1. 甘蔗马蹄生姜水功效
第1步、用料：带皮羊腿肉200克，猪排骨1根，马蹄8个，竹蔗150克，生姜适量，食盐少许，清水适量。
第2步、羊肉洗净血水，切成大片，
第3步、放入锅中，加入几片姜和清水，
第4步、大火煮沸之后再继续煮数分钟，直到血沫出尽，
第5步、将羊肉捞出，弃汤不用。
第6步、再将羊肉放入高压锅中，另行加入清水，
第7步、盖好盖子，放上限压阀，大火煮至上压后继续煮约20-30分钟，熄火，静置至气压排尽。
第8步、马蹄洗净，去皮，备用。
第9步、竹蔗去皮，切成小块，备用。
第10步、猪排骨洗净，剁成段，
第11步、放入锅中，加入两片生姜和清水，大火煮沸，
第12步、沸腾后继续煮数分钟，直至血沫出尽。
第13步、捞出排骨，弃汤不用。
第14步、在砂锅中倒入清水，放入煮过的羊肉，猪排骨，以及马蹄，竹蔗，
第15步、盖上盖子，大火煮沸后转小火慢炖，煮上约1-2小时。
第16步、待猪排和羊肉煮到酥软，即可熄火，加适量盐调味，
第17步、盛出，趁热食用。
2. 煮甘蔗马蹄的功效与作用
甘蔗马蹄水中的马蹄可以去皮，也可以不去皮喝。不去皮的话把马蹄表面上的淤泥和脏东西清洗干净就可以了，而且带皮煮的话对于营养摄取方面会更加全面一些。
不过是否去皮也是看个人意愿，有些人觉得去皮干净些也完全没有问题的，最后煮出来的甘蔗马蹄水功效是一样的。
3. 姜丝甘蔗马蹄水的功效
马蹄与甘蔗煮水最好吃。
1、在煮马蹄水的时候需要准备干着150克把它消掉，外皮后多用块状马蹄拔到10个，提前用清水把马蹄清洗干净，并消掉它的外皮，得到它白色的果肉后再把它切成块状，另外要准备红枣6个，新鲜的生姜10克。
2、准备好的红枣，提前用清水泡发生姜用清水洗净，以后切成片状，再把它们与处理好的马蹄和甘蔗一起放在不锈钢锅中，加入足量清水用大火煮开，再用小火慢慢熬煮一小时，熬好后取出降温就能食用。
4. 甘蔗马蹄生姜水功效与禁忌
排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。
主料：红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g 辅料：盐适量、清水适量、色拉油适量 做法：
1.胡萝卜切块，甘蔗去皮切段。
2.过水：（锅中冷水下去排骨，料酒，姜片煮开浮沫出来，放水里洗干净）
3.热锅放入少许色拉油，小火煸炒排骨至三到五分钟，使表面有点焦黄色。
4.倒入足量的水，加入切好的甘蔗。大火炖开转中火炖一个小时
5.加入胡萝卜块半个小时，加盐即可出锅 汤功效： 最近天气忽冷忽热，不少人都出现嗓子干哑难受的情况，给大家推荐甘蔗汁，有益胃生津、润肺去燥等缓解功效。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
5. 甘蔗马蹄煮水功效和作用
1.甘蔗一根，马蹄6只，胡萝卜一根，白茅根一小把。
2、先将甘蔗洗净，去皮，剁成5厘米长的段。马蹄洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成3厘米长的段。白茅根洗净，去皮，切成5厘米长的段，所有材料处好备用。
3.再取一大汤锅，锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮2小时。
4、最后加冰糖，继续煮30分钟，关火。待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，将糖水倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。