1. 福寿鱼用番茄酱生粉的做法大全
材料
主料：挪威三文鱼净肉３００克
辅料：生姜２片 日式姜２块 紫苏叶或生菜叶 ，黄瓜花，番芫荽，日本绿芥末膏
调料：日本浓口酱油各适量
做法
1、三文鱼净肉切成厚约３毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。
2. 红烧福寿鱼番茄酱
1、首先收拾好的鱼，鱼身斜着割几道，控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐，再抹一些油，这样可以防止煎鱼粘锅。
2、接下来把葱姜切碎，蒜切片 。干辣椒切碎。
3、然后把煎锅预热，放大约4汤匙的油，油热之后把鱼铺到锅里，两面煎金黄色。
4、接下来把煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。先不用开火，锅里倒一点油，放入花椒，然后再开火。花椒跟油一起加热至冒烟。
5、在放葱姜末、蒜片、辣椒碎，煸炒一下。再放1大匙蚝油煸炒几秒钟。
6、最后加两小碗水，到1汤匙酱油、2汤匙醋、2汤匙白糖，煮开后放入煎好的鱼。汤汁没过鱼身一半就可以了。然后洒两大匙黄酒，加入适量的盐、胡椒粉。在转中火，开盖煮15分钟，煮的过程中，可以用汤勺不停的舀汤汁往鱼身上浇，这样可以从上而下把味道注入鱼身。煮15分钟之后再开大火煮个3-5分钟，把鱼取出装盘。
罗非鱼营养价值：
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
3. 福寿鱼用生粉怎么炸
生粉
鲜青虾洗净,控水,500克放精盐10克,五香粉2-3克,腌10-15分钟,控去多余的水,撒入干面粉约80-100克,使虾的身上都粘上面粉,拨散.待面粉湿润后,用筷子拨入8成热油中炸制,虾浮起需翻个,炸制外脆里嫩时出锅.
4. 福寿鱼用番茄酱生粉的做法大全窍门
食材:
低脂魔芋粉 1盒、 黄瓜 1根 、 开水 适量
烹饪步骤
步骤1、购买的低脂魔芋粉，一盒一人份足够。
步骤2、打开包装，包括一个魔芋粉丝包，一个酱包，一个菜包，一个醋包，还有一个粉包，料足啊，比吃方便面可简单多啦，无油炸更健康。
步骤3、打开粉包，倒掉魔芋粉包中水分，方便的话可以过水，加入其他几个料包中的食材
步骤4、加入一杯开水冲泡，三秒就可以开吃了。
5. 番茄福寿鱼怎么做好吃
原料：
番茄 2斤
鱼片 250克
葱
姜
蒜 少许
料酒 一点点
干淀粉 10克
盐 2克
步骤：
1、将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟
2、将葱姜蒜洗干净,切好备用
3、将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块
4、锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,如果是有酸味的番茄,可以适当加点白糖
5、开大火,将番茄炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水
6、加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加上)
7、加入鱼片并关掉火;(适合鱼片少的做法),用铲子将鱼片推开,至鱼片完全变色后
6. 番茄福寿鱼的做法大全家常
食材清单加入采购清单
福寿鱼 1条 、 番茄 3个 、 嫩豆腐 适量 、 葱 、 芫茜 、 姜 、 蒜头 、 指天椒 、 盐 、 鸡精
烹饪步骤
步骤1/7
洗干净福寿鱼背上开刀撒盐腌制10分钟
步骤2/7
豆腐切片备用
步骤3/7
番茄切片备用
步骤4/7
姜切片、蒜头拍碎、指天椒切断
步骤5/7
将蒜头指天椒装入鱼肚里
步骤6/7
锅中下油烧热放入姜片爆香放入鱼小火将两面煎黄金色
最后一步
倒入切好的番茄和豆腐。再倒入适量的水煮20分钟左右煮到汤变成红色后加适量的盐鸡精撒上葱和芫茜即可。如需打火锅就用火锅装起来边煮边下菜即可。
7. 福寿鱼用番茄酱生粉的做法大全图片
主料 ：生粉粿 400克 ，蒜薹 150克
辅料 ：油 适量 ，盐 适量 ，味精 适量 ，生抽 适量
步骤
1.买来的生粉粿，切成长条状
2.蒜薹洗净，切成小段
3.坐锅，倒油
4.油热后，倒入生粉粿
5.翻炒片刻后，倒入适量的生抽
6.加入盐
7.加入蒜薹
8.稍稍翻炒后，加入味精
9.炒匀即可出锅
8. 番茄福寿鱼的做法 最正宗的做法
鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎
两面都金黄的时候，起锅，备用
另起油锅，加入番茄酱，炒香，颜色变淡了，就好
加入糖，继续炒，然后加水，烧开
鱼下锅，焖两分钟就好
起锅，把锅里剩下的酱汁淋上去，加入葱花就好