1. 蒜苗炒土豆的做法
用料
蒜苗 10根
土豆 1个
肉片 100克
蒜苗土豆炒肉片的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉片洗净放碗里，加入料酒，醋，盐，糖，老抽，蛋清，抓匀待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里加油，烧至7成热，放一枚八角，倒入调好的肉片，炒至肉片转色，倒入蒜苗，土豆片，加盐，糖，放一小勺水，烧至收汁，出锅即可。
2. 大蒜苗炒土豆
洋葱切块，土豆切片，蒜苗切条状，切好后放一边备用
五花肉下锅煮二十分钟左右，筷子插透即可，然后捞出，凉了后切片，越薄越好好哦，忽略我的刀工
然后上锅，少许油（肉本身的油很多），等油温七成热放入肉片（记得要放点盐，要不肉放进去有水分，油会喷出来伤到手）喜欢吃生姜的可以放点生姜（我不喜欢吃所以没放）
肉炒到有点干的那种程度，老干妈一勺放进去翻炒（喜欢吃老干妈的可多放点）
土豆，洋葱同时放下去翻炒，放盐（少许盐哦，因为前面炒肉的时候已经放了些了），花椒面，酱油（调味依照自己口味放哦）
土豆洋葱放下去炒两钟后，放入蒜苗翻炒两下撒上鸡精就可以出锅了，吃起来特别香不油腻，特别下饭，我家老公分分钟一盘见底
3. 蒜苗炒土豆粉
蒜苗牛仔骨
牛仔骨1斤半
大蒜1颗、盐2小勺、白米酒、1小勺白糖、1小勺花生油、30克老姜、1块蒜苗、2根干红辣椒、10颗小葱、1根八角、1颗桂皮、2小片生抽、适量老抽适量
1、准备好配料，小葱和蒜苗切小段，干红辣椒切小段，大蒜剥皮，姜切片
2、牛仔骨切小段洗净
3、牛仔骨放入开水里焯一分钟
4、焯好以后沥干水分备用
5、热锅放入花生油，等油热以后加入干红辣椒，大蒜，姜片，桂皮和八角，翻炒至红辣椒微微变色出香味
6、加入牛仔骨
7、加入盐
8：加入白糖
9、加入生抽
10、加入老抽
11、加入一小勺白酒，翻炒一分钟，让调料均匀裹在牛仔骨上
12、加入热水，淹没过牛仔骨，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖1个小时
13、焖一个小时后还剩这么多汤汁时，转大火焖至汤汁还剩三分之一，记住不要收汁哦，要留一点汁
14、大火焖至汤汁还剩三分之一时转小火
15、转小火后加入蒜苗和小葱，翻炒两下，盖上锅盖继续用小火焖一分钟。记得看住火，别把汤汁收干了！
16、等蒜苗断生后，就可出锅咯！
17、汤汁不要收干，留三分之一，最合适！
4. 蒜苗炒土豆怎么做好吃
先把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用
2.切好后，用少许的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟
3.在锅中放入油，将蒜和姜放入锅中爆香
4.牛肉放入锅中炒，牛肉一变色就要盛起来
5.然后将蒜苗，和红椒放入锅中炒，再放入牛肉，起锅
5. 青椒蒜苗炒土豆
五花肉 250克、青椒 100克、蒜苗 100克、红萝卜 80克、油 适量、盐 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、姜 适量、鸡精 半勺
做法步骤
步骤1.五花肉煮熟后切片
步骤2.
红萝卜切片焯水煮一下捞出
步骤3.
准备好辣椒
步骤4.
蒜苗洗净切段
步骤5.
辣椒切块
步骤6.
起锅热油，下五花肉，加点酱油和料酒，加姜蒜，翻炒，炸出点油来，加入辣椒，翻炒几下，加入红萝卜，加入蒜苗，加盐一起翻炒，加鸡精调味炒匀出锅
6. 蒜苗炒土豆可以吗
土豆洗净切丝入锅炒制快出锅时点点醋加蒜苗段即可
7. 土豆丝炒蒜苗的做法
主料：卤大肠 250g 蒜苔 300g辅料：葱 5g 姜 3g 美极鲜 5ml 盐 3g 花生油 20ml做法：
1.将蒜苔洗净切段。
2.大肠切段。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入大肠。
5.旺火翻炒至出油。
6.加入蒜薹。
7.翻炒至蒜薹断生。
8.再加入美极鲜和盐旺火翻炒2分钟出锅即可。
8. 蒜苗炒土豆片的做法
步骤 1
做这个，有两种做法， 一种，蒜切片，先炒蒜，再炒豆苗 二种，将蒜切成蒜末，炒好豆苗后，将蒜加进去，趁热一拌，味道更好吃
步骤 2
蒜切片
步骤 3
蒜苗，这种的。 这种快手菜，要用大火的。 一锅里加油，加入蒜片炒香。加入豆苗翻炒一会，看着蒜苗炒制透明，加入味极鲜适量再翻炒会，加盐出锅。
9. 蒜苗炒土豆的做法视频
、食材准备：蒜苗一小把，掰大段，洗净，沥干水。土豆两小个，削皮，切粗条状，漂洗沥干水。瘦肉一小块，洗净，切粗丝。
2、热锅热油，油温七成热的样子。将土豆条放进去，煎一会，看到土豆变色变色即可捞出。
3、锅内留油，将瘦肉丝放进去，加盐、生抽、五香粉、糖、少许老抽翻炒变色。再将蒜苗段放进去，和肉丝翻炒出香味。
4、最后将土豆条放进去和蒜苗翻炒均匀，加入一小勺热水或者高汤焖煮一会即可。
土豆的营养：土豆中丰富的膳食纤维和丰富的钾盐，属于碱性食品，其含量与苹果一样多，所以多吃土豆还是很有营养的。值得注意的是胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
10. 蒜苗炒土豆的做法窍门
1 鸡腿斩成块。洋葱切成片，土豆切丁。蒜头两颗，姜切丝或切片。
2 待锅热后加入油，待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。
3 加入水，盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。
11. 蒜苗炒土豆的做法大全
步骤1
主要原材料准备
步骤2
腊肠，洗净后放盘里上蒸锅，蒸约5分钟左右
步骤3
蒸腊肠的空档，把蒜苗和红椒洗净，切成寸段，蒜根和蒜叶分开放置
步骤4
蒸好的腊肠，放至温晾时切片待用
步骤5
炒锅开始加热，3成热时下切片的腊肠，中小火翻炒出油
步骤6
下蒜苗的根
步骤7
炒断生后下红椒丝
步骤8
略翻炒一分钟左右
步骤9
下蒸鱼豉油。（一是调味，二是当水使用，避免腊肠发柴）
步骤10
下蒜叶
步骤11
快速翻炒均匀即可关火。
烹饪技巧
煸炒腊肠的时候，记得要中小火，避免火候过大，炒糊了
腊肠有咸味，所以炒的时候只需要淋入一点点蒸鱼豉油即可