1. 炸薯条可以加生粉吗
可以
炸薯条是可以用生粉的,也可以使用玉米淀粉,可以任意看自己情况选择使用哪一种的。 炸薯条制作方法 首先将准备好的土豆削皮将它切成粗细均匀的长条,可以宽一点也可以沾一点,我每次都在8mm左右,在锅中加水烧开,将薯条丢进去,在里面加入一勺盐,开中火煮3分钟左右,将土豆条捞出,用清水洗干净晾干...
2. 炸薯条可以用生粉
1个生粉
3个土豆1碗生粉，外酥里脆，比肯德基的还好吃。
1.首先准备新鲜的黄皮土豆两个，我们将其去皮。然后用刀切成薄薄的厚片，给它切成长条放入碗中备用。因为要做炸薯条，所以这个土豆条一定要切得厚一点。切得太细炸的时候，就没有口感了。
2.切好的土豆放在清水中给它冲洗两遍，把表面的玉米淀粉给它冲洗出来。然后放在清水中浸泡十分钟。
3.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开后把沥干水分的土豆放入开水锅中煮两分钟。再往里面加入三滴白醋，这样炸出来的薯条更酥脆
3. 炸薯条能不能用生粉
炸薯条选择生粉和淀粉都是可以的。生粉也是淀粉中的一种，一般来说，炸薯条使用的是普通的淀粉，一般家里有什么淀粉就放入什么淀粉。
炸薯条的时候，需要将浸泡好去除淀粉的土豆捞出沥干水份后，在土豆上面沾薄薄的一层淀粉，这样做一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。
之所以要除去土豆本身的淀粉，是因为土豆若含淀粉过多，炸出来会软趴趴的，难以成型，而且吃起来口感不是很好。
炸薯条不要用一点油反复炸，一定要更换新的油，不然有杂质的油，很容易起泡，而且这样会让食物吃起来更难吃。
4. 薯条可以用生粉炸吗
可以的，
可以用鸡蛋把生粉调开，
在土豆条上面裹一层，
这样炸出来的薯条会比较好吃，而且会比较脆，比较爽口。
5. 炸薯条能用生粉吗
炸薯条是用玉米淀粉，细腻滑爽炸好的颜色金黄
6. 炸薯条要加生粉还是面粉
生粉，准备半碗生粉，把螃蟹粘上生粉放在油锅里煎，煎的差不多了就翻炒
7. 炸薯条要放什么粉
炸薯条用的是吉士粉。炸薯条就是土豆条的油炸速食。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
美食做法
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。
8. 炸薯条可以加生粉吗为什么
炸薯条是可以用生粉的，也可以使用玉米淀粉，可以任意看自己情况选择使用哪一种的。
炸薯条制作方法
首先将准备好的土豆削皮将它切成粗细均匀的长条，可以宽一点也可以沾一点，我每次都在8mm左右，在锅中加水烧开，将薯条丢进去，在里面加入一勺盐，开中火煮3分钟左右，将土豆条捞出，用清水洗干净晾干水分，薯条一定要沥干；把土豆放进碗中用左右摇晃的方式将土豆条都充分的裹上生粉，也可以选择用玉米淀粉，一次不要放太多，等不够的时候再往里面加。这里有个要求是煮土豆的时候不要煮太软，不然很容易断，稍微软一点更容易炸酥，但是将土豆切短一点就不会断了，土豆晾干不然生粉会粘。起锅烧油，油不要超过薯条，开大火加热，这个时候插筷子看周围有小气泡，这个时候开中火，把土豆条倒进锅中，先不要翻动，不然会断，等30秒后，等薯条稍微硬一点在轻轻翻动，1分钟后将薯条捞出，等冷却一分钟，将锅中的有继续加热，再次把薯条下锅，30秒后捞出，最后在上面倒上番茄酱，好吃美味的炸薯条就做好啦