1. 黄糖姜怎么做
黄糖和冰糖可以熬姜
姜汤可以放冰糖的。冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖是个很好的搭配，是对体虚的人群很好的补充，可以在姜汤中除了加冰糖外，还可以加一点当归，是不错的选择，应该在姜汤煮快完成时候加冰糖，否则冰糖加热过久容易导致营养成分的损失。
2. 黄糖姜怎么做才好吃
1、猪脚去毛洗干净，剁块，白水烧开，把猪脚放下去轻煮2分钟捞出，清水冲洗一下然后晾干，备用；
2、白水把鸡蛋煮熟，去壳后备用；
3、老姜去皮洗干净，切成厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。然后盛出。
4、把炒锅烧热，不放油，直接将猪脚放上去加少量盐清炒至水分没有了，盛起来待用；
5、取一砂锅洗净，小火将锅内水烘干后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸，这时可以试下味，如果觉得偏甜可加少量甜醋，偏酸可加少量红糖，用小火煮半小时，待姜醋煲好后再将待用的猪脚、鸡蛋放入堡内慢火煮1.5个小时关火，再焖半个小时，至此，大功告成。
3. 黄糖姜汁做法
腌制酱鸭用白糖
原料
鲜光鸭 1只
酱油 50克
白糖20克
盐 10克
茴香 适量
干红辣椒 2个
花椒 8粒
生姜 2片
料酒 2勺
鸡精 适量
香葱 1根
做法
1、将鲜光鸭去掉内脏，清洗干净，鸭屁股切掉不要
2、各种辅料调配好，把鸭放到装着调配料的不锈钢铁盆里，用事先调回的配料将鸭子里里外外抹遍，将香葱把塞入鸭肚子里，腌制30分钟
3、锅中放清水，将鸭放入，水量要完全没过鸭身。大火煮开后撇去血沫，加入料酒和调料球，转中小火煮15分钟后加适量白糖和酱油，还有适量盐和鸡精，继续中小火煮20分钟后关火将鸭焖泡在汤里20分钟。
4、接着再大火煮开后开盖用中大火收汁，这过程中要不时用汤勺将汤汁淋在鸭身上，待汤汁变得略稠时，关火即可，捞出晾凉
5、酱鸭晾凉后，将肚中的香葱节取出扔掉后，将酱鸭切件装盘就行了，这样就大功告成
4. 生姜和黄糖
放盐，主料
姜少许
黄糖适量
白米醋适量
盐适量
猪脚酸的做法步骤
1.猪脚切好，洗干净沥干水。姜切片。
2.锅里放油，把姜爆香，猪脚倒进锅里炒，多炒一会，放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开，然后转小火熬。
3.烧到米醋差不多干，一般来说要30-40分钟，然后放进黄糖翻炒，甜度自己掌握，喜欢酸点就少放点黄糖。什么调料都不用放啦，等黄糖完全融化就可以出锅啦。
5. 黄姜糖片的做法
1、红糖姜水的做法十分简便，首先要准备好所需要的生姜与红糖。选择红糖的时候，尽量选择大块的硬红糖，一般在超市都可以购买。
2、第一步，先把生姜切丝，切好之后先放到一边。
3、煮开水，在锅中煮熟，等到水沸腾起来，就把姜丝放进去锅中。
4、等一会儿，看到水中有谈谈的黄色，证明姜已经入味的时候。
5、放进适量的红糖到锅中，一起煮10分钟左右，等到红糖溶解，就可以了关火饮用了。
6、要注意，红糖姜水一定要趁热喝才是最有效果的，千万别放凉了才喝
6. 黄糖姜怎么做好吃
材料：红豆、莲子、百合
调料：黄糖、生姜
【详细做法】
1.取一个大盆，倒入一碗的红豆，然后放入一小把的百合跟莲子，莲子要用去芯的，不然会苦，最后倒入一大碗的清水，把它们全都浸泡2-3个小时，把浮在水面上的红豆扔掉。浸泡的时间越久越容易煮烂。
2.浸泡好的材料清洗干净后，全倒入锅里，有砂锅的最好用大砂锅，就是煲汤的那种砂锅，然后放入几片生姜，倒入多一点的清水，先开大火烧开，然后转小火炖1个小时左右。如果想吃烂一点的，可以炖久一点。
3.时间到了，红豆已经被炖得软烂，这个时候放入一片的黄糖，喜欢吃甜一点的可以多放一点。轻轻的搅拌一下把黄糖煮化。
4.黄糖化完后就可以出锅了，可以趁热吃，也可以放冰箱里冰镇一下再吃。因为广东这边天气还是比较热的，所以我放冰箱里保鲜了一个晚上，第二天吃起来，口感非常的不错，很好吃。
喜欢吃甜的小伙伴们可以试一下哦，做法非常的简单，相信大家都可以一看就会。
糖水很多人都爱吃，教你一道阳江糖水的做法，简单好吃又美味
7. 黄糖姜水怎么做
红糖姜汤的正确做法：
1、红糖姜水的做法十分简便，首先要准备好所需要的生姜与红糖。选择红糖的时候，尽量选择大块的硬红糖，一般在超市都可以购买。
2、第一步，先把生姜切丝，切好之后先放到一边。
3、煮开水，在锅中煮熟，等到水沸腾起来，就把姜丝放进去锅中。
4、等一会儿，看到水中有谈谈的黄色，证明姜已经入味的时候。
5、放进适量的红糖到锅中，一起煮10分钟左右，等到红糖溶解，就可以了关火饮用了。
6、要注意，红糖姜水一定要趁热喝才是最有效果的，千万别放凉了才喝。