1. 生粉的营养成分含量表
15%
其实米糠就是糠,不是什么特殊的东西,是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠,那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米,对它产生了好奇。的确,米糠的的价值非常大,米糠蛋白质含量高,为14%,比大米(粗蛋白为9.2%)高得多;不饱和脂肪酸,维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。
2. 面粉营养成分含量表
含量表中富含维生素C的90%、维生素A的60%来。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
3. 花生粉营养成分
如果想跟其他香料在一起打,可以放一些花椒大料,这样打成了五香的花生粉,也是非常好吃的。
4. 营养粉种类
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝贝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝贝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
5. 营养粉百科
雅培全营养粉最好,采用纯天然原料制作而成,不含任何防腐剂,含有多种营养成分,据说1杯全安素相当于给人体补充了4种营养素,包含优质蛋白、27种维生素和矿物质、鱼油及膳食纤维。
6. 生粉的主要成分
1.护胃、避免食材营养流失
经过生粉勾芡的菜,不仅口感更加润滑,而且还能最大程度的保护食材本身的营养。勾过芡的菜还具有保护胃黏膜的效用,所以非常适合胃不好的人食用。
生粉是啥
2.使肉类食材更加鲜嫩
生粉除了能够勾芡外,它还有另外一重要的作用,就是它能让肉类食材变得更细腻嫩滑,具体做法是把肉类切成所需形状,然后加入生粉、水、调味料抓匀,腌制,经过这道工序后的肉,炒熟之后口感更加嫩滑。
3.使菜肴色泽、味道更好
生粉最大的作用就是能让菜肴的味道和色彩变得更好,所以人们平日在家里做菜时就会加些生粉,让菜肴更好吃。生粉加入菜肴中也叫勾芡,具体做法是在菜肴起锅前,把生粉和水调匀,将生粉汁倒入菜中炒匀出锅。
7. 营养粉成份
红薯,学名甘薯.又称白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕等。其实在我国广为栽种、食用的红薯,故乡却在遥远的南美洲.16世纪末才由福建华侨从菲律宾传入我国。红薯一经引入,就以其易栽种、产量大、味道甘美而被广为推广。特别是在灾荒之年,不起眼的红薯更是解饥救命之宝。 目前国内红薯品种颇多,形状各异,皮色多有不同.肉色除了黄、杏黄,还有紫红色.味道也有所差别。 红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等多种矿物质。红薯的蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失.经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以.红薯与米面混吃.可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。 红薯具有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质p一胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸.在红薯中含量都比较丰富。一个100克重的小红薯可提供两倍于人体日需量的维生素A、三分之一量的日需维生素C和约50微克的叶酸。红薯中膳食纤维含量也甚为丰富,高膳食纤维有促进胃肠蠕动,预防便秘和结肠、直肠癌的作用。红薯还含有一种独有的成分,这种物质既防癌又益寿.是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇.它能有效地抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
8. 生粉的主要成分是什么
利生粉是山东利生集团生产的“利生”牌系列小麦粉,是采用山东优质小麦产地所种植的小麦制成的面粉,有着严格的制作工艺,面粉颜色白粉质细,吃起来口感劲道,并且价格也非常便宜,性价比很高,2004年利生面粉被评为“国家级放心面粉”,通过无公害农产品标志认证。
9. 生粉的营养成分含量表格
100克橘子含51大卡热量,其中碳水化合物11.9克,蛋白质0.7克,膳食纤维0.2克,脂肪0.1克,维生素C28毫克,钙35毫克。橘子中维生素C在同类食品中含量较高,维生素C是日常人体所需要的维持生理需求的重要营养物质。
10. 生粉的营养成分含量表图片
新鲜牛肉营养成分列表
(每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ; 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0;维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9; 磷(毫克) 172; 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6; 镁(毫克) 21; 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71; 硒(微克) 10.55; 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04; 碘(毫克) 10.4 。