1. 土豆条需要沾生粉下锅炸吗视频
炸带鱼可以用生粉炸。
首先我们准备好食材带鱼.生抽.料酒.适量的盐.生姜.葱.生粉，蚝油。食用油。
第一步我们把买来的上好带鱼切成段状,外下后放入清水中洗干净,切成小段之后把它放入门较大点的盆中。
第二步用刷子往带鱼表面涂好料酒,放上姜片、葱，之后用保鲜膜盖上腌制20分钟。
第三步在碗中倒入适量的生粉,把腌制好的带鱼均匀的裹上生粉。
第四步往锅里倒入适量的食用油。等油热后把带鱼放入锅中炸，直炸到金黄色即可出锅。
2. 炸土豆条可以用生粉代替淀粉吗
不可以。土豆淀粉是不可以用生粉来代替的，因为土豆淀粉的话是和身份是不一样的，我们在制作的时候，土豆粉就是土豆淀粉，我们不能够用生粉代替生粉的话，我们在使用的时候是作为其他用途的，所以土豆淀粉是不可以用身份证代替的，他两个名字都不一样，所以更加不可以代替。
3. 炸土豆条能用生粉吗
可以的，关键是看你自己的喜好了。 备注：生粉多是用来勾芡用的，在大陆使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用蚕豆或菱角制成的。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。
4. 土豆条需要沾生粉下锅炸吗视频教程
可以腌制好的，带鱼裹一层生粉下锅炸即可
5. 土豆淀粉可以炸土豆条吗
土豆淀粉可以裹着，羊肉串猪肉串炸东西，这样使食品外酥里嫩。
6. 土豆条能用面粉炸吗
炸土豆如果不放面粉的话，很容易就会把土豆炸糊的。炸土豆最好先给土豆上面裹一层鸡蛋液，然后再把土豆放到面粉里面沾一下，这样炸出来的土豆外焦里嫩，味道非常的好吃，并且也不容易粘锅，而且增加了鸡蛋液的土豆营养也就变得更加的丰富，对人体还是有很大的好处的。
7. 炸土豆条放什么粉
一般炸土豆条的时候不需要过多的调料，一般调料过多对身体不好，尤其是对孩子特别不好，一般土豆条，切成大小适中的条，然后过一下清水，冲掉多余的淀粉，然后在热水里焯一下，注意不要时间过长，焯水过后捞出来，赶紧用面粉裹均匀，当然淀粉也可以，调料的话，适当的放点盐，十三香 ，生抽 ，然后打散一个鸡蛋，把土豆条粘取鸡蛋液以后，在在干面粉上裹均匀，然后在放入油锅里炸土豆条，第一遍是定型，然后在复炸一遍土豆条就可以出锅装盘，撒上自然或者粘番茄酱吃
8. 用淀粉炸土豆条的做法
步骤一、首先把土豆去皮改切成厚片（约有五六毫米左右厚度最佳），然后再改切成均匀的条状（宽和厚要一样），再准备一盆清水加入食盐溶解，再把切好的土豆条放入水中浸泡（浸泡的目地是为了去除土豆粉）
步骤二、接着开炉点火，锅中加入清水，水烧开之后将土豆条沥干水分，用水冲洗一下倒入锅中（一定要水开放入，这样土豆炸出来才会脆，不易变软），见锅中再次水开，煮三十秒左右即可倒出
步骤三、然后煮好的土豆条捞出，用冷水不断的冲洗（经过这一步土豆基本上已经全熟了），见土豆变凉之后，放入冰箱冷冻起来（注意是冷冻不是冷藏），冷冻四个小时左右，直到土豆条被冻得硬邦邦的程度即可
步骤四、开炉点火，锅中放入底油一勺，烧到八成热倒出来，然后加入五勺油（这样做的目地是为了防止粘锅），油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅，中火以上炸至薯条表面微微焦黄捞出沥油
步骤五、最后一步就简单了，把油温再次升到八成热，再将薯条放进去复炸一次，炸至薯条变硬就可以捞出沥油了（这个过程约在十五秒左右，油温太高不能炸的时间太长），然后撒点盐，再配上番茄酱就完美收工了
9. 土豆条需要沾生粉下锅炸吗视频讲解
做土豆条肯定要等到这个油已经入了之后再下锅呀，因为热油下锅，能够让您的这个土豆条的表面变得更加的酥脆，如果油不热就下锅的话，这个土豆条做出来的口感是比较软棉的，它就不会有一个很酥脆的口感，因此一定要等到热油再下锅，这样下锅做出来的土豆条会比较堵酥脆，而且不会粘黏在一起。