1. 蒜苗炒鸡蛋火腿
步骤1、蒜苗洗净,用斜刀切成2厘米的长段,准备一个碗,碗中打入5个鸡蛋,加入2克食盐,用筷子顺着一个方向搅;
步骤2、炒锅烧热,加入少许食用油,油温烧至5成热,加入鸡蛋液,用筷子不停搅动,炒至鸡蛋成形,用漏勺控去多余的食用油,锅中重新添入少许食用油;
步骤3、倒入蒜苗快速翻炒,10秒钟后撤火,加入食盐和鸡粉,上火快速翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,开中火继续翻炒15秒,即可关火,起锅装盘。
2. 蒜苗炒鸡蛋火腿肠
1.青线椒洗净去蒂切滚刀,用水淘去籽。
2.锅内放油烧热转小火将鸡蛋打入,待蛋白定型后转中火煎黄,再翻面煎成两面黄。因为要炒可以煎得老一点。
3.煎好的鸡蛋。
4.锅内煎蛋的余油烧热,下青椒爆炒出虎皮后下煎蛋、盐快速炒匀,再倒适量酱油在锅铲里沿锅边淋入,醋倒锅铲里烹入锅里(倒在锅铲的目的是更好控制量)炒匀关火。酱油与醋的比例约为2:1。
5.出锅装盘。
3. 蒜苗炒鸡蛋火腿肠的做法
把鸡蛋打散炒熟,在炒蒜苗,在放入泡好的粉条就好了
4. 蒜苗火腿肠炒蛋
炒蛋炒饭的是美味的火腿肠,增加了炒饭的味道,还增加了色泽,是扬州炒饭的精髓,从而喜欢吃的人也越来越多!
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5. 蒜苗炒鸡蛋火腿肠怎么炒
蒜苗炒肉的话可以将蒜苗洗净,以后,采用斜刀切的方式,但是因为蒜苗是比较容易,炒熟的蔬菜,所以可以先将五花肉放在锅里面炒至快要熟的过程中,再把蒜苗加入再吵的过程中,等到,蒜苗的叶子已经变软了就代表,蒜苗,已经吵卵巢好了,再加入盐和佐料就可以存起来了
6. 蒜苗炒鸡蛋火腿怎么做
主料
火腿肠
3根
辅料
油
适量
十三香
适量
味素
少许
鸡蛋
1个
榨菜
1袋
香菜
少许
白糖
少许
步骤
1.1.把材料准备好
2.2,把火腿肠切片备用
3.3,把鸡蛋磕入碗中打散
4.4,锅里放入少许油烧热,把打好的鸡蛋倒入锅里煎熟,盛出来备用
5.5,锅里再加入少许油烧热
6.6,放入葱花爆出香味加少许的十三香和白糖
7.7,把榨菜倒入锅里煸炒
8.8,放入火腿肠
9.9,加入鸡蛋翻炒
10.10,放入味素出锅时点点香菜,点缀一下
7. 蒜苗炒鸡腿肉
蒜苔炒肉可以加银耳 食材主料蒜苔一斤银耳适量,肉适量辅料油,盐,生抽适量步骤蒜苔洗净切段,木耳泡发。热锅凉油,炒肉至肉变色后加入适量生抽。倒入蒜苔,加盐翻炒,加入木耳,一点水,炒至蒜苔变色再加点水微炖后出锅
8. 蒜苗炒鸡蛋火腿的做法
蒜苗炒鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,青蒜100克 调料:植物油50克,盐3克,花椒2克 教您蒜苗炒鸡蛋怎么做,如何做蒜苗炒鸡蛋才好吃 1.把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;
2.把鸡蛋打在碗里,加入盐少许,用筷子搅散;
3.花椒放入碗中加入适量水调制成花椒水待用;
4.锅上火放油35克烧热,倒入鸡蛋液,用手勺轻轻推炒;
5.待蛋液定浆,像桂花瓣一样时,倒出;
6.锅中留余油烧热,放入蒜苗段翻炒几下,烹入花椒水,放入剩余的盐、炒好的鸡蛋花,翻炒均匀,即可出锅。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
9. 蒜苗炒鸡腿的做法
步骤 1
做这个,有两种做法, 一种,蒜切片,先炒蒜,再炒豆苗 二种,将蒜切成蒜末,炒好豆苗后,将蒜加进去,趁热一拌,味道更好吃
步骤 2
蒜切片
步骤 3
蒜苗,这种的。 这种快手菜,要用大火的。 一锅里加油,加入蒜片炒香。加入豆苗翻炒一会,看着蒜苗炒制透明,加入味极鲜适量再翻炒会,加盐出锅。
10. 火腿炒蒜苗怎么做好吃
【原料】上肉150克,笋120克,胡萝卜150克,湿银耳150克,酱油1汤匙,蒜苗2支,油3汤匙,调味料: ①酒1汤匙,玉米粉半汤匙;②盐半茶匙,味精半茶匙。
【制法】1.将银耳、笋、胡萝卜、蒜苗切成细条。
2.将上肉放入调味料中搅拌。
3.放入1汤匙油预热,加入调味好的上肉。
4.再放入2汤匙油预热,加入笋条、胡萝卜、银耳、蒜苗及调味料。
11. 火腿可以炒蒜苗吗
先把火腿洗干净.再用青水过下水再炒.炒熟后放蒜苗