤2
蒜苗炒豆_的做法步骤：2
热油锅，倒入蚕豆和蒜苗翻炒
步骤3
蒜苗炒豆_的做法步骤：3
加入适量的水，加盖煮4分钟左右
步骤4
蒜苗炒豆_的做法步骤：4
加盐，翻炒
步骤5
蒜苗炒豆_的做法步骤：5
出锅
7. 蒜苗炒葫芦卜
炒蒜苗的做法
主料
蒜苗适量 鸡蛋3个 猪瘦肉少许
辅料
料酒2匙 盐半匙 蚝油1勺 生抽1勺 食用油少许
1.蒜苗择洗干净，切段备用。
2.猪瘦肉切薄片。
3.鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
4.另起锅烧油，下入肉片炒至变色，加入料酒炒匀。
5.先下蒜苗根部，炒至断生，再放入叶炒几下，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
6.最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可
8. 蒜炒西葫芦的正宗做法
用料
西葫芦 一个
生抽 三勺
蒜 两瓣
盐 一勺
耗油 两勺
炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
西葫芦切片，蒜切沫。
步骤 2
锅中倒入适量油，把蒜末，干辣椒放入锅中炒出香味，在把西葫芦片放入锅中翻炒。
步骤 3
放入三勺生抽，两勺耗油继续翻炒。
步骤 4
快出锅时放入一勺咸盐，翻炒均匀即可出锅
9. 蒜香西葫芦怎样做
1.茄子去皮洗净切条，放入水中浸泡10分钟以上。经过浸泡的茄子会不太吸油
2.培根切成细碎
3.葱蒜切碎
4.锅内倒入适量油，放入浸泡好的茄子炸熟
5.沥干油捞出备用
6.锅内放一点点油，炒香葱花
7.加入培根碎炒香
8.加入炸好的茄子翻炒，并调入红油豆瓣，盐和鸡精
9.关火，放入蒜末，翻炒出香味，即可出锅