1. 白萝卜面粉怎么做好吃
食材
白萝卜
1根
猪肉
半斤
牛肉
半斤
盐
小勺
糖
小勺
白醋
适量
方法/步骤
1
酸萝卜:配料:盐,糖,醋,喜欢辣椒的话可以加点辣椒沫。先将白萝卜切薄片,然后用盐混合均匀浸泡半个小时,待萝卜软化之后,再用清水将盐洗净,然后加入糖和醋(喜欢辣椒可加入),泡十多分钟入味后就可以吃了。生吃相当开味,有很多饭店会将其当作饭前小吃。
2
白萝卜炒牛肉:配料:料酒,盐,姜、生粉,先把牛肉用料酒和盐、生粉掩半个小时,先放油,然后把姜放下去煎一会,再牛肉炒至八分熟,先捞起来,然后再炒白萝卜,半熟的时候再把牛肉放下去,放点水闷熟即可,牛肉煮太久会很有嚼劲,所以要快速煮熟了就行。
3
白萝卜炒猪肉:配料:盐,姜,生粉,先将猪肉用生粉掩半个小时,肉会比较嫩一点,放油,把姜煎一下,然后放猪肉炒,变色后再放白萝卜,炒至快熟时放水闷一下,萝卜有肉的鲜味,口感不错哦。
4
白萝卜排骨汤:配料:盐,姜。先将排骨灼水,再放入配料和萝卜一起煮,要把口味放八角或者白胡椒都可以,味道很鲜美。营养又美味。
5
白萝卜鲫鱼汤:配料:姜,盐,料酒,先将鲫鱼双面煎至微黄,放料酒,姜。再入水,水开后加入白萝卜,熬至汤变成白色,洒上葱花。味道也很不错,营养价值高。
6
白萝卜豆腐酿:这是一道经典的客家美食,将豆腐油炸成金黄老皮,然后再中间华一个孔,将白萝卜,大蒜,香菇,瘦肉剁碎,再放锅里炒八分熟,盛盘放入豆腐中间,叫豆腐酿,类似西方的汉堡,味道不错。
注意事项
还有其他的做法,可以根据自己的口味随意搭配。
2. 白萝卜面粉怎么做好吃视频
食材用料
芭蕉粉一小把 肉沫50g
鸡蛋清一个 葱5根
方法步骤
1,芭蕉粉的原型就是这样,至于是不是芭蕉做的,我朋友说是的,我也不知道是不是芭蕉做的。
2,烧一锅水,水开以后把干芭蕉粉放到水里,煮到粉的中间是白色,外面变成透明的关火捞出备用,肉沫里面放芡粉,少许盐(0.5g),料酒,一个鸡蛋清,葱花,酱油,花椒粉,搅拌上劲备用。
3,烧一锅水,把搅拌好的肉沫抓在手里,由虎口挤出来,如果不够圆就手修饰一下,锅里的水冒小泡泡以后,把火关到最小,把肉圆子一个个的放入到水里,等全部肉圆子都煮到锅里以后,再把火开到中火,打掉漂浮的泡沫,放猪油继续煮。
4,放猪油以后就可以放芭蕉粉了,然后煮3分钟以后,加盐调味,即可出锅。
5,完成,好吃简单的芭蕉粉肉圆子汤就做好了。
3. 白萝卜面粉怎么做好吃窍门
1.冬瓜削皮洗净,葱洗净。
2.冬瓜切片,蒜切粒;干椒和葱切段。
3.锅中放油,放蒜和干椒爆香。
4.放入冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜变软放入盐和生抽,翻炒均匀。
6.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅。
4. 粉皮白萝卜怎么做好吃
1、选用大张粉皮2张或小圆形粉皮160克,放入一较大洗菜盆内,倒入足量40度温水,浸泡约20-30分钟,至粉皮颜色变白,没有白色硬心,可以用手轻松掐透,用剪刀剪成小块。切记别把粉皮直接干掰,容易掰碎了,不成块;如果选用小圆形粉皮,那省事多了,中间剪一下就行。
2、鸡蛋4只,冲洗一下鸡蛋皮表面的污物,打入一较大碗内。用手工打蛋器或筷子,搅打均匀,标准是不能有成块的蛋清。
3、选用鲜青辣椒50克、红辣椒30克,清洗干净,切成小菱形片备用。干红辣椒5-6个,剪成干红辣椒小段;切葱花5克、香菜小段或小香葱碎10克。
4、粉皮要想炒的时候不粘锅,一片片干净利索,这点要切记:把浸泡好的粉皮倒出沥水,倒入一较大盆内,调入植物油5克、老抽酱油2克,反复翻拌均匀。这样处理的粉皮不粘不坨、色泽红润。
5、先空烧一下锅体,把锅温提升到位。倒入植物油30克,油温七成热,约200度,倒入搅打好的鸡蛋液,在高油温作用下,鸡蛋瞬间蓬发。借助于手勺,炒成大小均匀的鸡蛋块,炒至表面金黄色,盛出待用。
5. 白萝卜和面粉怎么做好吃
做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单
6. 白萝卜面粉怎么做好吃又简单
用热水将红薯粉和成面团,捏成窝窝头,上锅蒸熟透即可,省事又好吃。
7. 白罗卜和面粉怎么做
白萝卜是我们日常生活中是很常吃的一种食物,它的营养价值很高,价格也不贵,在民间素有“小人参”的美称,受到了大家的喜爱。萝卜的制作方法也是很多,但是很多人都不知道要怎么做才会更加好吃,下面介绍几种白萝卜最好吃的做法:
一,羊肉炖萝卜,羊肉是一种温补的食品,营养价值很高,它跟萝卜搭配,营养价值更加高,而且这样吃起来也是非常清淡,味道特别鲜。很多人都爱这样吃,而且这个做法也不会很难,把羊肉焯水后,加入枸杞等食材搭配,看起来更加有食欲!
二,排骨炖萝卜,排骨含钙量很高,而且价格也不会很贵,很多人买了排骨都不知道跟什么一起搭配,其实排骨跟萝卜一起炖,味道特别清淡,而且汤也是非常鲜,吃起来口感非常好。
三,辣炒萝卜丝,萝卜当主菜味道也是很好,把它切成丝,用辣椒炒,加点醋吃起来酸辣可口,在夏天吃这道菜,十分的下饭,本来不想吃的,可能都可以吃下好几碗饭。
四,萝卜丸子,这个就是一种新吃法,萝卜切片把它搅碎,然后用面粉糅合,加上一些喜欢的调料,把它做成丸子状,把它拿油炸,吃起来也是非常香,外脆里嫩,口感也是很好,搭配饭,在配排骨汤,真的是很美味。
8. 白萝卜和面粉的做法
白萝卜和竹笋的具体做法
1、材料:排骨、竹笋、白萝卜、生姜、料酒、食盐。
2、将准备好的排骨洗干净放入锅中煮沸焯去血水。将准备好的竹笋、白萝卜洗干净切块备用。
3、将配料生姜洗干净切片备用。架锅生火,将排骨与姜片下锅翻炒去腥。向锅中加入料酒适量,均匀翻炒。
4、向锅中加入食盐适量,均匀翻炒。将锅中所有配料均匀翻炒至排骨表面泛黄。锅中排骨表面泛黄后向锅里加入准备好的白萝卜和冬笋。均匀翻炒锅内所有食材。
5、向锅里加入没过所有食材的清水煮沸。煮沸后转小火炖煮二十分钟。二十分钟后关火,出锅盛碗即可食用。
9. 白萝卜和面粉能做出什么吃的
白面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。白面粉是人们餐桌上的主要食品的主要原料,在中国的北方人们的主食就是用面粉做成的各种食品,五花八门,枚不胜举。如果进行分类大致可以分为以下几大类:
面条类:主要有捞面、汤面、烩面、炒面、刀削面、大刀面等等,地域不同其做法各种各样。馒头类:馒头、油卷、花卷、枣糕等。油炸类:油条、麻花、糖糕、菜角、散子等。饼 类:油饼、烧饼、锅盔、馕、披萨饼等。
10. 白萝卜做面食的做法大全
武威面食的做法多种多样,手工拉条子,皮带面,面片子,炮仗子,转百刀,搓鱼子,拨鱼子,麻食,香头子,手工碱面!那要是机器面除了上面的款式,还有各种不同版本的面,蔬菜面,刀削面,葵花面,可谓品种繁多,馒头包括各种杂粮的,花卷,包子也是各有特色!
11. 白萝卜做面食怎样做好吃
面食桃子 主料 面粉 据喜好的大小而定 辅料 酵母 适量 白糖 适量 步骤
1.加酵母和少许白糖和面,比馒头面稍硬。
2.将面揉成球状。
3.在团面顶部偏侧一点捏出桃子尖。
4.压线。
5.取少许面做叶子。
6.蘸水贴上。
7.还可以做成这样子的。
8.放温暖处盖盆或布加塑料纸醒发。
9.大火蒸10分钟,停火5分钟出锅。
10.上色。