1. 蒜苗炒焖子做法大全
步骤
1、 准备食材，将粉条剁碎，洋葱切块，五花肉清洗干净
2、锅中不放油，加入五花肉煸出水分盛出
3、锅中放入食用油，放入花椒八角桂皮爆香后捞出
4、 锅中留底油，放入洋葱，炒出葱香味
5、放入肉丝，翻炒两分钟，再倒入剁碎的粉条，拌均匀，再倒入水淀粉，放入盐，十三香调味。
6、出锅。
2. 蒜苗炒焖子做法大全窍门
主料
红薯淀粉适量
粉条适量
辅料
白菜叶适量
干辣椒丝适量
配料
盐少许
老抽适量
1. 红薯淀粉用温水化开。
2. 粉条煮熟。
3. 蒸锅的笼布上需垫2片白菜叶。
4. 将煮好的粉条放进化开的淀粉里，加入辣椒丝、盐和老抽拌成糊状。
5. 放进蒸锅，蒸制40分钟（蒸制的时间根据薄厚而定，一般在30分钟----50分钟之间。）
6. 蒸好的焖子，放凉后切片就可以根据自己的口味进行炒制了。
3. 蒜苗子怎么炒好吃
肉末蒜苔：这是一道妥妥的下饭菜，宅在家里做这道菜，一定要控制一下饮食，一不小心吃多了，容易长肉。把猪肉洗净切成小块扔进绞肉机中打碎，起锅放油，先爆香葱姜蒜，再倒入猪肉炒至上色，加生抽，豆瓣酱炒匀，倒入蒜苔，小米辣翻炒至熟出锅。
清炒茼蒿：炒了一个素菜，荤素搭配，这段时间，在饮食上一定要营养均衡，才能帮助身体提高免疫力，这个菜大火翻炒至熟就可以出锅了。
4. 蒜苗炒焖子的做法
步骤 1
先油锅里放油，可以稍微多一点，焖子切小块，煎6分钟左右，四周有点硬嗝就好，适当慢慢翻几次，每个面都受热。煎好了放到盘子里，倒出里面剩余油。
步骤 2
调酱汁，就是酱油加蒜加香油。不要盐不要醋。多了就适得其反！
步骤 3
芝麻酱兑点热水，就不会太厚重，不断进行搅拌。让其均匀。
步骤 4
放进去焖子，芝麻酱，最后蒜酱就好
5. 蒜苗炒焖子做法大全图片
食材：芹菜180克，焖子120克，葱3克，姜3克，盐适量，味精少许
做法：
1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净。
2.芹菜切成片。
3.焖子切成块。
4.起油锅，葱姜入锅煸香。
5.芹菜入锅炒。
6.焖子入锅炒。
7.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞。
8.炒均匀即可关火盛出享用完成。
6. 蒜苗煮什么
可以
食材明细
牛肉、蒜苗、姜、盐、老抽、胡椒、鸡精。
1、用的是我们这儿卖的熟牛肉。把牛肉切成薄片，蒜苗切成小段。
2、把牛肉切成薄片（用的是我们这儿卖的熟牛肉），蒜苗切成小段。
3、锅中放油，先把姜放在略煸一下，接着把牛肉片放在锅中翻炒，大约两分钟后，少放一点老抽，再放入蒜苗翻炒约半分钟。
4、放入胡椒、鸡精，出锅。
7. 蒜香焖子的做法
食材：
手擀面、大蒜、辣椒面、应季蔬菜
做法：
准备适量的面粉倒入面盆中，然后用凉水将面粉和成面团，面团要软一些，然后将面团醒半小时左右。
把面擀成一个大饼状，大概硬币厚，不能太薄，然后切成宽一点的长条，并用手将面条稍微扯长一些。
锅中烧开水，倒入扯好的面条，面条快熟的时候，倒入适量菠菜煮熟，面条与菠菜捞入碗中。冬天可以不用过水，夏天过凉水吃很痛快。
在醒面的时候调制蒜汁，将一头蒜剥皮，然后放入蒜臼里，再放入适量的盐与辣椒面，然后将蒜捣成蒜泥后，倒入碗中。
往盛放蒜泥的碗中倒入适量的凉白开，再放入适量的醋，最后再滴上点香油，搅拌均匀即可。
把适量的蒜汁倒入盛放面的碗中，搅拌一下就能开吃啦！
8. 蒜苗炒闷子
/原料
主料：粉条500克 辅料：红薯薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克 调料：植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克
步骤1、将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水
步骤2、葱切花，姜切末
步骤3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用
步骤4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉（甘薯粉）拌匀，装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可完成。
9. 蒜苗炒焖子做法大全视频
主料：蒜苗。
辅料：胡萝卜、葱姜。
调料：盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、食用油。
制作步骤：
1、蒜苗洗净后切段备用。
2、胡萝卜去皮、洗净、切丝备用。
3、葱姜切丝备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、下入胡萝卜、蒜苗炒匀后烹料酒、酱油。
6、加盐、鸡粉、糖调味后少量加水。
7、翻炒至蒜苗断生后出锅即成。
素炒蒜苗是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
10. 焖子炒蒜苗的做法大全
食材
红薯粉条 (250克)
高粘芡粉 (3汤匙)
葱 2克
姜 2克
盐 2克
做法
1:准备红薯粉条、高粘粉芡，葱姜切成沫。
2:把粉条放入锅中煮，一直煮到透明柔软关火。
3:锅中留一半的水接着泡粉条，为的是不使粉条变硬，另外一半倒到另一个小锅中。
4:在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。
5:搅拌成温水的温度时，加入高粘芡粉。
6:继续搅拌，再加入少许盐，再一起搅拌。
7:搅拌均匀后，将这个小锅放入灶上煮，煮到成果冻状的芡时，先关火。
8:将粉条中的水倒掉，把粉条倒入芡锅中。
9:将芡和粉条搅拌均匀，然后上灶接着煮，边煮边搅拌，把粉条搅碎，让芡和粉条完全融为一体。
10:煮到粉条和芡混和均匀，并且很有韧劲的时候，就关火。用勺子把表面抹平。
11:冷却后，放入冰箱冷藏。
12:第二天将做好的粉条焖子取出，已经十分有弹性，扣出来，放在手上，轻轻摇晃，粉条焖子也会微微颤动，粉条焖子就做好了。可以直接吃，也可以做菜时加入。
注意事项
粉条要选略粗的红薯粉条，芡粉最好用高粘的，做出来效果好。
11. 蒜苗炒的做法
炒蒜苗的做法
主料
蒜苗适量 鸡蛋3个 猪瘦肉少许
辅料
料酒2匙 盐半匙 蚝油1勺 生抽1勺 食用油少许
1.蒜苗择洗干净，切段备用。
2.猪瘦肉切薄片。
3.鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
4.另起锅烧油，下入肉片炒至变色，加入料酒炒匀。
5.先下蒜苗根部，炒至断生，再放入叶炒几下，加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。
6.最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可